Посуду купить в интернете  сейчас обычное дело. Её можно купить разного качества от различных производителей со всего мира. Сейчас идет сезон заготовок на зиму и вот в этом магазине я нашла всё. И крышки, и соковыжималку, и стерилизатор для банок Мне очень понравился магазин, потому что, здесь posudus.com.ua. постоянно действуют горячее предложения дня, недели, скидки, карточки постоянных покупателей, праздничные скидки.Мало кто знает, что не только еда, но и сама посуда действует на эмоциональное состояние человека.А вы знаете что стиль, цвет, форма влияет на наше настроение, аппетит, вкусовые ощущения.Так вот в этом интернет магазине посуда  никогда не покажется вам скучной и неинтересной. Она создана для того, чтобы подчеркнуть вкусность и привлекательность любого блюда, которое вы подадите в посуде из интернет-магазина posudus.com.ua

Для нашего здоровья очень важно сбалансированное питание. Существуют некие правила этого питания и желательно их придерживаться

***Ешьте столько, сколько необходимо. В Ваш организм должно попадать столько калорий, сколько вы тратите за день, иначе вы будете или худеть, или толстеть.

***Питайтесь полноценно. Представьте тарелку, разделенную на три равные части, где две из них занимают углеводы, а третью поровну жиры и белки - вот желательное соотношение углеводов и белка и жиров.

*** должен сопровождать разнообразный рацион: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.

***Следите за своим весом. Избыточный вес или наоборот - все это ведет многочисленным сопутствующим заболеваниям

*** Ешьте чаще. Как ни парадоксально, чтобы не толстеть, надо есть чаще, но малыми порциями, но позавтракать нужно плотно.

***Ешьте несъедобное, а это неперевариваемые пищевые волокна, а именно клетчатка

Она содержится в овощах, бобовых, отрубях, крупах, продуктах из цельного зерна, во фруктах и овощах

*** Ограничивайте жирность, пожалейте свое сердечко.

Жир необходим: подсолнечное, оливковое, кукурузное масла и рыбий жир содержат витамины и незаменимые жирные кислоты.  Пользуйтесь посудой с антипригарным покрытием, где можно минимизировать количество жира при приготовлении.

***Меньше сахара. Лучше фрукты

***Не злоупотребляйте с солью. Чипсы, орешки, сухарики, всё это выкиньте из своего рациона.

*** Алкоголь – не еда. Взрослый здоровый человек может без труда держаться умеренного потребления алкоголя: не более 20 г чистого спирта в день, что составляет 50–60 г крепких напитков, 150–200 г сухого вина или 300–500 г пива. Если больше, то и аппетит разыграется не на шутку, вы будете больше есть, да и сам алкоголь калориен.

Покажите мне людей, любящих мыть посуду. Хотя есть такие чудаки, которые  этот процесс сравниванют с медитацией. Но многим, конечно  это действо не нравится. Значит, идем покупать посудомоечную посуду.В первую очередь стоит определиться с размерами и типом посудомоечной машины.

Машины бывают встраиваемыми и отдельностоящими. 

Исходя из габаритов агрегата, можно выделить: полноразмерные (60х60х85 см, на 12-14 комплектов посуды), средние (чаще шириной 45 см, на 6-9 комплектов)  и компактные (45х55х45 см, на 4-5 комплектов). Сколько можно загрузить посуды для мытья,такова и будет по размеру машина. Оптимальным вариантом для семьи из 2-3 человек является средняя машина. Но стоит учесть, что 1 условным комплектом принято считать: 3 разные тарелки, стакан, чашка, блюдце, 3 ложки, вилка и нож, то есть кастрюли и сковородки в него не входят.

