7 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось7
Воскресенье, 31 Августа 2022 г. 14:49 + в цитатник
Берем:
свиных ребрышек =1 кг
свежих или с/м вишен без косточек =400 г
морковь =1 шт.
луковица =1шт.
меда =2-3 ст. ложки
красного сухого вина =2 ст. ложки
соевого соуса =2 ст. ложки
душистого перца =5 горошин
черного перца =5 горошин
лавровых листа =2 шт.
соль, черный молотый перец
Читать далее...
40 Запись понравилась
Процитировали
3 Сохранили
В цитатник или сообщество
3 Сохранить как ссылку
Понравилось40
Хренодёр
Берем:
На 4 кг. томатов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
СѓРєСЃСѓСЃР°. 9%, =4 СЃС‚.Р»
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
Готовим:
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот). В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. �дет отлично как соус, с пельм... Читать далее...
Понедельник, 11 Августа 2022 г. 15:13 + в цитатник
Берем:
На 4 кг. томатов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
уксуса. 9%, =4 ст.л
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
Готовим:
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот). В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намазывать на хлебушек. У кого проблемы с ЖКТ, лучше не рисковать.
4 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось4
Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили
Берем:
Для маринада:
соли=1/4 стакана
сахара=2,5 столовых ложки
перца чили=2,5 столовых ложки
воды=4 стакана
очищенных креветок=900 г
растительного масла=1/4 стакана
свежего имбиря=10 см
чеснока =4 больших зубчика
сахара=4 чайных ложки
[more]
Готовим:
В средней миске смешаем соль, сахар, чили перец и воду. Миксуем венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложим в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарим имбирь и чесно... Читать далее...
Воскресенье, 10 Августа 2022 г. 16:46 + в цитатник
Берем:
Для маринада:
соли=1/4 стакана
сахара=2,5 столовых ложки
перца чили=2,5 столовых ложки
воды=4 стакана
очищенных креветок=900 г
растительного масла=1/4 стакана
свежего имбиря=10 см
чеснока =4 больших зубчика
сахара=4 чайных ложки
Читать далее...
6 Запись понравилась
Процитировали
1 Сохранили
В цитатник или сообщество
1 Сохранить как ссылку
Понравилось6
Куриные нежные "пальчики" в горчично-чесночном соусе с лимоном
Берем:
Грудка куриная = 300г
Сливки = 200 г
Горчица = 50 г
Масло растительное = 1 ст. л.
Сок лимона = 1 ст. л.
Чеснок = 1-2 зуб.
Соль, перчик (по вкусу)
Сахар-песок = 1 ч. л.
Готовим:
Все ингредиенты кроме курочки миксуем хорошенько.Грудку нарезаем тонкими полосками. Далее опускаем в наш уже готовый соус-маринад (я делала с вечера заготовку для обеда, но в принципе хватит и часа) . Затем аккуратно достаем промаринованное в соусе мясо, тушим его до готовности на огне чуть больше среднего, мясо будет ооочень нежным ... Читать далее...
Среда, 06 Августа 2022 г. 13:50 + в цитатник
Берем:
Грудка куриная = 300г
Сливки = 200 г
Горчица = 50 г
Масло растительное = 1 ст. л.
Сок лимона = 1 ст. л.
Чеснок = 1-2 зуб.
Соль, перчик (по вкусу)
Сахар-песок = 1 ч. л.
Готовим:
Все ингредиенты кроме курочки миксуем хорошенько.Грудку нарезаем тонкими полосками. Далее опускаем в наш уже готовый соус-маринад (я делала с вечера заготовку для обеда, но в принципе хватит и часа) . Затем аккуратно достаем промаринованное в соусе мясо, тушим его до готовности на огне чуть больше среднего, мясо будет ооочень нежным и сочным! Оставшийся маринад-соус доводим до кипения на сковороде на среднем огне и томим минутки три... При подаче украшаем зеленью и овощами, соусом поливаем и курочку и гарнир, а на гарнир хорошо подойдет рисок... Приятного аппетита!!!
8 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось8
Три необычных маринада для шашлыков
Горчичный маринад
Берем:
Горчица — 1 банка (250 Рі)
Лук репчатый — 2 крупные головки
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 1-2 СЃС‚
Черец, шалфей, базилик, орегано
Готовим:[more]
Мелко нарезаем лук. Горчицу смешиваем с соевым соусом.
Добавляем к смеси лук. Добавляем пряности. Все тщательно перемешиваем.
Куски свинины обваливаем в маринаде и оставляем на час.
Только для РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ горчица РЅРµ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ – это РјСЏСЃРѕ довольно жесткое, Р° горчица РЅРµ настолько сильно влияет РЅР° РјСЏСЃРѕ, как, например, РєРёРІРё, так что шашлык может получиться жестким.
Мя... Читать далее...
Суббота, 02 Августа 2022 г. 17:08 + в цитатник
Горчичный ма ринад
Берем:
Горчица — 1 банка (250 г)
Лук репчатый — 2 крупные головки
Соевый соус — 1-2 ст
Черец, шалфей, базилик, орегано
Готовим:
Читать далее...
25 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось25
Очень вкусная приправа
Берем:
кислые яблоки=3 шт
перец острый =1 шт.
сладкий красный перец=1 шт.
луковица=1 шт.
сельдерея и зеленые верхушки с них=2 палочки,
меда=3 ст. ложки,
лимонного сока=3 ст. ложки,
лимонная цедра.
Готовим:
Прокрутим все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте!... Читать далее...
Понедельник, 28 Июля 2022 г. 20:56 + в цитатник
Берем:
кислые яблоки=3 шт
перец острый =1 шт.
сладкий красный перец=1 шт.
луковица=1 шт.
сельдерея и зеленые верхушки с них=2 палочки,
меда=3 ст. ложки,
лимонного сока=3 ст. ложки,
лимонная цедра.
Готовим:
Прокрутим все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте!
14 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось14
Куриные крылышки в соусе.
Берем:
Куриные крылышки =500 г
Мёда=3 ст. л.,
Горчица =1 полную ст. л.,
Соли=0.5 ст. л,
Перец= 1 ч. л.
Чеснок =1 большой зубчик
Готовим:
Делаем соус: смешиваем горчицу, мёд, соль и перец и измельченный чеснок Крылышки моем, складываем в крепкий кулёк, туда соус и хорошенько перемешиваем, перетрусим. Высыпаем смазанные соусом крылышки в ёмкость и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Затем достаём. Выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Через каждые 10 минут открываем духовку и поливаем крыл... Читать далее...
Воскресенье, 27 Июля 2022 г. 19:02 + в цитатник
Берем:
Куриные крылышки =500 г
Мёда=3 ст. л.,
Горчица =1 полную ст. л.,
Соли=0.5 ст. л,
Перец= 1 ч. л.
Чеснок =1 большой зубчик
Готовим:
Делаем соус: смешиваем горчицу, мёд, соль и перец и измельченный чеснок Крылышки моем, складываем в крепкий кулёк, туда соус и хорошенько перемешиваем, перетрусим. Высыпаем смазанные соусом крылышки в ёмкость и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Затем достаём. Выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Через каждые 10 минут открываем духовку и поливаем крылышки остатками маринада. Запекаем до золотистой корочки.
15 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось15
Соус для макарошек
Берем:
РїРѕРјРёРґРѕСЂ=3 РєРі,
чеснока=7 зубчиков,
сахара=1 стакан,
соли=1 ст. ложка,
красного болгарского перца 7-10 шт.
[more]
Помидоры и перец пропустим через мясорубку. Добавим соль, сахар, хорошо перемешаем и варим 40 минут, за 5 минут до окончания варки добавляем мелко нарезанный чеснок. Быстренько разложить в стерилизованные банки и закатаем.Выход 2,5 литра.
Так как нет уксуса в рецепте, то лучше хранить в прохладном темном месте..Но если решите чтоб наверняка или нет возможности хранить в холодном месте, добавьте в конце варки 1-2 ст. ложки 9% уксуса.... Читать далее...
Четверг, 17 Июля 2022 г. 13:29 + в цитатник
Берем:
помидор=3 кг,
чеснока=7 зубчиков,
сахара=1 стакан,
соли=1 ст. ложка,
красного болгарского перца 7-10 шт.
Читать далее...
15 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось15
Запеченные в соусе пельмени
Берем:
Пельмени (замороженные) = 400 г
Сметана (15% жирности) = 200 г
Томатная паста = 2 ст л
Р’РѕРґР° =200 РјР»
Тертый сыр твердых сортов = 150 г
Оливковое масло = 2 ст л
Соль, перец по вкусу
Готовим:
Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Миксуем сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180*С на полчаса. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.
