Берем:

курятинка=3 филе
твердого сыра=300 г
яиц=6 шт.
сладкого чернослива без косточек=1 ст.
чеснока=1 зубчик
готовой пряной морковки по-корейски=300 г
 немного толченых грецких орехов=1/2 ст.
майонеза=300 г
соль
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.

Готовим:
Куриное мясо отварим в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладим, нарежем кубиками.
Чернослив промоем и зальем кипятком на 10 мин. Затем воду сольем, выложим на бумажные салфетки, обсушим. Порежем полосками. У вареных яиц отделим белки от желтков. Раздельно натрем на мелкой терке.
 Сыр пропустим через крупные отверстия терки, смешаем с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарим на сухой сковороде, перемешаем с морковью. На плоской тарелке разложим чернослив, смажем майонезом, потом - курятина, посолим и поперчим, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки.
 Все промажем майонезом со всех сторон и равномерно засыплем желтком. Даем постоять час в холодильнике, украсим при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

Составляющие, натертые выкладываем слоями по очереди, промазывая майонезом

картофель
морковь
лук
солёный огурец
шпротыразомнем вилкой
белок от яйца
зелень
картофель
курятинка отварная нарежем
сыр
желток

Приятного аппетита!

Берем:

Говядина = 200 г

Кукуруза консервированная = 150 г

Орехи грецкие = 50-70 г

Яйца = 3 шт.

Картофель = 2 шт

Морковь = 1 шт

Гранат = 1 шт

Майонез  по вкусу

Соль  по вкусу

Берем:
    картофелин=6 шт.
    морковки=3 шт.
    луковицы=2 шт.
  небольших маринованных огурчика=2 шт.
    1 яблоко=1 шт.
    200 гр. крабовых палочек=200 г,
 печени трески=1 б.
     консервированного зеленого горошка=1 ст
   яйца=4 шт.
    майонеза=300 г
    соль, перец по вкусу.

Готовим:
Процесс готовки не вызовет затруднений - все овощи отварим  затем все ингредиенты мелко порежем , смешаем и заправим майонезом. Горошек добавляем без жидкости.

Берем:
Копченая куриная грудка = 350 г
свежие шампиньоны = 300 г
чернослив = 200 г
куриные яйца = 6 шт
головка репчатого лука
свежий огурец
маслины  несколько штук
майонез
Готовим:
 В форму складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой – протертые желтки 6 яиц.
Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и
перцем).
Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить).
Шестой слой – копченая грудка.
Верхний слой оформляем как на фото.
Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае.
Разделительная полоса – измельченные маслины.

Салат «Подарок»

Берем и готовим:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.

1 слой — куриная грудка кубиками;

2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;

3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;

4 слой — натертое яблоко;

5 слой — измельченные грецкие орехи;

6 слой — желтки, сыр на терке;

7 слой — белки.

Берем:

    Мясо отварное  (свинина, говядина)  — 300 г

    Шампиньоны свежие — 200 г

    Лук репчатый — 1 шт.

    Яйца вареные — 3 шт.

    Сыр твердый — 100 г

    Морковь по-корейски —100 г

    Майонез — 2-3 ст. л

    Соль, перец черный свежемолотый  по вкусу

    Масло растительное  2 ст. л.

*************

Очень вкусный и сытый салат. Подходит и на семейный ужин, и на праздничный стол. Я его попробовала первый раз, когда была на новоселье у подруженьки  и зафиксировала в своем кулинарном блокноте. Вот делюсь с вами. Кстати о новоселье, если вы решили в новый год вступить с новым жильем, но не в шумном мегаполисе, а и прикупить , то хочу порекомендовать вам сайт риэлторской компании «Региональное Агентство Недвижимости». Заходите по активной ссылочке, данной выше и всё узнаете подробно. Здесь шикарные базы жилья в Балашихе и Железнодорожном. Агенство ведет и сопровождает клиентов с момента первого обращения в агентство и до получения свидетельства о праве собственности.

***************

            Ну а мы готовим:

Мясо порежем тоненькими брусочками, и отправим на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем мясо до румяности, немного поперчив его, после чего добавим в сковороду репчатый лук, порезанный тонкими полукольцами. Обжариваем лук с мясом 3 минуты.

 Добляем порезанные пластинами шампиньоны, перемешаем, посолим. Обжариваем все месте ещё минуты  4-5. Мясо с грибами выложим в посудину и остудим.              

К мясу и шампиньонам добавляем натертый на крупной терке сыр и рубленные вареные яйца.Сюда же добавляем  корейскую морковь и майонез.

Салат хорошо перемешаем, выложим в салатник, украсим зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита и  с наступающим Новым Годом!

Берем:

картофель= 2 шт.

морковь= 2 шт.

лук= 1 шт.

перец болгарский =1/2 шт.

рыбные консервы= 1 банка

яйца куриные= 5 шт.

чеснок =2 зубчика

майонез по вкусу

сыр по вкусу

Готовим:

Отварим картошку в мундире, морковку, яйца. Остудим, почистим. Головку лука измельчим в блендере вместе с рыбными консервами. Собираем Выкладываем на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смажем майонезом. Второй слой - натертая на крупной терке морковь. Майонез. Третий слой - лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой). Смазываем майонезом. Четвертый слой - мелко нарезанный красный перец.

Яйца разрежем на половинки, аккуратно извлекаем желтки и смешаем их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Нафаршируем яичные белки.

Пятый слой - фаршированные яйца.

Яйца промажем сверху майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой. Посыплем сверху сыром, натертым на мелкой терке.

Приятного аппетита!

Берем:
крабовые палочки = 10шт
апельсин= 1шт
яйца = 4шт
чеснок =1 зубчик
кукуруза консервированная = 100г
майонез = 100 - 150г

Готовим:
Подготовим продукты. Крабовые палочки разморозим. Яйца сварим вкрутую.
Яйца очистим и нарежем мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
 Зубчик чеснока очисти  и мелко нарубим ножом.
 Апельсин очистим от кожуры. Разберем на дольки. Каждую дольку очистим от пленок, затем нарежем.
Соединим подготовленные продукты, добавим майонез и аккуратно перемешаем.
Салат выложим в салатник и приятного аппетита!

Берем:

Рис (отварной) =1 ст

Форель (консервированная в масле) = 1 бан.

Чеснок = 1 зуб.

Яблоко (не крупное, зеленое) = 1 шт

Сыр твердый (тертый) = 2 ст. л.

Арахис (жареный дробленный) = 1 ч. л.

Майонез = 1,5 ст. л.

Соль

Морковь (крупная, вареная) = 3 шт

Гвоздика

Готовим:

Морковь натрем на мелкой терке. К рису добавим размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолим по вкусу, заправим салат майонезом. Руки смочим водой и сформируем из салата одинаковые шары, размером с апельсин. Каждый шар облепим морковью без пробелов, выровняем. Выложим "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнем по гвоздичке.

Берем:

яиц=5 шт. (3 — в салат и 2 — на мышки)

консервированных ананасов=5 ломтиков

сыра=200 г

чеснока=3 зубчика

майонез

Готовим:

Сначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат.

Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.

Выкладываем на небольшую плоскую тарелку.

И смазываем майонезом.

Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.

Выкладываем сверху и также смазываем майонезом. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.

Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.

Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделат похожим по форме на мышь.

На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.

В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.

Получается вот такая мышь, которую размещаем на салате.

Всем приятного аппетита!

Берем:

грибы шампиньоны = 200 г

лук репчатый = 1 шт

куриное филе = 300-400 г

яйца = 3 шт

огурцы свежие = 2 шт

чернослив = 100 г

майонез

зелень.

Готовим:

Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде.

Яйца сварим вкрутую. Чернослив замочим теплой водой и оставим на 10-15 минут.

Затем сливаем воду и обсушим чернослив. Лук мелко порежем.

Грибы измельчим кубиками или соломкой. Обжарим на растительном масле лук,

затем добавим грибы и жарим вместе 7-10 минут, посолим и поперчим.

Куриное филе порежем соломкой. Отложим 3-5 черносливень для

украшения и порежем тонкой соломкой, оставшийся чернослив нарежем

кубиками. Яйца натрем на крупной терке. Огурцы нарезаем тонкой

соломкой.

Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:

1 — чернослив,

2 — грибы с луком,

3 — куриное мясо,

4 — яйца,

5 — огурцы.

Сверху салат украсим полосками чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, незабудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.

Приятного аппетита!

Берем:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) = 300 г
рис = 300 г
свежие огурцы = 2 шт.,
большая морковь  1 шт.,
яйца = 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (зеленая паста «японский хрен»)

Готовим:
Смешаем майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварим рис как для суши, а именно: промоем рис, заливаем водой (на 1 часть риса полторы части воды), ставим на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавляем огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса.

Морковь и яйца тоже отварим Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрем на тёрке. Смешаемяйца с зелёным луком и заправим васаби-майонезной заправкой

Укладываем, промазывая каждый слой заправкой.
1- слой — рис

2- слой — рыба
3- слой — укроп
4- слой — фиолетовый лук
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Берем:
Морковь = 1 шт;
Лук репчатый = 1-2 шт;
Картофель = 1 шт;
Куриное филе = 1 шт;
Огурцы маринованные = 1-2 шт;
Сыр твёрдый = 150 г
Майонез = 100 г

Готовим:

Сварим картофель, натрем его на тёрке и выложим на блюдо в форме дольки апельсина. Покроем майонезной сеточкой.

Куриное филе нарежем кубиками,выложим сверху картофеля и снова майонез

Кубиками нарежем репчатый лук и сделаем сверху майонезную сетку.

Теперь кубиками маринованные огурцы, также смазать их майонезом.

 Натрем варенную морковь  на мелкой тёрке. Выложим морковью внешнюю сторону дольки.

Всю остальную часть покроем натёртым твёрдым сыром и сделаем морковью сегменты.

Салату дать пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Берем:
Кальмары = 200 г
Грибы замороженные (можно шампиньоны) = 100 г
Яйца = 2 шт.
Лук = 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Готовим:
Грибы порежем дольками и обжарим на растительном масле. Лук нарежем на небольшие кубики и обдадим кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчим укроп.Смешаем все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
Приятного аппетита!

Продукты
говядины=500 г
яйцa вареных=4 шт.
соленых огурцов=6 шт.
чеснота=3 дольки-
грецкие орехи чищенные=1 ст
майонеза=200 г

В ролях

Картофель = 3 шт.
Сыр =100 г.
Крабовые палочки = 200 г
Яйца = 5 шт.
Майонез
Икра для украшения

Порции произвольно

В ролях

вареный морковь на тёрке

маринованные огурцы кубиками

белок на тёрке

желток на тёрке

ветчина кубиками

лук

отваренный рис

горошек

сыр на тёрке

Всё выкладываем слоями и смазав майонезом

Приятного аппетита!

В ролях

куриная грудка=400 г

шампиньоны=300 г

 чернослив=200 г

сыр=200 г

картофель=3 шт.

яйца=3 шт.

огурец=1 шт.

майонез для заправки