Посудомоечные машины могут подключаться  к холодной или горячей воде. Несмотря на то, что подключенная к горячей воде, машина экономит электроэнергию на ее нагрев, учитывая особенности нашей страны и сезонные отключения горячей воды, мы рекомендуем выбирать машину с подключением к холодной. И незабывайте бытовые приборы пусть устанавливают специалисты,  (сантехника) и забыть о всех проблемах! Только профессиональные услуги сантехника и электрика являются гарантией того, что ваше жилье будет комфортным, практичным и, что особенно важно, безопасным. Если вы житель Москвы и Московской области то обращайтесь в фирму ТехМонтаж за работу возьмутся настоящие мастера 

Основными характеристиками и показателями посудомоечных машин являются:

Каждая хозяйка знает, как приятно иметь на кухне красивую и удобную посуду Что же нужно учесть при выборе посуды?

При выборе столовых приборов руководствоваться нужно тем, чтобы дизайн как меньше способствовал накоплению грязи на поверхности

Также выбор посуды зависит от того, какая у вас плита. Вот некоторая посуда пригодна только для варки на электроплитах, это если у неё идеально плоское дно.

 Для микроволновок подходит посуда только из керамики и стекла.

Советую побывать в этом интернет магазинчике,  , здесь большой выбор посуды от разных фирм и удобных практичных кухонных принадлежностей.

Когда я бываю в гостях, то в первую очередь топаю на кухню и смотрю, как хозяйки обустраивают свой горячий, так сказать, цех.  

Вот была недавно у богатых и увидела умную плиту на кухне. Сами хозяева держат мини-пиццерию, кстати закупали оборудование на сайте abatspb.com :  и печь для пицц, и  , и печь на углях -всё это было приобретено там, за нормальные цены.Так что если решите открыть свое дело- заходите.

Ну вернемся к умной плите. Представляете она сама распознает диаметр и местоположение посуды. Варочная поверхность плиты способна оценивать в каком именно месте хозяйка поставила кастрюлю или сковороду. При включении нагревается только та часть поверхности, которая находится под дном посуды, и совсем не важно какая посуда или это маленький ковшик или огромный казанок. И если вы случайно передвинули посуду, так называемая «конфорка» сама направится вслед за ней и продолжит нагревание.

Такая имеет массу датчиков, которые непрерывно следят за приготовлением блюда. Таймеры, активируемые одним нажатием сенсорной кнопки, вовремя отключат нагревательные элементы, а если хозяйка забыла  включить таймер, плита сама распознает то, что что начинает выкипать из кастрюли и снижает температуру нагрева.Да,умница не то слово! Правда электроэнергию мотает.... 

Основной принцип стерилизации банок в СВЧ, тот же, что и при обычной стерилизации (в воде) - нагревание паром. Только никаких кипящих кастрюлек на плите, всё сделает микроволновка.

Тщательно проверим стеклянные банки, чтобы не было трещин, сколов.

Вымоем их с  хозяйственным мылом (обезжирим) и хорошенько сполоснем чистой водой (лучше горячей).

0,5 л банки я стерилизую по 3 штуки сразу: налить в каждую по 2-3 ст.л воды (чтобы было закрыто дно), накрываем специальной крышкой с клапаном для СВЧ и поставим в микроволновку. Стерилизуем на полной мощности 1,5 минуты. Вынимаем осторожно, прихватками, т.к. банки очень горячие.

Мой опыт стерелизации банок:

0,5л - 1,5 минуты (3 банки за раз)

1.0л - 2 минуты (2 банки за раз)

1.5л - 2.5 минуты

2.0л - 3 минуты (если не помещается стоя, смело положить банку на бок, никуда вода не выльется)

Необычное использование формочек для льда

Приготовление еды отнимает у хозяек довольно большую часть свободного времени. И всегда хочется иметь волшебную палочку, когда заходишь на кухню. Приятно, когда что то придумывается новенькое, какой-нибудь девайс, облегчающий нам наш женский труд. Очень красиво и практично выглядят  , но тогда, у кого такие кухни, то такие новинки для вас.

Умный электрочайник

Гурманы чайных традиций знают, что каждому сорту чая требуется своя температура воды и время для настаивания тоже разное. Справиться с этой задачей может специальный автоматический чайник. Для этого достаточно на табло выбрать нужный способ заварки и аппарат все сделает сам.

