Hersonckay Комментарии (0 )
1 Запись понравилась
3 Процитировали
0 Сохранили
3 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось1
Пятница, 17 Марта 2024 г. 16:33 + в цитатник
Берем
Фасоль консервированная (белая и красная) = 2 бан.
Фасоль стручковая = 300 г
Перец чили = 1/2 шт
Лук репчатый = 1 шт
Чеснок = 1 зуб.
Масло растительное = 2 ст. л.
Сок томатный = 600 мл
Соль
Перец черный
Зелень (для подачи, у меня укроп и кинза)
Готовим:
Из консервированной фасоли сольем жидкость и промоем под струей холодной воды. Стручковую фасоль отварим в подсоленной кипящей воде в течение 10-15 минут, до мягкости.
Лук и чеснок очистим, порежем мелкими кубиками, обжарим в кастрюле на растительном масле.
Добавим к луку и чесноку томатный сок, доводим до кипения, добавим все виды фасоли, дольем горячей воды до желаемой консистенции. Посолим и поперчим по вкусу, добавим мелко порезанный перчик чили. Снова доведем до кипения и выключим.
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Метки: постные блюда фасолевый суп три фасоли супы рецепты готовим вкусно кулинария первые блюда
Hersonckay Комментарии (0 )
Запись понравилась
3 Процитировали
0 Сохранили
3 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось
Плов с грибами и маслинами (для тех кто постится)
Берем:
шампиньоны= 0,5 кг
луковицы=1 - 2
РјРѕСЂРєРѕРІРё=1 - 2
СЂРёСЃР°=400 Рі
маслины
соль
специи для плова по желанию
РєСѓСЂРєСѓРјР°
растительное масло для жарки
Готовим:
Рис заливаем водой , пусть постоит с полчасика
Шампиньоны режем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла, когда выпарится жидкость, добавляем нарезанный лук, подрумяним маленько, затем нарезанную соломкой морковь, солим и тушим 5 минут, добавить маслины и еще тушим минутку.
С риса сливаем воду и выкладываем рис на поджарку, посыпаем специями, добавляем куркуму (для красивого желтого цве... Читать далее...
Плов с грибами и маслинами (для тех кто постится)
Суббота, 11 Марта 2024 г. 21:32 + в цитатник
Берем:
шампиньоны= 0,5 кг
луковицы=1 - 2
моркови=1 - 2
риса=400 г
маслины
соль
специи для плова по желанию
куркума
растительное масло для жарки
Готовим:
Рис заливаем водой , пусть постоит с полчасика
Шампиньоны режем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла, когда выпарится жидкость, добавляем нарезанный лук, подрумяним маленько, затем нарезанную соломкой морковь, солим и тушим 5 минут, добавить маслины и еще тушим минутку.
С риса сливаем воду и выкладываем рис на поджарку, посыпаем специями, добавляем куркуму (для красивого желтого цвета) и заливаем подсоленным по вкусу кипятком так, чтобы жидкость была на 3 - 4 сантиметра выше риса. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне или в духовке до готовности риса. Дать настояться 15 - 20 минут.
Затем готовый плов перемешать и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
Метки: постные блюда рецепты плов маслины готовим вкусно кулинария
7 Запись понравилась
12 Процитировали
0 Сохранили
12 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось7
"Наполеон" в пост
Берем:
Пиво светлое = 250 мл
Масло растительное = 250 мл
Мука пшеничная (+ 3ст.л с горкой в крем) = 3 ст
Крахмал картофельный (1 ст.л с горкой)
Ванильный сахар = 2 ст. л.
Орехи грецкие = 1 ст
Готовим:
В миску выливаем растительное масло, пиво, помешаем. Всыплем муку и замесим тесто.Хорошо вымесим тесто.Раскатаем тесто жгутом и поделим на 8-9 частей.
Раскатаем тонко кор... Читать далее...
Среда, 01 Марта 2024 г. 17:08 + в цитатник
Берем:
Пиво светлое = 250 мл
Масло растительное = 250 мл
Мука пшеничная (+ 3ст.л с горкой в крем) = 3 ст
Крахмал картофельный (1 ст.л с горкой)
Ванильный сахар = 2 ст. л.
Орехи грецкие = 1 ст
Готовим:
В миску выливаем растительное масло, пиво, помешаем. Всыплем муку и замесим тесто.Хорошо вымесим тесто.Раскатаем тесто жгутом и поделим на 8-9 частей.
Раскатаем тонко коржи
И испечь коржи. Они пекутся так же, как и обычные, для наполеона.
Займемся приготовлением крема. В кастрюлю нальем 750 г воды и поставим на огонь. Туда же добавим 2 стакана сахара.
В миску отправляем 3 столовых ложки муки с горкой и 1 столовую ложку картофельного крахмала, все хорошо перемешаем и по-немногу добавляем, помешивая, воду - 250 мл. Получится вот такое «молочко».
В кипящий сироп струйкой выливаем «молочко» и заварить вот такой кисель, добавить ванилини цедру лимона
Коржи смажем хорошо кремом, посыплем при этом измельченными орехами.
Сверху измельченной крошкой и орехами.
Приятного аппетита!!!
Метки: постные блюда торты наполеон рецепты готовим вкусно кулинария
3 Запись понравилась
9 Процитировали
0 Сохранили
9 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось3
Постный рассольник
Действующие лица
Крупа перловая = 40 г
Сайра (в томатном соусе) = 1 бан.
Картофель = 3 шт
Морковь = 1 шт
Лук репчатый = 1 шт
Коренья (петрушки) = 10 г
Р’РѕРґР° = 1.5 Р»
Огурец (соленый) = 1 шт
Зелень
Соль (по вкусу)
Готовим:[more]
Перловую крупу сварим в воде до готовности. Нарежем кубик... Читать далее...
Пятница, 15 Апреля 2023 г. 19:14 + в цитатник
Действующие лица
Крупа перловая = 40 г
Сайра (в томатном соусе) = 1 бан.
Картофель = 3 шт
Морковь = 1 шт
Лук репчатый = 1 шт
Коренья (петрушки) = 10 г
Вода = 1.5 л
Огурец (соленый) = 1 шт
Зелень
Соль (по вкусу)
Готовим:
Читать далее...
Метки: постный рассольник первые блюда готовим вкусно кулинария рецепты супы рассольники
4 Запись понравилась
7 Процитировали
0 Сохранили
7 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось4
Салат Слоеный постный
Действующие лица
Специи (соль, душистый перец и сухой чеснок, по вкусу)
РЈРєСЃСѓСЃ = 2 С‡. Р».
Масло подсолнечное (рафинированное) = 6 ст. л.
Горчица = 2 ч. л.
Капуста белокочанная = 200 г
Морковь (отварная) = 4 шт
Картофель (отварной в мундире) = 4 шт
Свекла (отварная или запеченная, большая) = 2 шт
Шампиньоны (консервированные) = 1 бан.
Сахар = 2 ч. л.
Готовим:[more]
Пригот... Читать далее...
Четверг, 14 Апреля 2023 г. 16:51 + в цитатник
Действующие лица
Специи (соль, душистый перец и сухой чеснок, по вкусу)
Уксус = 2 ч. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) = 6 ст. л.
Горчица = 2 ч. л.
Капуста белокочанная = 200 г
Морковь (отварная) = 4 шт
Картофель (отварной в мундире) = 4 шт
Свекла (отварная или запеченная, большая) = 2 шт
Шампиньоны (консервированные) = 1 бан.
Сахар = 2 ч. л.
Готовим:
Читать далее...
Метки: салаты постные блюда рецепты готовим вкусно кулинария
3 Запись понравилась
5 Процитировали
0 Сохранили
5 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось3
Подлива в пост
Действующие лица
Грибы = 300 г
Лук репчатый (крупный) = 1 шт
Морковь = 2 шт
Мука пшеничная = 2 ст. л.
Масло подсолнечное = 4 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по желанию
Готовим:[more]
Грибы моем, лук и морковь моем и чистим.
