Берем:

Баклажан       (небольшой) = 2 шт

Перец сладкий=1 шт

Картофель     = 3 - 4 шт

Лук репчатый=1 шт

Морковь=1 шт

Помидор(средние, сладкие) = 2 шт

Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Берем:

шоколада 75-80%= 50 г

творога 9%= 150 г

размягченного сливочного масла=50 г,

сахарной пудры= 1 ст. л

свежая малина.

Готовим:

Шоколад растапливаем на водяной бане.При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5 минут.

Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом.

Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом.

 Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и отправляем в холодильник 

***Нужно закипятить пол стакана воды. Во время кипячения бросаем в нее пакетик аптечной ромашки («варим» 5 минут). В этот отвар добавляем 20 мл водки, а потом переливаем в желательно стеклянный флакончик. Храним такой тоник для лица можно только 10 дней и только в холодильнике.

***В стакане кипятка завариваем пакетик зеленого чая с мятой. Затем добавляем туда чайную ложку свежевыжатого лимонного сока и — опять же! — 20 мл водки. Хранить также и столько же.

*** А это тоник, который хорошо очищает и отбеливает жирую кожу лица: огуречный сок размешиваем в равных пропорциях с кислым молоком, и поставим смесь в холодильник на 1-2 часа. Затем протирайте холодным составом лицо 2-3 раза в день. Или же можно просто залить огуречные ломтики кислым молоком, подержать в холодильнике, и после таким молоком протирать кожу.

Продукты:

 Куриное филе = 400 г.

 Яйца = 3 шт.

 Огурцы свежие = 2 шт.

 Яблоко = 1 шт.

 Сыр = 150 г.

 Майонез = 300 г.

 Соль  по вкусу.

 Укроп = пучок.

Готовим:

Отварим куриное филе в подсоленной воде. Остудим и нарежем мелко куриное филе.

Яйца также отварим, остудим, очистим и натрем на крупной терке.

Огурцы, яблоко и сыр натрем на крупной терке.

Все перемешаем, заправим майонезом, посолим.

Выложим салат на блюдо и посыпим укропом.

У нас такая жара сейчас стоит, что совсем не хочется писать о рецептах приготовления в духовке..)))

Автор: Наталья Васильева

Берем:

Творог = 350 г

Сметана = 100 г

Сахар = 100 г

Молоко = 150 мл

Желатин = 15 г

Ванильный сахар = 0.5 ч.л.

Черная смородина  = 100 г

Сахар = 2 ст.л.

Помидоры, промыть ,  спюрировать блендером,  до однородной массы, разложить по силиконовым формочкам , поставим в морозилку до полного застывания, потом вынимаем, даем чуть оттаять и вынимаем из формочек, размещаем в пакеты и опять в морозильник( до лучших времен) 

Удачных Вам заготовок!

Берем:

Куриные бедрышки =400-500 г

Картофель -4-5шт

Лук-1шт

Морковь небольшая-1шт

Для "подбойки":

Яйца=2 шт.

Майонеза(сметаны)= 1-2 ст.л.

Муки=2-4ст.л

Берем:

сахарного печенья=1 упаковка

сливочного масла=100 г

банан=3 шт.

домашней сметаны=500 мл

неполный стакан сахара

желатина= 2 уп(по 15 г)

1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)

горсть очищенных греческих орехов

Готовим:

Печенье крошим и смешиваем со сливочным В форму выкладываем пищевую пленку и и утрамбовываем  масляную крошку по форме Сверху выкладываем кусочки бананов

Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно был замочен и распущен на водяной бане. Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.

Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.Орехи мелко трем в крошку.

Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.

А лучше всего разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке. 

Берем:

говядина мякоть=200 г

квас=2 л

огурцы=3 шт.

лук зеленый=100 г

яйца вареные=2 шт.

сметана=4ст. ложки

зелень укропа=60 г

сахар=20 г

горчица=8 г

соль по вкусу

Берем:

Баклажаны – 2кг;

 Перец красный или желтый (мясистый) =0,5 кг;

 Морковь = 3 шт. (крупная);

 Лук =3 шт. (крупный);

 Чеснок =1 головка (крупный).

Для маринада:

 Соль =1 ч. ложка;

 Уксус = 200 г ;

 Растительное  масло = 250 г;

 Сахар = 3 ст. ложки;

 Молотый перец = 1 ст. ложка.

Берем:

кабачков=400 г

луковица=1 шт.

сыр Фета или  творога +  сыр Моцарелла =100 г

Муки=75 г

Щепотка сухой мяты

Масло для жарки

Готовим:

Кабачки натрем на терке, посолим и оставим на 15 минут, затем отожмем

Смешаем кабачки, сыр, добавим яйцо. Размешаем и добавим муку. Еще раз размешаем.

В сотейнике разогреем растительное масло – его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики .

При помощи столовой ложки сформируем небольшие шарики.

Обжарим шарики порциями и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

 Можно добавить зубок чеснока, тогда шарики будут более пикантными.

Приятного аппетита!

Берем:

Творога=500 г

манной крупы (6-7 ст.л. с горкой) =150 г

молока=350 мл

яйца=4 шт.

сахара=150 г

ванилин

по желанию:

цедра 1 лимона

изюма=50 г

Готовим:

В холодное молоко насыпаем манную крупу. Размешиваем

Варим до густоты (минут 5 или меньше). Остудим (после остывания масса сильно загустеет, но так и должно быть)

Желтки взбиваем со 100 г сахара и выливаем в творог, добавляем ванилин, взбиваем миксером

Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером

Отдельно взбиваем белки с оставшимися 50 г сахара и добавляем в тесто. Перемешиваем

Выкладываем в, смазанную растительном маслом, форму

Выпекаем в разогретой до 180*С духовке до зарумянивания.

Как пудинг остынет можно кушать.Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Берем:

Тесто слоёное= 250 г

Крабовые палочки =180 г

Сыр нарезка= 4-6 слайсов

Сухая пряная смесь =1 ч л

Готовим:

Тесто нарезаем на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатаем тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте.

Сыр нарезаем на  слайсы по длине и ширине крабовых палочек

Крабовые палочки выкладываем между 2-х полосок сыра и заворачиваем в полоски теста.

Выпекаем при 180*С минут 25.

Приятного аппетита!

Чтобы разрезанный арбуз оставался сочным и не стекал, надо класть его в холодильник разрезанной стороной вниз, а не наоборот.