Приятного аппетита!!!... Читать далее...
Суббота, 12 Июля 2022 г. 15:15 + в цитатник
Берем:
Пельмени (замороженные) = 400 г
Сметана (15% жирности) = 200 г
Томатная паста = 2 ст л
Вода =200 мл
Тертый сыр твердых сортов = 150 г
Оливковое масло = 2 ст л
Соль, перец по вкусу
Готовим:
Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Миксуем сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180*С на полчаса. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.
Приятного аппетита!!!
11 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось11
Соус Болоньезе на скорую руку
Берем:
Луковица=1 шт.
Чеснок=2 дольки
Говяжего фарша=500 г
Помидоры-2 шт.
Специи (базилик, соль, перец)
Стакан белого вина
Готовим:
Обжарим 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 г говяжьего фарша в сковороде.
Добавимпорезанныекубиком помидоры(шкурку очистим), 1 ст л базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин (чем дольше, тем ароматнее будет блюдо).Солим, перчим.
Приятного аппетита!!!!!... Читать далее...
Вторник, 08 Июля 2022 г. 19:49 + в цитатник
Берем:
Луковица=1 шт.
Чеснок=2 дольки
Говяжего фарша=500 г
Помидоры-2 шт.
Специи (базилик, соль, перец)
Стакан белого вина
Готовим:
Обжарим 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 г говяжьего фарша в сковороде.
Добавимпорезанныекубиком помидоры(шкурку очистим), 1 ст л базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин (чем дольше, тем ароматнее будет блюдо).Солим, перчим.
Приятного аппетита!!!!!
23 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось23
Баклажаны в кисло - сладком соусе
Берем:
1 крупный баклажан,
1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ,
1 болгарский красный перец
1 ст. л. тертого на мелкой терке имбиря,
2 ст. л. жидкого меда,
4 ст. л. соевого соуса,
3 ст. л. яблочного уксуса,
полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.
крахмал,
растительное масло
[more]
Готовим:
Баклажан нарезаем крупными брусками, подсолим и даем постоять минут 10, после чего каждый кусочек, обваляем в крахмале (излишки стряхнем) и обжарим в раскаленном растительном масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумянились. Шумовкой вын... Читать далее...
Понедельник, 07 Июля 2022 г. 16:49 + в цитатник
Берем:
1 крупный баклажан,
1 морковь,
1 болгарский красный перец
1 ст. л. тертого на мелкой терке имбиря,
2 ст. л. жидкого меда,
4 ст. л. соевого соуса,
3 ст. л. яблочного уксуса,
полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.
крахмал,
растительное масло
Читать далее...
9 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось9
Печень в сметано-ореховом соусе
Берем такие продукты:
1.Печень куриная - 500 г.
2.РњСѓРєР° - 2 СЃС‚.Р».
3.Сметана - 150 г.
4.Орехи очищенные - 100 г.
5.Чеснок - 2-3 зубчика.
6.Зелень - укроп, петрушка.
7.Сливочное масло - 100 г.
8.Карри - 0,5 ч.л.
9.Приправа для курицы - 1 ч.л.
10.Соль - по вкусу.
[more]
Готовим:
Печень моем и очистим от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжариваем печень на половине разогретого масла.
�змельчим орехи. Чеснок пропустим через пресс.
Разогреваем масло и 1 минуту обжариваем на нем чеснок. Добавляем... Читать далее...
Четверг, 19 Июня 2022 г. 18:46 + в цитатник
Берем такие продукты:
1.Печень куриная - 500 г.
2.Мука - 2 ст.л.
3.Сметана - 150 г.
4.Орехи очищенные - 100 г.
5.Чеснок - 2-3 зубчика.
6.Зелень - укроп, петрушка.
7.Сливочное масло - 100 г.
8.Карри - 0,5 ч.л.
9.Приправа для курицы - 1 ч.л.
10.Соль - по вкусу.
Читать далее...
7 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось7
Котлеты и подлива к ним.
