Берем

куриного фарша=700 г

крупные луковицы=2 шт

морковки=2 шт.

гречки=250 г

яблока=2 шт.

сыра=120 г

Готовим:

В смеси растительного и сливочного масел обжарим до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охлаждаем

Смешиваем с куриным фаршем, хорошо приправляем, вымешиваме до однородности и выкладываем слоем в форму.

Отварим гречку, охладим, добавим очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешиваема хорошо и выкладываем вторым слоем в форму, слегка приминая.

Запекаем в духовке 200°С25 минут, достаем, присыплем ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!!!