Необходимые продукты:

-слоеное тесто - 1 упаковка(500 г)

- сметана 25% - 450 г

- сахарная пудра – 100 г

- свежие ягоды (малина, черника, клубника или др. по вкусу)

- 1 пакетик загустителя сметаны

Готовим:

Два листа теста раскатаем толщиной 3мм и каждый порежем на 3-4 квадрата.

На застеленном бумагой для выпечки противне по очереди выпекаем коржи теста в течении 7-10 мин при температуре 210-220*С (до золотистого цвета)

Приготовим крем. Сметану взбиваем с сахаром и загустителем. По вкусу добавим еще и ванильный сахар.

Первый кож выкладываем на тарелку и смажем кремом. Сверху выкладываем слой ягод. Накроем вторым коржом, смажем его кремом, опять слой ягод. Проделаем так с оставшимися коржами, ягодами и кремом.

Верхний корж и бока торта обильно смажем кремом и посыпьте крошкой сделанной их коржа.