Лук режем кубиками и обжариваем на рафинированном масле
Добавляем натертую на средней терке морковь.
Грибы режем кусочками и добавляем к поджаренным овощам. Слегка обжариваем и добавляем вод... Читать далее...
Пятница, 08 Апреля 2023 г. 14:36 + в цитатник
Действующие лица
Грибы = 300 г
Лук репчатый (крупный) = 1 шт
Морковь = 2 шт
Мука пшеничная = 2 ст. л.
Масло подсолнечное = 4 ст. л.
Соль по вкусу
Специи по желанию
Готовим:
Читать далее...
Метки: подлива грибная соусы готовим вкусно кулинария рецепты
1 Запись понравилась
9 Процитировали
0 Сохранили
Понравилось1
Постные салаты
Что с чем сочетается в постных с салатах.
Рис прекрасно сочетается с фасолью, помидорами, сельдереем, красным перцем, помидорами и морепродуктами.
Перловка хороша с луком, грибами или фасолью и кукурузой, овощами и любой зеленью.
Гречка образует восхитительные сочетания с черносливом и грибами, а также кабачками и зеленью, помидорами и рукколой, запеченной свеклой и грибами.[more]
Булгур (Для справочки, РїРѕ сути булгур – это пшеница. Пропаренная, частично очищенная РѕС‚ оболочек Рё дроблёная РЅР° мелкие фракции. Нашим... Читать далее...
Суббота, 02 Апреля 2023 г. 13:57 + в цитатник
Что с чем сочетается в постных с салатах.
Рис прекрасно сочетается с фасолью, помидорами, сельдереем, красным перцем, помидорами и морепродуктами.
Перловка хороша с луком, грибами или фасолью и кукурузой, овощами и любой зеленью.
Гречка образует восхитительные сочетания с черносливом и грибами, а также кабачками и зеленью, помидорами и рукколой, запеченной свеклой и грибами.
Читать далее...
Метки: постные салаты кулинария рецепты готовим вкусно
3 Запись понравилась
14 Процитировали
0 Сохранили
14 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось3
Постная вертута
Действующие лица
Мак = 150 г
Тыква = 1 кг
Орехи грецкие = 200 г
Корица = 2 ч. л.
Сахар = 6 ст. л.
Масло подсолнечное = 1 ст
Сахарная пудра = 100 г
Лаваш большие= 3 листа
Готовим
Прокипятим мак минут 20. В это время подготовим тыкву, измельчим при помощи блендера или натрем на терке (по желанию).
Погружным блендером мак разотрем Грецкие орехи измельчим.
&n... Читать далее...
Пятница, 25 Марта 2023 г. 19:13 + в цитатник
Действующие лица
Мак = 150 г
Тыква = 1 кг
Орехи грецкие = 200 г
Корица = 2 ч. л.
Сахар = 6 ст. л.
Масло подсолнечное = 1 ст
Сахарная пудра = 100 г
Лаваш большие= 3 листа
Готовим
Прокипятим мак минут 20. В это время подготовим тыкву, измельчим при помощи блендера или натрем на терке (по желанию).
Погружным блендером мак разотрем Грецкие орехи измельчим.
Подготовим тонкий лаваш, если слишком большого рамера, разрезаем. Складываем стопкой. Смазываем лист лаваша подсолнечным маслом. Выкладываем измельченную тыкву ровным слоем, посыпаем ложкой сахара (можете больше добавить, если любите послаще), затем добавляем мак, тоже на свой вкус. Сворачиваем рулетом. Укладываем рулет на смазанный растительным маслом противень. С тыквой и маком получается два рулета.
Проделываем точно такую же процедуру с начинкой из тыквы и грецкого ореха - 2 рулета. И еще 2 рулета с тыквой и корицей. Укладываем все рулеты на протвень, смазываем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку до 180°С выпекаем на 40-50 минут (следим за своей духовкой).
