Необходимые продукты:

Огурцы свежие - 2-3 шт.

Мясо (говядина или свинина) - 400 г

 Красный болгарский перец - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 головка.

Лимонный сок - по вкусу.

Растительное масло - 50 мл.

Соль - по вкусу.

У нас дождь, похолодало,  бррр....

Берем такие продукты:

1.Печень куриная - 500 г.

2.Мука - 2 ст.л.

3.Сметана - 150 г.

4.Орехи очищенные - 100 г.

5.Чеснок - 2-3 зубчика.

6.Зелень - укроп, петрушка.

7.Сливочное масло - 100 г.

8.Карри - 0,5 ч.л.

9.Приправа для курицы - 1 ч.л.

10.Соль - по вкусу.

яиц-7 шт.

куриного филе-200 г

горошек

кукуруза

красный болгарский перец или клюква

желатина-2 ст. л.

зелень

Готовим:

Филе отварим до готовности, варим минут 20 в подсоленной воде. Бульон далеко не убираем, нам он пригодится -1 стакан бульона. Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.  Прежде чем Вы будете читать дальше, хочу вам рассказать,что можно и возиться с яйцами, а можно использовать специальные формочки для варки яиц, а узнать про это чудо можно       здесь  Но я пока не приобрела, поэтому у меня на это блюдо уйдет больше времени.

Берем такие продукты:

Творог жирный-500-600 г

Сливки жирные -150 мл.

Молоко сгущенное с сахаром пол банки

Яйцо куриное -3 шт.

Пудинг ванильный (сухой) 80 г

Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)

Чернослив  10 шт.

Яблоки сладких сортов 1-2шт.

Бумага для выпечки.

Берем такие продукты:

хек 1 кг

луковица-2 шт.

томатный сок 100 г или несколько ложек томатной пасты

морковь-2 шт.

перец горошком

лавровый лист

соль

мука

Берем:

Огурец-2 шт.

Оливки-50 г

Перец молотый черней-5 г (по вкусу)

Салат  1 пучок

Соль поваренная-5 г (по вкусу)

Помидоры-3 шт.

Тунец-250 гр.

Лимон            1 шт.

Масло оливковое-40 мл

Мята свежая-1 пучок

Мука пшеничная - 0.5 стакана

Сметана - 3 стол. ложки

Майонез - 2 стол. ложки

Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:

Сыр твёрдый - 50 г

Помидор - 1 шт.

Кетчуп - для смазывания

Болгарский перец (красный) - 1 шт.

Колбаса варёная - 150 г

Базилик сушёный - по вкусу

Чёрный перец молотый - по вкусу

1.Электрику

Берем:

цыпленка-1 кг

картофель-4 шт.

болгарский перец-1 шт.

моркови-1 шт.

лук-1 шт.

помидоры -2 шт.

соль

перец

растительное масло

 для клецок:

1 яйцо-1 шт.

молока-50 мл

муки-100 г

зелень по вкусу

соль

Мои секретики вкусных котлет.Мягкость, сочность и воздушность котлетам  придает фарш который  мы хорошенько вымешиваем, так сказать «отбиваем» Берем фарш в ладони, поднимаем руку и с силой бросаем мясо обратно в миску.

Продукты для приготовления:

баклажаны - 2 шт,

помидоры - 2-4 шт,

болгарский перец - 2 шт,

чеснок - 2-3 зубчика,

зелень базилика, кинзы или петрушки - средний пучок,

сок лимона - 2 столовых ложки (или по вкусу),

оливковое масло - 2-3 столовых ложки,

сахар - 0,5-1 чайная ложка (или по вкусу),

соль,

свежесмолотый перец

Нам будет необходимо:

шампиньоны - 400 г (крупные),

мидии - 300 г,

сыр твердый - 50 г,

чеснок - 1-2 зуб.,

соль - по вкусу,

перец черный молотый - по вкусу,

сметана - 2-3 ст.л.,

масло растительное для жарки,

зелень укропа для украшения.

Нам понадобятся:

Мука — 450 г

Вода — 100 мл

Растительное масло — 5  ст. л.

Уксус — 1  ст. л.

Яйцо — 3  шт.

Творог — 500  г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — по вкусу

Соль — по вкусу

Берем:

яйца — 3 шт.

куриная грудка — 300 г

яблоки зеленые — 2 шт.

виноград — кисть

соль — по вкусу

сыр твердый — 150 г

майонез