У моего сына есть друг, а его мама работает на хлебозаводе, так вот, он часто привозит нам булочки сдобные, ну бывает. что они залеживаются..и их уже никто не хочет хрямать...Что я делаю в таких случаях... Нарезаю на пластинки, обмакиваю в молоко,куда предварительно вбиваю два три яйца(пластинки булочек должны быть хорошо пропитаны этой смесью) ,укладываю на дно формочки ,потом нарезанные яблоки, сверху орешки грецкие подробленные,потом опять размякшие пластинки булочек. И в микроволновку на 15 минут,на максимум.Когда пирог готов ,сверху смазываю вареньем...Вкусненько!!! Не выбрасывайте несвежие булочки!!!