Берем:

Макароны = 300 г

Фарш куриный (можно с любым фаршем) = 300 г

Грибы (у меня были опята) = 200 г

Лук репчатый (средний) = 2 шт

Сыр голландский (любой твёрдый) = 200 г

Яйцо = 3 шт

Молоко = 100 мл

Мука = 2 ст. л.

Зелень (для украшения)

Готовим:

Итак, отвариваем макароны, рожки и т. п.

Грибы и лук измельчаем в блендере (не очень мелко).

Обжариваем их на растительном масле минут 10.

Добавляем куриный фарш и тушим всё до полного выпаривания жидкости. Солим, перчим.

Яйца взбиваем с мукой. Добавим молоко, также чуть соли и перца.

Противень присыплем сухарями, выкладываем половину макарон.

Сверху выкладываем фарш с грибами.

Потом оставшиеся макароны. Заливаем всё молочно-яичной смесью. Сверху посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 30мин.

Готовую запеканку режем порционно, посыпаем зеленью и наслаждаемся.

Вообще то в такую запеканку можно положить всё, что у вас там в холодильнике осталось.

Приятного аппетита!

Берем:

    Фарш мясной = 500 г

    Лук репчатый = 1 шт

    Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) = 1 бан.

    Сыр твердый = 250 г

    Хлеб (белый, черствый) = 1 ломт.

   Сметана= 100 г

    Молоко (или вода) = 0,5 стак.

Готовим:     

В выходные побалуйте себя такой вот вкусной запеканкой. А  кто любит на завтрак оладушки, рекомендую приготовить так, как советуют на сайте www.ladypub.ru, на кефире необычен, но и одновременно и прост и не требует много времени на приготовление.

Берем:

    Творог (2 - 9%)= 2 пачки

    Молоко сгущенное (с кофе) = 0,5 бан.

    Сметана (20%) = 200 г

    Крупа манная = 7 ст. л.

    Яйцо = 4 шт

    Шоколад черный (или молочный, для заливки, можно не брать) = 50 г

Готовим

Все продукты, кроме шоколада, хорошо перемешиваем до однородной массы.Выливаем все это в форму, смазанную маслом, и ставим в разогретую духовку, печем при температуре 180°С  Время выпечки зависит от духовки и размера формы. Но примерно около 45 минут, проверяем спичкой, если не мокрая, то можно  духовку выключать. Пусть остывает в духовку.

            А пока остывает, растопим шоколад и потом польем вверх запеканки.

Приятного аппетита!

Берем:

    Макароны = 200 г

    Филе куриное = 400 г

    Лук репчатый (средний) = 3 шт

    Морковь (средняя) =1 шт

    Сыр плавленный (100 г) = 1 шт

    Яйцо = 2 шт

    Молоко = 0,5 л

    Соль по вкусу

    Смесь перцев по вкусу

    Имбирь молотый

    Укроп

    Сыр твердый = 100 г

Готовим:

Берем:

фарш = 500 г

луковицы=2 шт.

грибов=500 г

лаваш (тонкий)

молоко =1 ст.

муки=1 ст.л.

сыр

Готовим:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)

смазываем форму маслом и выкладываем слоями: лаваш ►фарш ►лаваш►грибы►лаваш и т.д.

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами

Приятного аппетита!

Берем:

Макароны =300 г

Яйца=2 шт

Творог=200 г

Сухари=2 ст.л.

Сахар  =2 ст.л.

Соль по вкусу

Сливочное масло=1ст.л.

Готовим:

Отвариваем макароны, смешиваем их с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог пропускаем через мясорубку, смешиваем с макаронами и выкладываем на политую маслом сковородку, ровняем, сверху посыпаем сухарями. Запекаем в духовке 15-20 минут. Подавая на стол, посыпаем сахарным песком.

Берем:

молодой кабачок (натереть)=1 шт

чеснока (измельчить)=2 зубчика

яйцо=1 шт

крахмала=1 ст. л

соль/перец по вкусу

Готовим:

Все смешаем, поместим в силиконовую форму для кексов, запекаем в микроволновке 8 мин при температуре 750W. Кекс уменьшиться вдвое, поэтому формочки заполняйте доверху!

Делаем соус из обезжиренного творога, сметаны, зелени, чеснока, соли и перца.

Приятного аппетита! 

Берем:

картофеля=1 кг

моркови=3 шт.

говядины=300 г

свинины=500 г

луковицы=2 шт

яйца 2 шт

сыр 50 г

молотый кориандр

соль,перец,зелень

Берем:

творог= 500 г 

шоколад темный= 100 г

сливки 10% =50 мл

яйца= 3 шт.

сахар= 1/2 стакан

крахмал =2 ст.л.

Вот такие блюда любят мои племяши похомячить перед школой .

И сытно и полезно.

