#1 (ссылка)!!!!!!!!!

не могла не сослаться, мало того что подборка до колик от смеха доводит, так там еще и комменты такие же....

»


В этом тесте нет ни сдобы, ни дрожжей. Но, тем не менее, оно получается пышным и воздушным. Не помню, откуда у меня взялся этот рецепт, а разжилась я им в «эпоху тотального дефицита», а когда дефицит сменился изобилием на прилавках, то как-то про него и забыла... А нехорошо забывать старых друзей, ведь это тесто столько раз меня выручало!
И никто даже не догадывался, что тесто состоит всего-навсего из стакана любого кисломолочного продукта – будь то кефир или простокваша, двух-двух с половиной стаканов муки, щепотки соли и ¾ чайной ложечки соды.

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:

Замешиваем из муки и имеющегося в наличии кисломолочного продукта мягкое, эластичное тесто. Крутизна (теста) ни в коем случае не допустима!!!


Раскатываем тесто толщиной в палец.

Равномерно посыпаем всю раскатанную поверхность сразу всей предназначенной солью и содой.

Складываем тесто в четыре раза, снова раскатываем. Повторяем раскатку и складывание ещё три раза – всего четыре раскатки, стараясь придать тесту форму квадрата или прямоугольника.


После последней раскатки сворачиваем тесто довольно плотной колбаской. И всё, тесто готово! Отправляем его в холодильник минут на тридцать-сорок.

После выдержки в холодильнике даём тесту несколько минут полежать при комнатной температуре, затем нарезаем колбаску на порции и лепим небольшие пирожки.

Можно выпекать пирожки, как обычно. Но именно из этого теста мне больше нравятся жареные. Знаю-знаю, это вредно и отвратительно, но случается же иногда, что даже самую избалованную и холеную породистую кошку непреодолимо тянет на помойку! А ещё так приятно наблюдать, как пирожки, очутившись на сковороде с разогретым маслом, на глазах начинают пухнуть, чтобы потом сделаться пышными и мягкими!
Немного успокоив свою совесть дурным поведением благовоспитанной кошки, обжариваем пирожки с обеих сторон до красивого, румяного колера.

…Не забыть только выложить готовые пирожки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Источник:http://forum.say7.info/post453032.html#453032

Пол-стаканчика уменья,
И три ложечки терпенья,
Фунт фантазии и вот
Получился вкусный торт!читать рецепты

 

Читать далее...

Ренсом Риггс

 Сна нет, и смерти тоже нет.
Те, кто как будто умер, живы.
И отчий дом,
И други юности далекой,
Старик и дева,
Упорный труд и все его плоды
Обречены исчезнуть,
Превратясь в легенду.

Ральф Уолдо Эмерсон

На прочтение этой книги меня вдохновили обложка и новизна жанра: мистику я еще не читала. И, что скрывать, меня зацепила популярность этой книги и то, что она на слуху. Хотя зачастую как раз это является последним, на что стоит опираться при выборе книги. Но, тем не менее, книга была заказана мной в Книжном клубе и ожидала я ее с нетерпением. Принялась за чтение с энтузиазмом, который постепенно выровнялся и сменился интересом разглядывания иллюстраций по ходу чтения, которые интриговали своей необычностью и историей. Ну а то, что эти картинки являются фотографиями, подлинными старинными снимками - разве это не должно было привлечь внимание, учитывая мое давнее увлечение триллерами? Именно триллерами, потому что снимки носят мистический характер. Глядя на некоторые фотографии (их, кстати, немало), не всегда сразу понимаешь, а за что же, собственно, здесь должен зацепиться взгляд? И только прочитав текст с пояснением, сетуешь на свою несообразительность. По крайней мере так было у меня, я даже не сразу уловила, что девочка на обложке слегка "парит" над землей.

