Вам потребуется:

 

Сливочное масло (для смазки формы)

Мука -- 1,5 стакана муки

Коричневый сахар -- ¾ стакана

Сода -- ½ чайной ложки

Соль -- ½ чайной ложки

Разрыхлитель -- ¼ чайной ложки

Корица -- ¼ чайной ложки

Мускатный орех -- ¼ чайной ложки

Банан -- 2 шт

Яйцо -- 1 шт

Ваниль -- ½ чайной ложки

Яблочное пюре -- ½ стакана

 

Для глазури:

 

Сливочный сыр -- 80 г

Сахарная пудра -- 3 столовых ложки

Молоко -- 2 столовых ложки

Ваниль -- ¼ чайной ложки

Грецкие орехи -- ¼ стакана

 

Как готовить:

 

1. Духовку нагрейте до 160 градусов, а форму для пончиков смажьте сливочным маслом.

 

2. В миске смешайте просеянный коричневый сахар, муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.

 

3. В другой миске разомните бананы.

 

4. Добавьте яблочное пюре, яйцо и ваниль. Перемешайте до образования однородной массы.

 

5. Смешайте банановую смесь с сухой и тщательно перемешайте.

 

6. Тесто разлейте по форме, на ¾ заполняя каждое отверстие. Выпекайте при температуре в 160 градусов около 20 минут. После выпечки дайте пончикам остыть.

 

7. Сыр смешайте с сахарной пудрой и ванилью. Влейте молоко и взбейте до необходимой кондиции.

 

8. Мелко нарубите грецкие орехи.

 

9. Остывшие пончики обмакните в глазурь.

 

10. Выложите на решетку, а затем присыпьте орехами.

 

Приятного аппетита!