Берем для теста
     
     яиц= 6 шт.
        6 столовых ложек сахара=6 ст. л.
        3 столовых ложки какао=3 ст. л.
        соды= 1/2 ч. л.
        Для начинки
        молока=200 мл
        2 столовых ложки муки=2 ст. л.
        сливочного масла комнатной температуры=250 г
        яйцо=1 шт.
        ванильного сахара
      какао=2 ст.л.
       сахарной пудры=4 ст. л.
    банана= 2 шт.
        Масло для смазки противней
        Какао для посыпки

***Девочки , информация для вас. Вы знаете, что для красивого маникюра требуется качественные фирменные гель-лаки. И такие можно купить интернет-магазине Imkosmetik.

Пройдя  по активной ссылочке  вы попадете в руки настоящих  професссионалов , которые предллжат приобрести качество по умеренной цене.Более 1500 оттенков от различных популярных мировых производителей.
Очень нравится магазин, большой выбор, удобный интерфейс. Все всегда отлично упаковано. Часто бывают акции, и это очень приятно. Рекомендую!

        Готовим:
        Разогреем духовку до 180°C.

Противень смажем маслом и застелим бумагой для выпечки.
        Желтки отделяем от белков, последние взобьем до устойчивых пиков. Желтки взобьем с сахаром около 10 минут, добавляем какао и соду. Аккуратно вводим белки в желтки. Отправляем,выливая тесто на приготовленный противень. Готовим 7-10 минут, затем перекладываем корж на сырое кухонное полотенце, скручиваем рулет и оставляем вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл, раскрутим и снимаем бумагу
   Молоко с мукой ставим на огонь и готовьте до густой консистенции. Снимаем с огня и вбиваем яйцо. Полностью остудиим. Масло смешаем с остывшим молочно-мучным кремом, разделим на 2 части (60/40). В большую часть добавляем какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. Половину шоколадного крема оставляем для наведения красоты.
   На раскрученный корж намазываем слой ванильного крема и половину шоколадного.Выкладываем бананы вдоль и скручиваем рулет. Покройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. Присыпаем какао-порошком.
        Отправляем в холодильник рулет на пару часов перед подачей

        Приятного аппетита!