И о сюжете. Для неискушенного читателя в данном жанре сюжет представляет собой немалый интерес: петля времени, необычные способности детей, фантастические превращения. Все как в фильме ужасов, только в словах и на бумаге, сопровождаемой изображениями и письмами. Как это: снова и снова проживать один и тот же день и находиться в заточении на протяжении многих лет и общаться только с подобными себе? Уживется ли в мире этих людей "нормальный" на первый взгляд человек? И развяжется ли наконец петля времени, в которой застряли "странные"? Не получив ответы на эти вопросы, я забросила книгу на время, не дочитав меньше сотни страниц. А сегодня я сказала себе, что дочитаю-таки "Дом странных детей". Развязку сюжета я читала с нетерпением и интересом, с жадностью перелистывая страницы и на последних строках одна фраза как будто бы пробудила меня от мистики и заставила вспомнить о простых человеческих чувствах: "Я думал, что у меня гора с плеч свалится, но воспоминания были физически осязаемыми и очень тяжелыми". Наконец в книге появилось что-то простое, человеческое, а не "странное". Хотя на этих страницах нашлось место и любви, и дружбе.

 

»

Читать далее...

 

Екатеринбургский фотограф Станислав Аристов работает с горящими спичками, из которых создает удивительные картины.

Оттенки черного, серого и желтого, причудливые формы, которые принимают сгоревшие спички, огонь и дым, дают фотографу вдохновение придумывать самые разные сюжеты, объекты и персонажи, от новогодних елок до животных и насекомых.

 

1.


2.


3.

Смотреть дальше

Очень мне эти котлетки понравились. Форма необычная меня смутила, я никак не могла понять, КАК они приготовлены. То есть - понимала, из чего,  но...

Вкусные - не сказать ничего. Нежные, сочные, с хрустящей корочкой....

И что еще важно - быстро готовятся. То есть, если обычные котлеты надо раскидывать на шарики, формовать, панировать, то тут процесс приготовления уменьшается по времени почти в два раза.В общем, блюдо из моей любимой категории - оригинально, красиво, вкусно, быстро.

Читать далее...

Продукты:

Читать далее...

Вы собрались постряпать блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота.
Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота.
Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

Читать далее...

Кабачки в сырной панировке

Ингредиенты:
кабачок
яйцо
твердый сыр
соль, перец
смесь сухих трав по желанию

Читать далее...

Начало новой рубрики

Доброго времени суток!Эту рубрику решила ,чтобы поделится своими впечатлениями от рецептов собранных мною в моем дневнике.Я не собираюсь критиковать рецепты просто буду высказывать свое мнение и делится опытом.Ведь как известно"опыт сын ошибок трудных"(ну как то так).Возможно кому то помогут мои советы и отзывы.Если кто то не согласен с моим мнением буду рада если вы мне об этом черкнете в комментах))))))))))

Читать далее...

волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков!

Попробуйте, Вам понравится!!!!

(Bounty)

Ингредиенты:

Читать далее...

Рецепт отличного теста на пельмени.

Предлагаю Вашему  вниманию рецепт отличного теста на пельмени. Оно на минеральной воде, эластичное, не рвётся и при работе с ним Вам не придётся убирать следы от муки. У вас с ним будет всегда чистота. Оно получается блестящим и не липнущим к рукам.

Читать далее...

.

 

---

Автор:   

 

---

 

!

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Очень понравился рецепт. Эти, пирожки  с начинкой из ливера, на кефире . Пирожки получаются пышными, мягкими и жарятся на сковороде в масле. Тесто стоит на подъёме всего 40 минут- это быстро. Попробуйтё! 

 

 

Читать далее

---

Полезные заметки

Если Вы собрались искупать своего младенца независимо где, то Вам необходим будет   .Такой круг  одевается на  шею и Вы с полной безопасностью можете купать или же дать возможность плавать новорожденному рёбёнку. Это, действительно, настоящий помощник   для безопасного плавания и купания маленьких деток в ванной, в бассейнах и даже в открытых водоемах.