                                                                          .

 
Я думаю,  все сталкивались с проблемой прилипания выпечки. Вот есть такая чудо мазь смазка для форм для выпекания…сорри за каламбур

1 ст. муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)

1 ст. жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло)

По опыту хозяек, cмалец или масло должно быть очень очень холодными

1 ст. растительного масла.

Можно сделать и по 1/2 стакана всего

Берем муку( пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!).

Жир( топленое масло)и растительное масло.Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза.Крем станет белоснежно серебристого цвета.Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуть муки Разложить в банки.

Хранить лучше  в морозильнике Это смазка для противней, форм, формочек, используется вместо растительного масла или маргарина. 

Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!

Авт. рецепта Лариса Решетилова

Разделочной доской, мы, хозяюшки пользуемся почти каждый день и её нужно содержать в чистоте,чтобы бактериям не было , где разгуляться.  Стоит приобрести минимум две -три доски, одну для мяса, рыбы и птицы, другую для остальных продуктов, ну у меня третья для хлеба, всегда лежит возле хлебницы и все знают,что её можно использовать только для хлеба.

А  я почитала на сайте zone-for-man.ru  рекомендую  и вам туда заскочить.

  Так вот, классический способ - это вымыть доску очень горячей водой с добавлением жидкости для мытья посуды,  а  вот я мою нашим совковым хозяйственным мылом

Советы от Джейми Оливера - английского повара, ресторатора, телеведущего, автора известных книг по кулинарии, также известного как «Голый повар». 

• Нарушайте правила!

• Если вы чего-то из списка продуктов не найдете, можете опустить, заменить - все равно будет вкусно

• Абрикос идеален для жирного мяса

• Баклажаны готовить на пару несколько минут

Если вы любите готовить, то этот процесс приносит вам удовольствие,  то потом мыть посуду это  наказание. Есть, конечно, посудомоечные машины, но а если такой нет,то хотя бы мойка должна быть удобной.  Разнообразие моек в нынешнее время зашкаливает, выбирай какую хочешь. Но выбирая мойку нужно исходить, прежде всего, из планировки и общего стиля кухонной мебели и интерьера кухни. Главное здесь — функциональность и продуманность.  Большой выбор качественных моек можно найти на сайте moikiasd.ru, от классической до гламурных гранитных.

Классическая это простейшая квадратная мойка-«тазик» (впрочем, сегодня в продаже есть и круглые). Основное преимущество данной модели — ее компактность. Более сложный (и, заметим, более практичный) вариант — мойка с несколькими (двумя-тремя) чашами, которые размещаются в одну линию либо под углом 45 градусов относительно друг друга. Чаши бывают разных форм и размеров. Чаще всего встречаются модели с основной (для посуды) и дополнительной (для мытья овощей, фруктов, размораживания мяса и т. п.) чашами.  Мелкие мойки подойдут для холостяка, а если семья большая, то лучше всего глубокая, также глубокая и широкая хороша для тех, кто любит печь, удобно мыть противни.

  Ну самые современные мойки –это мойки из композитов(гранитные). Они на 80% процентов состоят из гранитной крошки. А остальные 20 % акрил, так сказать связующий материал . Эстетически они выглядят очень эффектно. Присутствует большой выбор цветовой гаммы, не боятся перепада температур и самой интересное, что стенки таких моек не липнет жир.

Алюминиевая фольга прекрасно подходит для удаления присохших пятен со стеклянной посуды. Сомните фольгу в шарик и используйте его вместо обычной губки для посуды.

Чтобы сыр не пересыхал с отрезанной стороны, намажьте ее сливочным маслом.

Чтобы вся кухня не окрасилась в красный цвет соком граната во время его очистки, надо использовать воду. Срежьте у граната верхушку, чтобы плод стал устойчивым, и разрежьте 4 части.Налейте в глубокую миску воду, опустите туда гранат и руками отделите все зерна от кожуры. Слейте воду и используйте гранат для оформления салатов или других блюд.

2.


3.


4.