Берем:

            Слива = 1 кг

            Сахар = 800 кг

            Какао-порошок = 5 ст. л.

            Орехи любые = 150 г

            Корица (палочка) = 1

  

Сливу разделяем, косточку удаляем и засыпаем сливу половиной сахара, на 7 часов.

Ставим сливу на огонь, добавляем оставшийся сахар и палочку корицы и доводим до кипения, варим на маленьком огне 20 минут.

Добавляем какао, перемешиваем и варим 1 час. Иногда помешивая.

За 15 минут до конца добавляем орешки и удаляем корицу.

Разливаем горячим по банкам.