Берем

кальмаров=4-5 тушек

грибов=200 г

сыра=150 г

яйца=3 шт.

луковица небольшая=1 шт.

морковь сырая=1 шт.

майонез

соль

специи

зелень

Готовим:

.Кальмаровые тушки разморозим, обдадим кипятком

Грибы помоем, нарежем соломкой и обжарим на растительном масле.Лук очистим и мелко порежем. Морковь натрем на средней терке. Яйца отваренные порежем соломкой. Сыр натрем на крупной терке

Все складываем в чашку, хорошо перемешиваем.

Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой

Сковороду или другую посуду, смазываем маслом и укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром

Ставим в разогретую духовку до 180° С на 15 минут. Можно обмазать сметаной За 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыплем кальмары

Готовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем

Приятного аппетита!