Берем

куриное мясо, мука - 400 гр,

яйца - 3-4 шт,

соль

перчик

специи

лук - 2 шт,

чеснок - 2 зубчика,

жир - 100 гр

 

Приготовление:

Обжариваем курицу кусочками.

 

Делаем тесто, как на лапшу, раскатываем в большой круг, смазываем жиром, перчим, посыпаем специями, скручиваем в рулет и режем на рулетики толщиной в палец

 

 

 

Выкладываем в кастрюлю обжаренное мясо, сверху посыпаем луком, потом укладываем рулетики, посыпаем оставшимся луком, наливаем воды и ставим варить до готовности.

 

Приятного аппетита!

 

Штрули подаются горячими.