Вынимаем из духовки противень, перекладываем аккуратно их в чистый противень (чтобы они не впитали слишком много масла), застеленный пекарской бумагой, сверху накрываем влажной марлей/пекарской бумагой, затем чистым полотенцем и укутываем чем-то теплым ( махровым полотенцем к примеру). Оставляем и они станут мягкими. Остывшие рулеты нарезаем на порции, посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита!!!
Метки: постная вертута тыква мак выпечка кулинария готовим вкусно
3 Запись понравилась
7 Процитировали
0 Сохранили
7 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось3
Для тех, кто постится. Гречнево-грибные тефтели в соусе
Необходимые продукты
вешенок/шампиньонов =700 г
репчатого лук=2 шт.а
гречневой крупы=1 ст
краснодарского соуса=3 ст. л
панировочные сухари
зелень
перец
соль
Готовим:
Заливаем крупу 2 стаканами воды, подсолим, до готовности отварим, затем обернем кастрюлю полотенцем и на 10-15 мин оставим.
Нарежем РіСЂРёР±С‹, мелко нашинкуем лук, РїРѕСЂСѓР±РёРј зелень. Масло разогреем РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, пассируем 5 РјРёРЅ лук, добавим РіСЂРёР±С‹, жарим 15 РјРёРЅ, поперчим Рё посолим, перемешаем, даем остыть. Рзмельчим лук Рё РіСЂРёР±С‹ РІ блендере, либо перекрутим РІ РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ... Читать далее...
Суббота, 19 Марта 2023 г. 13:42 + в цитатник
Необходимые продукты
вешенок/шампиньонов =700 г
репчатого лук=2 шт.а
гречневой крупы=1 ст
краснодарского соуса=3 ст. л
панировочные сухари
зелень
перец
соль
Готовим:
Заливаем крупу 2 стаканами воды, подсолим, до готовности отварим, затем обернем кастрюлю полотенцем и на 10-15 мин оставим.
Нарежем грибы, мелко нашинкуем лук, порубим зелень. Масло разогреем на сковороде, пассируем 5 мин лук, добавим грибы, жарим 15 мин, поперчим и посолим, перемешаем, даем остыть. Измельчим лук и грибы в блендере, либо перекрутим в мясорубке. Соединим массу с гречкой, рубленой зеленью, перемешаем Сформируем тефтельки, запанируем их в муке и сухарях, затем обжарим на масле. Уложим гречнево-грибные тефтели в толстодонную кастрюлю. Разведем с водой краснодарский соус, подсолим, добавим во вкусу специи, вольем соус к тефтелям. Тушим 10 мин.
Метки: гречнево-грибные постные тефтели в соусе готовим вкусно кулинария рецепты
6 Запись понравилась
19 Процитировали
0 Сохранили
19 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось6
Чечевичная похлебка
Берем:
красная чечевица -=1 стакан
рис = четверть стакана
морковь = 1 средняя или крупная ( натереть на тёрке)
лук =1 средняя головка ( мелко нарезать)
растительное масло для поджарки
соль
молотая зира (ground cummin) - 1 ч.л. ( обязательно!!!)
кайенский (красный) перец по желанию, в тарелку
[more=Готовим:]
В кастрюлю с кипящей водой (1.7 л) отправляем чистый рис. Через 5 минут добавляем промытую чечевицу и морковь. Помешаем ,чтобы крупа не прилипла ко дну.
Ещё минут через 5 - 7 пассированный на растительном масле лучок и продолжаем варить на... Читать далее...
Среда, 08 Апреля 2023 г. 14:25 + в цитатник
Берем:
красная чечевица -=1 стакан
рис = четверть стакана
морковь = 1 средняя или крупная ( натереть на тёрке)
лук =1 средняя головка ( мелко нарезать)
растительное масло для поджарки
соль
молотая зира (ground cummin) - 1 ч.л. ( обязательно!!!)
