Хорошее блюдо для настоящих мужчин - это заряд энергией на весь день! Дело в том, что мужчины по своей природе, никогда не заморачиваются в приготовлении пищи. Им нравятся блюда, которые готовятся быстро и просто, но при этом получаются очень сытными и калорийными. Вот такое блюдо заслуживает внимание.

Берем свиной грудинки (с кожей)=1,5 кг

розмарина=2 веточки

семян фенхеля=1 ст. л.

мелко тертая цедра 1 лимона

чеснок, который предварительно стоит измельчить=4 зубчика

оливкового масла=2 ст. л

белого сухого вина=600 мл

соли=2 ч. л.

красный лук, который обрезается и нарезается тонкими клиньями=2 шт.

кабачки,обрезанные и нарезанные кубиками=2 шт.

красный, желтый и оранжевый болгарский перец, без семян, нарезанный кусками муки=2 ст. л.

сливочного масла=100 г

куриного бульона=500 мл

***А вы заете, что одни их комнатных цветов считаются женскими, другие — мужскими. Например, антуриум, называют мужское счастье. Сразу возникает вопрос, откуда такое необычное имя, а узнать вы это сможете,есди зайдете вот по этом у адресочку .

На этом сайте также вы сможете узнать интересную информацию о энергетическом влиянии других комнатных цветов.

Ну а мы пошли готовить... Смешиваем листья с веточек розмарина в кухонном комбайне с укропом, лимоном, чесноком и маслом до получения однородной массы. Натираем этой смесью мясо и оставляем на ночь в холодильнике, для того, чтобы свинина хорошо промариновалась (минимально время маринования — 2 часа). Разогреваем духовку до 220°C. Свинину укладываем в форму вверх кожицей и заливаем белым вином. Хорошо солим вверх. Запекаем мясо в форме в течение 30 минут, а затем снижаем температуру в духовом шкафу до 160°C и продолжаем томить мясо в течение 1 часа. Нарезаем овощи кусочками, заворачиваем в фольгу и тушим в духовке в течение 1 часа Затем выкладываем свинину и овощи на теплую тарелку, накрываем крышкой и отставляем в сторону. Делаем соус. Для этого ставим сковороду на плиту и растапливаем в ней кусочек сливочного масла. Добавляем две ст. л муки и помешиваем в течении 1 минуты, пока мука не приобретет золотисый цвет. Добавляем муку в бульон. Туда же отправляем сок, оставшийся после приготовления мяса. Держим на огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет (в течение 2-3 минут). Подаем со свининой и овощами и приятного аппетита!!!