Продукты нам неоходимые:

Помидор – 2 средних штуки

Болгарский перец – 1 небольшой

Зелень – по вкусу, я взяла пол пучка укропа

Соль – по вкусу

Маслины – 1 небольшая горсть

Творог пониженной жирности

Сам процесс приготовления:

1. Зелень мелко нарезать.

2. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками, помидор – дольками, маслины – кружочками, либо можете оставить целыми.

3. Все перемешать с творогом, посолить по вкусу.

1. ЭДЕЛЬВЕЙС

Приятное сочетание вкусов.

Cыр, куриное филе сваренное, яйцо, помидорчик, майонез или сметана.

2. НЕЖНОСТЬ

Изюменку этому салату придает сладкий чернослив.

Куриное филе сваренное, чернослив, яйцо, огуречик, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ

Куриное филе сваренное,  сладкийперец,ананас,яблуко.

4. ЛЕТНИЙ

Летний вкус и зимой тоже.

Помидорчик, огурец, , перец сладкий, майонез иили сметана,зелень.

5. Экзотика

Салат с фруктовымвкусом.

Кусочки ананаса,апельсина, киви, груши, яблочка, заправленные йогуртом.

6. Нептун

Незабываемый вкус.

Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

Продукты:

- 200 г крабовых палочек

- 300 г шампиньонов

- 2 лука

- 2 моркови вареной

- пучок укропа

- масло оливковое по вкусу

- масло растительное для обжарки

- соль по вкусу

И сам процесс:

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

2. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

3. Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.

4. Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.

Продукты:

- 3 яйца

- 300 г крабовых палочек

- 1 банка консервированной кукурузы

- 1,5 стакана молотых грецких орехов

- 150 г твердого сыра

- майонез и сметана

И готовим:

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сыр тоже натереть на крупной терке.

Все хорошенько перемешать и заправить майонезом со сметаной. Дать салату отстояться.

Продукты:

- 150 г отварной говядины

- 5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат

- 3-4 перепелиных яица

- листья зеленого салата

соус:

- 1 ч.л. оливкового масла

- 1 ч.л. яблочного или бальзамического уксуса

- 1 ч.л. горчицы

- 2 зубчика чеснока

- соль, перец

А теперь готовим:

Вареную говядину нарезать соломкойЛистья салата порвать руками

Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.Перемешать листья салата, мясо и заправку.Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо.Сверху разложить помидоры и яйца.

2 упаковки крабовых палочек по 200 г

6 вареных яиц

баночка креветок для салата (можно взять мороженые и отварить в течение 2 минут)

кукуруза к/с 1/2 ст.л. для украшения

майонез

Крабовые палочки и яица натереть на мелкой терке и выложить в салатник слоями, чередуя, смазывая майонезом.

Сверху украсить кукурузой и выложить креветки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 300 - 400 г куриной грудки

- 300 г шампиньонов

- 1 - 2 головки репчатого лука

- 2 -3 яйца

- 2 - 3 помидора

- 1 пучок зелёного лука

- маслины

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.

2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

3. Яйца отварить, порезать кубиками.

4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Салат готов. Приятного аппетита!

Продукты:

крабовые палочки – 250-300 г

отварные куриные яйца – 4 шт.

авокадо – 1 шт.

свежий огурец – 1 шт.

консервированная кукуруза – 1 банка

зеленый лук – небольшой пучок

листья салата

майонез – 4 ст. ложки

 Листья салата вымыть и уложить ими дно ёмкости для салата. Огурец нарезать мелкими кубиками. Выложить его в глубокую посуду, добавить порезанные яйца. Крабовые палочки тоже нарезать. Добавить их к огурцам с яйцами, туда же отправить кукурузу и измельченный зеленый лук.

 При покупке авокадо важно выбрать спелый плод, на ощупь мягкий. Когда его разрезаешь, нож должен идти как по маслу, это и есть признак зрелости. Неспелый авокадо может испортить блюдо, поэтому здесь нужно быть внимательней. Итак, разрезать его и удалить косточку. Очистить и нарезать мелкой соломкой, полить лимонным соком, чтобы не потемнел. Добавить авокадо в салат, затем майонез и перемешать. Выложить на листья салата.

Нам понадобится:

1 большой апельсин

150г отваренной курицы

1/2 стакана грецких орехов

1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)

60мл майонеза или йогурта

твердый тертый сыр

соль

перец

листья салата

Приготовление:

Разрезаем апельсин пополам.

Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.

Нарезаем курицу и измельчаем орехи.

Берем сушенную вишню или клюкву.

Смешиваем все ингредиенты заправляем майонезом (или натуральным йогуртом) можно также взять ваш любимый соус.

Помещаем все в кожицу от апельсина и подаем вместе с листьями салата и соусом.

Приятного аппетита!

Чтобы ваше блюдо получилось ароматным и вкусным нужно знать, какие именно специи подходят к тем или иным продуктам.

Для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Этот салат очень банален, но вкуса и приятности это ему не убавляет.

Надо (на 1 порцию):

пучок зеленого салата (около 10г)

50г мякоти авокадо

150г помидоров

0.5 ложки лимонного сока

1 ст. ложка оливкового масла

щепотка соли

щепотка перца

щепотка сухих трав

Салат порвите руками. Авокадо нарежьте тонкими дольками. Помидоры нарежьте дольками, или просто пополам, если, к примеру, используете сорт черри – они и так маленькие.

Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом. Добавьте соль, перец, травы. Перемешайте. Мне нравится с поджаренным хлебом :)

Ингредиенты:

300 гр. языка (или говядина),

3 средние моркови,

2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),

2 луковицы,

1-2 зубчика чеснока,

майонез,

черный перец,

соль (если необходимо).

Приготовление:

1.Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.

2.Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.

3.Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука.

4.Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты.

5.Чеснок выдавливаем через пресс.

6.Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

1 банка сардин

4 яйца

1 луковица

1 морковь

400 гр. шампиньонов

2 маринованных огурчика

майонез

сыр твердый

Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе – кубиками и тертую на крупной терке соответственно. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости.

Теперь способ укладки слоями:

Сначала положить грибы, смазать тоненько майонезом. Затем выложить половину тертых на крупной терке яиц, дальше майонез, затем положите огурец. Теперь выложите размятую сардину, поверх сардины – жареный лук с морковью. Нарисуйте сеточку из майонеза. Теперь оставшиеся яйца потрите на крупной терке, смажьте майонезом и самым верхним слоем (желательно перед подачей, иначе засохнет) потрите на мелкой терке сыр Эмменталь. Украсьте зеленью, ломтиками огурца.

Необходимые продукты:

●картофель 2 шт.

●печень трески 1 банка

●лук репчатый 1шт.

●морковь 1 шт.

●чернослив 100 г

●яйца 3 шт.

●майонез 250 г

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке.

Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать.

Печень трески размять вилкой.

Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком.

Салат выкладываем в кольцо диаметром 17 см слоями:

●картофель

●печень трески

●репчатый лук

●чернослив

●желток

●белок

●морковь

Все слои промазать майонезом. Украсить.

Ингредиенты:

- 4 отварных яйца

- банка шпрот

- сухарики

- банка грибов

- средняя луковица

- майонез

Приготовление:

1. Отвариваем яйца.

2. Лук режим полукольцами и обжариваем.

3. Грибы режим и обжариваем отдельно.

4. Даем остыть.

5. Шпроты разминаем вилкой.

6. Сухарики(если крупные)помять,я это делаю сразу(не раскрывая упаковки).

7. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке

8. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник,пусть пропитается

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 200 г ветчины

- 100 г соленых грибов

- 50 г картофельных чипсов

- 2 шт вареных яйца

- 100 г моркови по-корейски

- 150 г твердого тертого сыра

- майонез

- чипсы и яйчный желток для украшения

Приготовление:

1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.

2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.

3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат.

Ингредиенты:

-твердый сыр

-колбаса «салями» и морковь в одинаковом количестве

-чеснок 1-2 зубчика

-яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:

Перво- на - перво жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.Получается приблизительно 5 блинчиков.

Блинчики режем соломкой.

Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.

Колбасу порезать тонкой соломкой.

Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу. И даем салату настояться.

Ингредиенты:

нежирная колбаска,

огурцы маринованные,

огурцы свежие,

сырая морковь,

горошек зеленый консервированный,

кукуруза консервированная,

соль по вкусу,

майонез или сметана, кому как нравится.

Приготовление:

Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

помидоры - 2 шт.

тунец (консервированный, в масле) - 1 банка

кукуруза (консервированная) - 2 ст.л.

рис (вареный) - 3 ст.л.огурец маринованный - 1 шт.

яйца куриные (вареные) - 4 шт.

сыр (твердый) - 50 г

майонез - 3 ст.л.

сметана - 1 ст.л.

чеснок - 1 зубчик

укроп - несколько веточек

лук зеленый - 5-7 стрелок

Способ приготовления:

Кусочки тунца (без заливки) выложить в миску и размять вилкой. Добавить к рыбе рис, кукурузу, нарезанный кубиками огурец. Яйца очистить, белки отложить для украшения, а желтки порубить и добавить в миску с тунцом и другими ингредиентами. Майонез смешать со сметаной и измельченной зеленью. Заправить салат соусом и выложить горкой на блюдо. Сверху покрыть «горку» кусочками помидоров. Отложенные белки натереть на терке. Из большей части белков сделать «опушку» шапки. Сыр натереть на терке, смешать с раздавленным чесноком и 1 чайной ложкой майонеза. Сформировать из сырной массы шарик, обвалять его в оставшихся натертых белках и выложить «помпон» на верхушку салата.

Приятного Вам аппетита!