Люблю себя побаловать пивком с сырным хворостом, под хорошие сериальчики.  Вот сейчас напеку и пойду смотреть.
А смотрю я их в своем любимом онлайн кинотеатре, на сайте СериалКлуб.

Очень удобная навигация, сериалы разбиты по странам производства , по жанрам. Обновление происходит каждый день, в категории = Анонсы=, можно всегда узнать о новинакх, которые в ближайщем будущем выйдут на просмотр. Интересно  почитать и комментарии, мнения киноманов, о том или ином сериальчике. Рекомендую, заходите вот по этому адресочку и наслаждайтесь просмотром.

****

Рецепт сырного хвороста

Берем
    Воды = 300 мл
    Муки пшеничной (+ 1 ст.л. для начинки) = 300 г
    Масло растительное = 3 ст. л.
    Сыра твердого (тертый) = 200 г
    Яйцо куриное (1+1 для смазки) =2 шт
    Горчици = 1 ч. л.
    Специи по вкусу
Готовим:
Вскипятим воду вместе с растительным маслом и, не давая остыть, смешиваем с мукой. Хорошо промешиваем. Даем тесту остыть
Пока тесто остывает, смешиваем тертый сыр, муку, горчицу и туда яйцо.
Разделим тесто на порции для удобства раскатывания. Раскатаем в тонкие (2 мм) пласты. На один пласт выкладываем раномерно половину начинки.
Накроем вторым пластом, прижмем немного ладошками . Смазываем яйцом и посыпаем специями по вкусу: это может быть и мак, или кунжут и т. п., и режем на полоски примерно 2 см толщиной
Выкладываем на противень и уже на нем сворачиваем в спираль. Ставим в нагретую до 200°С  духовку на 8-10 минут (зависит от вашей духовки).
 Не пересушите. И хрустите на здоровье!