кайенский (красный) перец по желанию, в тарелку
Готовим:
Метки: чечевичная похлебка супы чечевица рис готовим вкусно кулинария постные блюда первые блюда рецепты
8 Запись понравилась
19 Процитировали
0 Сохранили
19 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось8
Постный борщ с черносливом
Берем:
РІРѕРґР° =3,5 Р»
морковь= 1 штука
корень петрушки= 1 штука
лук репчатый= 2 штуки
картофель= 4 штуки
томатная паста =2 столовые ложки
фасоль консервированная= 1 банка (400 г)
капуста квашеная= 300 г
капуста свежая =300 г
свекла =2 штуки
чеснок =4 дольки
лавровый лист =2 штуки
чернослив 100 г
зелёный лук
зелень петрушки
сахар
соль
[more=Готовим:]
Морковь и свеклу нарежем соломкой, корень петрушки, репчатый лук порежем кубиками, поместим в кастрюлю, зальем кипятком и варим под к... Читать далее...
Воскресенье, 29 Марта 2023 г. 13:49 + в цитатник
Берем:
вода =3,5 л
морковь= 1 штука
корень петрушки= 1 штука
лук репчатый= 2 штуки
картофель= 4 штуки
томатная паста =2 столовые ложки
фасоль консервированная= 1 банка (400 г)
капуста квашеная= 300 г
капуста свежая =300 г
свекла =2 штуки
чеснок =4 дольки
лавровый лист =2 штуки
чернослив 100 г
зелёный лук
зелень петрушки
сахар
соль
Готовим:
Метки: постные блюда постный борщ борщи первые блюда чернослив готовим вкусно кулинария рецепты
8 Запись понравилась
20 Процитировали
1 Сохранили
Понравилось8
Постные котлеты с овсяными хлопьями
Нам потребуется
морковка = 1 шт.
лук = 1 головка
картошка = 2 шт.
сладкий перец = 1 шт.
овсяные хлопья (геркулес) = 1 стакан
чеснок = 3 зубчика,
паприка, соль, перец, петрушка зеленая
[more=Рсам процесс:]
Натрем морковку и картошку на средней терке. Если выделяется лишняя жидкость, то ее лучше отжать
Овсянку заливаем водой, я брала примерно пол стакана горячей воды. Воды нужно столько, чтобы только запарить хлопья, чтобы получилась густая кашица.
Очень мелко порежем лук и болгарский перец.
Порубим петрушку и выложим разбухшую овсянку... Читать далее...
Пятница, 20 Марта 2023 г. 22:19 + в цитатник
Нам потребуется
морковка = 1 шт.
лук = 1 головка
картошка = 2 шт.
сладкий перец = 1 шт.
овсяные хлопья (геркулес) = 1 стакан
чеснок = 3 зубчика,
паприка, соль, перец, петрушка зеленая
И сам процесс:
Метки: постные блюда постные котлеты с овсяными хлопьями котлеты овсяные хлопья готовим вкусно кулинария рецепты
7 Запись понравилась
15 Процитировали
1 Сохранили
Понравилось7
Пирог с грибами и рисом и овощами
Для теста:
Мука= около 4 стаканов
Дрожжи живые =20 г
Соль, сахар по 1 ч.л.
растительного масла=100 г
Вода теплая= 250 г
Для начинки:
Рис вареный= 200 г
Луковица =1 шт
Морковь =1 шт
Капуста белокочанная
Грибы
Соль, перец черный молотый
Растительное масло для обжарки
[more=Готовим:]
Тесто: Насыпаем в глубокой миске муку горкой, в ней делаем углубление, туда аккуратно вводим дрожжи, соль, сахар и понемногу аккуратно добавляем воды. Тесто необходимо хорошо вымесить. Оно должно получиться мягким и эластичным. Тесто накрыва... Читать далее...
Вторник, 17 Марта 2023 г. 15:07 + в цитатник
Для теста:
Мука= около 4 стаканов
Дрожжи живые =20 г
Соль, сахар по 1 ч.л.
растительного масла=100 г
Вода теплая= 250 г
Для начинки:
Рис вареный= 200 г
Луковица =1 шт
Морковь =1 шт
Капуста белокочанная
Грибы
Соль, перец черный молотый
Растительное масло для обжарки
Готовим:
Метки: пироги постные блюда капуста грибы рис дрожжевое тесто готовим вкусно кулинария рецепты
4 Запись понравилась
15 Процитировали
1 Сохранили
Понравилось4
Постный суп харчо
Берем:
Орехи грецкие – 50 Рі
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Перец красный стручковый – кусочек 2 СЃРј
Масло подсолнечное – 2 СЃС‚.Р».
Р РёСЃ – 100 Рі
Томат паста– 1 СЃС‚. Р».
Р’РѕРґР° – 1 Р»
Соль – РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Кориандр РІ зернах – 0,5 С‡.Р».
РљРёРЅР·Р°, петрушка свежая – пучок
[more=Готовим:]
Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. На огонь поставим сковороду и нальем подсолнечное масло, разогреем и отправим репчатый лук. Обжарим лук до мягкости на умеренном огне.
Пока обжариваем л... Читать далее...
Суббота, 14 Марта 2023 г. 21:50 + в цитатник
Берем:
Орехи грецкие – 50 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Перец красный стручковый – кусочек 2 см
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Рис – 100 г
Томат паста– 1 ст. л.
Вода – 1 л
Соль – по вкусу
Кориандр в зернах – 0,5 ч.л.
Кинза, петрушка свежая – пучок
Готовим:
Метки: постные блюда супы суп харчо первые блюда готовим вкусно кулинария рецепты
Hersonckay Комментарии
(0 )
4 Запись понравилась
11 Процитировали
0 Сохранили
Понравилось4
Постные голубцы
Берем:
Капуста белокочанная = 1 вилок
Р РёСЃ = 250 Рі
Шампиньоны (маринованные) = 400 г
Лук-порей (крупный) = 1 шт.
Морковь (средняя) = 2 шт.
Оливки = 100 г
Майонез (постный) - 100 г
Соль - по вкусу
Приправы (для грибов) по вкусу
[more=Готовим:]
У капустного вилка вырежем сердцевину, опустим его в кипящую подсоленную воду и варим пару минут, снимаем верхние листья. Так постепенно снимаем листья с вилка и выкладываем на тарелку остывать.
Отварим рис
Шампиньоны обжарим с луком, в самом конце добавим приправу для грибов.
Морковь... Читать далее...
Среда, 11 Марта 2023 г. 13:58 + в цитатник
Берем:
Капуста белокочанная = 1 вилок
Рис = 250 г
Шампиньоны (маринованные) = 400 г
Лук-порей (крупный) = 1 шт.
Морковь (средняя) = 2 шт.
Оливки = 100 г
Майонез (постный) - 100 г
Соль - по вкусу
Приправы (для грибов) по вкусу
Готовим:
Метки: постные блюда голубцы шампиньоны готовим вкусно кулинария рецепты вторые блюда
14 Запись понравилась
36 Процитировали
0 Сохранили
36 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось14
Постные блюда. Капустные котлетки
Берем:
капусты=1 кг
луковица=1 шт
манной крупы=0,5 стакана
муки=0,5 стакана
чеснока=2 зубчика
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
[more=Готовим:]
Капусту разрежем на 4 части и приварим в подсоленной воде минут 8-10.
Откинем капусту на дуршлаг, пропустим через мясорубку и отожмем, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрем лук и пропустим чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежем.
К капусте добавим лук, чеснок и зелень. Посолим, приправим специями по вкус... Читать далее...
Четверг, 05 Марта 2023 г. 14:15 + в цитатник
Берем:
капусты=1 кг
луковица=1 шт
манной крупы=0,5 стакана
муки=0,5 стакана
чеснока=2 зубчика
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
Готовим:
Метки: капустные котлеты постные блюда капуста котлеты овощные блюда готовим вкусно кулинария рецепты
10 Запись понравилась
21 Процитировали
0 Сохранили
Понравилось10
Фасолевый паштет
Берем:
сухой белой фасоли =1 ст.