РњРѕРё секретики вкусных котлет.Мягкость, сочность Рё воздушность котлетам придает фарш который РјС‹ хорошенько вымешиваем, так сказать «РѕС‚биваем» Берем фарш РІ ладони, поднимаем СЂСѓРєСѓ Рё СЃ силой бросаем РјСЏСЃРѕ обратно РІ РјРёСЃРєСѓ.
Так - не менее 20-ти раз. Во-первых это гарантия того, что ни одна ваша котлетка не развалится в процессе жарки, а во вторых фарш насытится кислородом, благодаря этому котлеты становятся пористей, что и прида... Читать далее...
Среда, 18 Июня 2022 г. 14:21 + в цитатник
Мои секретики вкусных котлет. Мягкость, сочность и воздушность котлетам придает фарш который мы хорошенько вымешиваем, так сказать «отбиваем» Берем фарш в ладони, поднимаем руку и с силой бросаем мясо обратно в миску.
Так - не менее 20-ти раз. Во-первых это гарантия того, что ни одна ваша котлетка не развалится в процессе жарки, а во вторых фарш насытится кислородом, благодаря этому котлеты становятся пористей, что и придаст им воздушность.
Ни в коем случае не добавляйте молоко в фарш, лучше добавим кипяченой теплой воды можно ее нужно столько, сколько сможет впитать в себя фарш. Многие советуют не ложить хлеб в фарш, а как по мне так он обязателен в рецепте,благодаря ему сок, который выделяется из мяса во время приготовления, остается в котлетах, впитываясь в булку. у меня сегодня на ужин готовы, осталось приготовить к ним подливку. В моей семье любят очень вот такую:
Необходимые продукты:
Читать далее...
5 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось5
Свинина под под клюквенным соусом
Необходимые продукты:
СЃРІРёРЅРёРЅР°
пряные травы
чёрный молотый перец,
соль,
веточка тимьяна
клюквенный соус:
100 Рі РІРѕРґС‹,
25 г клюквы,
15 г сахара,
З г картофельного крахмала.
[more]
Готовим:
***Хорошие куски свинины слегка отбиваем, натираем пряными травами,чёрным молотым перцем, солью и обжариваем с 2х сторон (я прикрыла крышкой, добавив веточку тимьяна)
***В это время готовим клюквенный соус:
Ягоды перебираем, моем и надо их растолочь.
Выжимки заливаем водой, вскипятим и процедим. В отвар добавим сахар, разведенный в воде, кр... Читать далее...
Суббота, 07 Июня 2022 г. 17:05 + в цитатник
Необходимые продукты:
свинина
пряные травы
чёрный молотый перец,
соль,
веточка тимьяна
клюквенный соус:
100 г воды,
25 г клюквы,
15 г сахара,
З г картофельного крахмала.
Читать далее...
5 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось5
Картофельные пампушки к борщу
Продукты необходимые:
Дрожжи СЃСѓС…РёРµ — 2 С‡. Р».
Р’РѕРґР° (1 СЃС‚.Р». для теста, 2 СЃС‚.Р». для СЃРѕСѓСЃР°) — 3 СЃС‚. Р».
Картофельное РїСЋСЂРµ — 150 Рі
Молоко — 1/2 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 60 Рі
Сахар — 1/2 С‡. Р».
Соль (1 С‡.Р» РІ тесто, 1/2 С‡.Р» РІ СЃРѕСѓСЃ) — 1.5 С‡. Р».
РњСѓРєР° — 200 Рі
Желток яичный для смазывания ... Читать далее...
Среда, 30 Апреля 2022 г. 14:37 + в цитатник
Продукты необходимые:
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Вода (1 ст.л. для теста, 2 ст.л. для соуса) — 3 ст. л.
Картофельное пюре — 150 г
Молоко — 1/2 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 60 г
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль (1 ч.л в тесто, 1/2 ч.л в соус) — 1.5 ч. л.
Мука — 200 г
Желток яичный для смазывания — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (по вкусу)
Готовим:
5 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось5
Рыбка по среднеземноморски
Нам понадобится:
- баночка помидор в своём соку.
- 2 луковички
- 1 апельсинка
- 1 лимон
- лавровый лист
- чеснок
- 1 чайная ложка семян фенхеля
- сухие травы (орегано, тимьян, базилик)
- соль, перец
� готовим:[more]
***Нарезаем лук и обжарим его до золотистого цвета.
***Выжмем из наших цитрусов 100 мл апельсинового и 50 мл лимонного сока.
***Добавим сок, помидоры и все специи к луку, измельченный чеснок и все это перемешаем.
***Тушим на слабом огне, минут 20, периодически помешивая.
Пробуем соус, если сильно кислый,... Читать далее...
