Берем такие продукты:

Сливочное масло — 70 г;

Печенья (песочное) — 200 г;

Киви — 5 шт;

Бананы — 2 шт;

Йогурт —0,5 л;

Сахар — 70 г;

Лимонный сок — 1 ст л..;

Желатин — 4 чайные л;

 

***Измельчим печенье в крошку. В неё добавим масло, масло желательно немного подтопить, чтобы упростить задачу вымешивания .  Добавляем мягкое масло в измельченное печенье. Затем берем форму, желательно чтобы она у вас была разъемная, она упрощает извлечение торта , перестелем ее пергаментной бумагой  В форму на бумагу равномерным слоем выкладываем крошку, утрамбуем ее, после чего корж отправляем в холодильник для застывания, примерно на тридцать минут.

***Пока наш корж охлаждается в холодильнике, наливаем в глубокую миску пол стакана воды, добавляем желатин, хорошенько размешаем и оставим минут так на двадцать пять его набухать.

***Теперь займемся киви, чистим и режем на кубики, высыпаем нарезанный киви в небольшую кастрюльку, добавим к нему сахар и лимонный сок, после чего отправим кастрюльку на плиту, чтобы киви немножко нагрелось и пустило собственный сок.

В получившийся сироп, предварительно охладив его, добавляем желатин и йогурт и все достаточно хорошо размешиваем.

***Достаем корж из холодильника, и выкладываем сверху на него резаный тонкими пластами банан

**Затем нам необходимо залить приготовленную нами фруктовую заливку в форму сверху на корж с бананами и отправить его в морозильную камеру на ночь или минимум на шесть часов.

***Когда наша красота застынет, остается аккуратно его извлечь и украсит тем, что вашей душе угодно.

Приятного аппетита!