Нам понадобится:

Для котлет:

- 1 куриная грудка(филе)

- 1 яйцо

- 1 небольшая луковица

- 1 ч.л. зерновой горчицы

- 1 ч.л. кетчупа

- специи, соль

- 2-3 ст.л. муки.

 

Для гарнира:

- 6-7 картофелин

- 5-6 помидор

- 0,5 луковицы

- оливковое масло для смазки формы

- 2 зубчика чеснока

- около 100 граммов любого сыра

- 1 яйцо

- 150 г. молока

- 100 г. сметаны

 

И готовим:

1. Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав

2. Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности.

Также режем помидоры.

3. Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами. А в серединку котлетки из фарша.

По краям котлеток - репчатый лук полукольцами

4. И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока

5. Ставим для запекания в горячую духовку 180 град на 35-40 мин.