Вторник, 01 Апреля 2022 г. 14:25 + в цитатник
Нам понадобится:
- баночка помидор в своём соку.
- 2 луковички
- 1 апельсинка
- 1 лимон
- лавровый лист
- чеснок
- 1 чайная ложка семян фенхеля
- сухие травы (орегано, тимьян, базилик)
- соль, перец
И готовим:
Читать далее...
9 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось9
Вареники с вишней под соусом.
Нам понадобится:
для теста:
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана холодной воды
1/4 стакана молока
1/2 чайной ложки соли
для начинки:
свежие(летом) или замороженные вишни 500 г
для соуса:
замороженные ягоды - 1,5 стакана
лимонный сок - 1 столовая ложка
сахар 4-5 столовых ложек
дополнительно:
2-3 столовых ложки сливочного масла
сахарная пудра
� готовим:[more]
Если мы используем замороженные вишни, достанем их, и пусть размораживаются. Добавляем к ним сахар, стакан сахара, и оставляем на час, чтоб... Читать далее...
Вторник, 01 Апреля 2022 г. 13:29 + в цитатник
Нам понадобится :
для теста:
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана холодной воды
1/4 стакана молока
1/2 чайной ложки соли
для начинки:
свежие(летом) или замороженные вишни 500 г
для соуса:
замороженные ягоды - 1,5 стакана
лимонный сок - 1 столовая ложка
сахар 4-5 столовых ложек
дополнительно:
2-3 столовых ложки сливочного масла
сахарная пудра
И готовим:
Читать далее...
19 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось19
Огуречный соус вместо майонеза!
Прикольный соус, незаезженный для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Натрёмодин средний огурец на крупной терке и слегка отожмите сок.
Добавим100,0 сливочного мягкого сыра,2 зубчика измельченного чеснока,3ст.л жирной сметаны,1ч.л мелкопорезанного укропа
Все приправьте специями и перемешайте
� вуаля, соус готов! Приятного аппетита!... Читать далее...
Четверг, 13 Марта 2022 г. 16:04 + в цитатник
Прикольный соус , незаезженный для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез .
Натр ём один средний огурец на крупной терке и слегка отожмите сок.
Добав им 100,0 сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3ст.л жирной сметаны, 1ч.л мелкопорезанного укропа
Все приправьте специями и перемешайте
И вуаля, соус готов! Приятного аппетита!
18 Запись понравилась
Процитировали
1 Сохранили
В цитатник или сообщество
1 Сохранить как ссылку
Понравилось18
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке"
Нам необходимо будет:
- форель стейки
- картофель
- сливки
- чеснок
- РјСѓРєР°
- РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)
� готовим:[more]
Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавляем сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавим немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перц... Читать далее...
Среда, 12 Марта 2022 г. 18:56 + в цитатник
Нам необходимо будет:
- форель стейки
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)
И готовим:
Читать далее...
12 Запись понравилась
Процитировали
0 Сохранили
В цитатник или сообщество
0 Сохранить как ссылку
Понравилось12
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Продукты:
450 гифарша
300 гирибов ( шампиньоны)
80 гисыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана круглозернового риса
0,75 стакана воды
1,5 стакана томатов в собственном соку или томат. паста 1 ст. ложка
3 ст. ложки муки
4-5 ст. ложки сметаны
соль
черный молотый перец по вкусу
1 ч. ложки укропа
1 ч. ложка сахара
Готовим:[more]
1.Рис предварительно сварить и оставить остывать.
2.Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков.
3.Фарш хорошенько вымеси... Читать далее...
Четверг, 06 Марта 2022 г. 18:42 + в цитатник
Продукты:
450 ги фарша
300 г ирибов ( шампиньоны)
80 ги сыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана круглозернового риса
0,75 стакана воды
1,5 стакана томатов в собственном соку или томат. паста 1 ст. ложка
3 ст. ложки муки
4-5 ст. ложки сметаны
соль
черный молотый перец по вкусу
1 ч. ложки укропа
1 ч. ложка сахара
Готовим:
Читать далее...