соли=1 ч. ложка
сахара=1 ч. ложка
лимонного сока=1 ст. ложка
готовой горчицы=1/2 ч. ложки
растительного масла (оливкового или др.) =2 ст. ложки
по вкусу черный молотый перец и асафетида (необязательно)
[more=Готовим:]
Фасоль лучше всего залить вечером водой и оставить для набухания на ночь.
На следующий день промываем, заливаем холодной водой (чтобы слегка покрывала) и ставим вариться (бобовые быстрее варятся в небольшом количестве воды, по мере выкипания просто доливайте холодную воду).
Варим до мягкости, ... Читать далее...
Среда, 04 Марта 2023 г. 17:56 + в цитатник
Берем:
сухой белой фасоли =1 ст.
соли=1 ч. ложка
сахара=1 ч. ложка
лимонного сока=1 ст. ложка
готовой горчицы=1/2 ч. ложки
растительного масла (оливкового или др.) =2 ст. ложки
по вкусу черный молотый перец и асафетида (необязательно)
Готовим:
Метки: фасоль паштет постные блюда готовим вкусно кулинария рецепты
7 Запись понравилась
35 Процитировали
0 Сохранили
35 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки
Понравилось7
Постный шоколадный манник
Берем:
Манка = 1 стакан
Вода = 1 стакан
Сахар = 1 стакан
Ванильный сахар = 1 пакетик (10 г)
Мука =1 стакан без верха + для посыпки формы
Какао = 3 ст. ложки
Подсолнечное масло =100 мл
Разрыхлитель = 1,5 ч. ложки
Вяленая вишня,чернослив,орехи или то, что любите в качестве начинки
Растительное масло для смазки формы
[more=Готовим:]
Манку смешаем с сахаром, добавим ванильный сахар и воду. Всё перемешаем и оставим набухать на 2-3 часа или на ночь.
Добавим подсолнечное масло и перемешаем венчиком.
К смеси добавим какао, просеянное ч... Читать далее...
Воскресенье, 01 Марта 2023 г. 17:12 + в цитатник
Берем:
Манка = 1 стакан
Вода = 1 стакан
Сахар = 1 стакан
Ванильный сахар = 1 пакетик (10 г)
Мука =1 стакан без верха + для посыпки формы
Какао = 3 ст. ложки
Подсолнечное масло =100 мл
Разрыхлитель = 1,5 ч. ложки
Вяленая вишня,чернослив,орехи или то, что любите в качестве начинки
Растительное масло для смазки формы
Готовим:
Метки: постный шоколадный манник манник постные блюда выпечка манная крупа сухофрукты готовим вкусно кулинария рецепты
9 Запись понравилась
23 Процитировали
0 Сохранили
Понравилось9
Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
Берем:
картофель = 2-3 средних штуки (350 г),
скумбрия холодного копчения = 180-200 г (можно заменить консервированной скумбрией),
свежий огурец = 1 шт (100 г),
кислое или кисло-сладкое яблоко = 1 шт (100 г),
пучок зеленого лука,
растительное масло = 2-3 столовых ложки,
сок лимона = 0,5-1 столовая ложка (по-вкусу, в зависимости от кислоты яблока),
щепотка сахара,
соль,
свежесмолотый черный перец
[more=Готовим:]
Картофель отварим в мундире , остудим и очистим от кожуры.
Нарежем картофель кубиками.
Скумбрию холодного копчения нар... Читать далее...
Суббота, 28 Февраля 2023 г. 18:37 + в цитатник
Берем:
картофель = 2-3 средних штуки (350 г),
скумбрия холодного копчения = 180-200 г (можно заменить консервированной скумбрией),
свежий огурец = 1 шт (100 г),
кислое или кисло-сладкое яблоко = 1 шт (100 г),
пучок зеленого лука,
растительное масло = 2-3 столовых ложки,
сок лимона = 0,5-1 столовая ложка (по-вкусу, в зависимости от кислоты яблока),
щепотка сахара,
соль,
свежесмолотый черный перец
Готовим:
Метки: постные блюда салаты готовим вкусно кулинария рецепты копченая скумбрия