Рисово-творожная запеканка

Берем:

творог = 100 г,

парной  рис = 50 г

молоко = 50 мл

яйца = 2 шт

изюм = 100 г

сахарный песок = 1 ст. л

сливочное масло =10 г 5 г

пшеничные сухари =10 г

сметана – 2 столовые ложки

***Скоро школа уже закончится и пора уже подумать о летнем отдыхе наших детенышей. А что может быть лучше как оздоровление  на побережье Черного моря ,  – это активный детский лагерь расположен в исторической части курорта Сергеевка на самом берегу Шаболатского лимана. Хорошая экологическая обстановка, свежий морской воздух, минеральные воды, сульфидные грязи лимана — все это в совокупности создает идеальные условия для проведения летнего отдыха вашего ребенка.

***

Ну а пока- для творожной запеканки лучше всего брать сухой,  свежий творог. Добавим в него сахар, взобьем одно яйцо, сливочное масло, все ингредиенты как следует перемешаем и соединим с рассыпчатой рисовой кашей (рисовую кашу нужно сварить отдельно) и промытым изюмом. Сковороду смажем маслом, посыплем сухарями, выложим , то что мы замешали. Верх запеканки смажем смесью яйца со сметаной и поставим запекать в хорошо разогретую, до 200°С духовку на полчаса. Подаем рисово-творожную запеканку с вареньем, медом или сметанкой.

Омлет на подстилке из сыра

Берем:

сыр = 100 г

помидоры = 2 шт.

яйца = 4 шт

молоко  150 мл

две веточки укропа и петрушки

соль по вкусу

Готовим:

На дно глубокой сковороды или формы для выпекания выложим нарезанный кубиками или натертый на крупной терке сыр, уложим сверху кружки нарезанных помидоров. Яйца взобьем с молоком, посолим, добавим нарезанную зелень. Зальем смесь в сковороду или в форму  и поставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.

Всё готово! 

Берем:

яйца=3 шт.

молока=2/3 стакана

соль или сахар по вкусу

Готовим:

Яйца взбиваем с сахаром или солью, затем добавляем молоко и всё вместе взбиваем

Будущий омлет выливаем в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой.

От момента закипания воды на 20 минут.

Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, колбасу, сыр и т.д.

Омлет получается такой нежный,как суфле.

Приятного аппетита!

Когда в доме есть маленький ребенок, то все проживающие очень свято относятся ко сну малыша. Когда он засыпает в доме воцаряется тишина и покой.Говорят ещё :- Ангел хату перелетел.В это время отдыхает и мама, и папа, и вся семья. И чтобы уложить ребеночка без проблем - есть несколько идей для этого:

Перед сном хорошо искупать ребенка в успокаивающей ванне. Можно заварить травку успокоительную  и добавить в ванночку Сон  будет сладким и крепким.

После ванны сделайте ребятёнку массаж. Это расслабит и успокоит его перед сном. Но сильно не тормошите его, конечно.

Конечно, не маловажна в этом случае и подушка. Правильная подушечка будет заботиться не только о сладком сне, но и о здоровом размеренном дыхании ребенка, его осанке, развивающихся молодых мышцах спины и шеи. И такие подушки можно приобрести на сайте  покупка  будет полностью оправдана и вы не пожалеете о том выборе, который сделаете 

Нужно выучить пару колыбельных и тихим ласковым голосом их спеть.

Укладывать спать нужно в одно и тоже время Отклонение от режима может быть причиной того, почему ребенок плохо спит.

Положите малыша в кроватку – пусть проявит самостоятельность. Дети должны научиться засыпать без посторонней помощи. Одеяло, колыбельная или соска помогут успокоиться, устроиться по удобнее в кроватке.

Берем:

вермишели=450 г

кусочек отварного мяса =500 г

яйцо=1 шт.

молока, либо бульона=100 г

соль по вкусу

растительного масла=1 ст. л.

Берем:

круглозерного риса=2 ст.,

яйца=4 шт.,

крупные луковицы=2 шт.,

пучок укропа,

говяжьих сосисок=8 шт.

сметаны=3 ст. л.,

твердого сыра=100 г,

 соль, перец, любимые специи по вкусу.

Берем:

Маргарин или сливочное масло=200 г

Творог=600 г

Яйца=4 шт.

Сахар=100 г

Манной крупы=4 ст. л.

Берем:

сырого куриного фарша=0,5 кг,

отварного риса=1 стакан

луковица=1 шт.

морковь=1 шт

яйца=3 шт.

сметаны= 1-2 ст. л.

соль

перец.

Готовим:

Что нужно:

яйца=3-4 шт.

сливок=1 ст.

сыра=150 г

соль, перец

спагетти

филе курицы=500 г

маринованные огурца=4-6 шт.

помидора=3-4 шт.

майонез

Готовим:

Что нужно:

Яйца =3 шт.

Сайра или горбуша = 1 банка

Картофель =3-4 шт.

Лук = 1

Сметана = 250 мл

Майонез = 250 мл

Готовим:

Смешаем яйца, сметану и майонез.

Остальные продукты выложим слоями в форму для запекания:

1 слой ►картофель, нарезанный кружочками;

2 слой ► лук, нарезанный полукольцами;

3 слой ► размельченная рыба .

Зальем все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.

Запекаем в духовке до готовности картофеля.

Что нужно:

манной крупы=1 стакан

муки=1 стакан

сахара=1 стакан

сметаны (20%)=250 г

сливочного масла=30 г

яйца=3 шт.

Готовим: