С куриных голеней снять шкурку чулком,оставив косточку у основания,остальное отрубить.Снять мякоть и пропустить на мясорубке.Лук и морковь спассеровать,грибы поджарить,все соединить и тоже пропустить через мясорубку.В фарш вбить яйцо,посолить и поперчить,добавить зелень.Шкурки заполнить фаршем и обжарить немного,сложить в сотейник,смазать майонезом со сметаной и запечь минут 10.

ВИНО ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

Лепестки чайной розы — 0,5 л банка, вода кипяченая — 1,5 л
Сахар — 0,5 л банка, лим. кислота — 1 ст.л.
Оборвать лепестки чайной розы в пол литровую банку, утрамбовывая, чтобы вошло по максимуму. Это количество пересыпать в 3-х литровую банку.
0.5 л банку сахара высыпать в кастрюлю и добавить 1,5 л кипяченой воды, подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Полученный сироп влить в банку с лепестками. Долить в банку кипяченую воду, чтобы до горлышка оставалось 5 см.
Всыпать 1 ст.л. лимонной кислоты и перемешать.
Закрыть капроновой крышкой банку и поставить в теплое место, например на подоконник. Под банку поставить блюдце, потому что во время брожения часть напитка может вылиться из банки.
Через месяц процедить. По-желанию можно добавить 200 г спирта на
3 л напитка. Разлить по бутылкам и плотно закупорить.
Чем дольше простоит вино, тем лучше оно будет на вкус

Творожный пирог-торт с бананами.

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1 чайной ложки разрыхлителя
1 яйцо
100 г маргарина

Начинка:
500 грамм творога
3 банана
1 пачка ванильного сахара
2 яйца

Приготовление:
1. Духовку нагреть до средней температуры.
2. Муку смешать с разрыхлителем.
3. Маргарин подержать в тепле до размягчения, размять, растереть и затем взбить с сахаром.
4. Добавить в смесь яйцо, перемешать.
5. Постепенно вмешать в смесь муку, вымесить гладкое тесто.
6. Форму для выпечки (диаметр 22-24 см) смазать маслом.
7. Распределить тесто по форме, сформировать бортики.
8. Творог смешать с ванилином и яйцами.
9. Банан порезать круглыми ломтиками, аккуратно смешать с творогом, чтобы ломтики банана не потеряли форму.
10. Выложить начинку в форму, равномерно распределяя по поверхности теста.
11. Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Красотища!!!!!!!!!!!!!!!

Любовь не знает преград

Вредный ужин. Много холестерина. Много мяса. Но безумно вкусно и красиво, так что, если вам надо кого-то потрясти, пленить, обворожить или просто вкусно накормить, советую этот рецепт
Нашла в морозилке завалявшуюся с до борьбы с холестерином свиную вырезку. Разморозила, разрезала вдоль, нафаршировала пассерованным луком с сушеными белыми грибами и сыром. Перемотала ниткой, обжарила, сняла нитку и немного потушила под крышкой
Картошку сварила, потолкла, добавила обжаренный бекон и сушеный лук (ничего на свете не может быть вкуснее картофельного пюре с сушеным луком, поверьте), и сливок. Положила в форму для запекания, обмазала яйцом и отправила в духовку на 20 минут


Без холестериновое житие дает о себе знать...почти по Остеру

Не готовь свинину, если
На тебя глядят чужие.
Пусть они глаза закроют
Или выйдут на часок.
А своих чего бояться!
Про своих свои не скажут.
Пусть глядят. Хватай же мясо
И тащи его к своим.

Взять чистую кастрюлю и наполнить ее тремя литрами воды, помыть кило картофеля, вытащить из кастрюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плиту, отругать сына, вытереть пол и вновь наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь, забрать у сына изо рта картошку, почистить одежду сына и картошку, отобрать у малыша спички и потушить свои брюки, достать где-нибудь 300 г мяса, бросить в кастрюлю картофель, догнать кота и отобрать у него мясо, стукнуть кота веником, сказав: "А, подавись!", вскрыть пачку с надписью "Суп вермишелевый, с мясом, быстрорастворимый, без осадка". Посолить картофель, подмести в тарелку содержимое пачки, дать сыну подзатыльник, посолить картофель, помириться с сыном, посолить картофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить, бросить в кастрюлю содержимое тарелки, помешать веником, посолить, чертыхнуться, попытаться извлечь из кастрюли лишнюю соль, подержать ошпаренную руку под струёй воды, закрыть горячую, открыть холодную воду, ругнуть сантехников и водокачку, насыпать в кастрюлю сахар, отыскать во дворе сына, отшлепать его, помириться, вернуться бегом на кухню, выключить газ, открыть окно, выгнать полотенцем дым и гарь, успокоить соседей и пожарную охрану, похвалить сантехников и водокачку, закрыть кран с холодной водой, вытереть пол у себя и потолок у соседей снизу, попробовать суп, плюнуть, предложить суп коту, начать отчищать кастрюлю от золы, обнаружить на дне прогоревшую дыру и свои новые часы, спросить, сколько времени, отшлепать сына, соседей и пожарных. Обливаясь скупыми мужскими слезами, дочистить и вернуть кастрюлю соседям, дать коту добавки, залатать брюки, откачать кота, помириться с котом и пойти с ним и с сыном в столовую.