------------------
***************************************************************************************************************************
Про чтение и книги
Тема: Солянки |
Если у вас насобиралось по нескольку кусочков залежавшейся колбасы, которые есть уже никто не хочт есть, а выбросить – не те времена. Вот здесь очень пригодится такая заготовка, которую потом можно использовать в мясную солянку или хочу порекомендовать рецепт супчика сборная , который нашла на сайте Простые рецепты
Ну а мы идем к холодильнику, и начинаем делать ревизию на предмет залежалых колбасных изделий. Зачищаем колбаску от оболочек.
Нарезаем мелким кубиком. Все зависит от того, что вы планируете в будущем готовить. Если это пицца, можно нарезать покрупнее, на солянку режем помельче. Вареную колбасу лучше предварительно подморозить в морозилке, чтобы легче резалось на маленькие кубики.
Когда нарезаны все виды колбасных изделий, хорошо перемешаем всю нарезку, чтобы вареные и копченые колбасы равномерно распределились потом по пакетикам. Раскладываем по пакетикам.
И отправляем в морозильную камеру. В процессе можно и подкидывать в пакетики «жопки» от колбас и засохшие сосиски. Но конечно же если колбаска уже с запахом, лучше не рисковать и отдать собачкам.
А ещё хочу поделиться рецептом рыбной солянки, которую недавно вкусила в гостях
В ролях
Лимон маслины, сметана для подачи
Соль перец, специи по вкусу
Масло растительное для жарки
Сок томатный = 1 ст
Огурец (соленый) = 3 шт
Лук репчатый = 2 шт
Форель (небольшие стейки ) = 3 шт
Горбуша (хребет и хвост - для бульона) = 1 шт
И сам процесс
Остатки горбуши заливаем холодной водой (3 литра) и ставим варить на медленном огне. После закипания снимаем пену, слегка посолим (сильно не стоит, так как огурцы тоже дадут соль).
Когда бульон сварится, достаем кости, хвост, бульон процеживаем через марлю, ставим на огонь и добляем туда стейки форели
Пока форель варится, нарезаем соломкой две луковицы и пассируем их на растительном масле (без запаха). Лучок можно слегка посыпать сахаром, он лучше обжарится и будет вкуснее.
Присоединяем к луку нарезанные тоненькими полуколечками солёные огурцы
Немного потушим и добавляем томатный сок. Тушим минут 5. Можно поперчить немного по вкусу и добавить специи. Отправляем это всё в кастрюлю.Доводим до кипения
При подаче в тарелку положить ломтики лимона, маслины и сметану.
Приятного вам аппетита!
Метки: |
Доброго дня, всем ! |
Метки: |
Сериал Наемник Куорри (Quarry) |
Ну, если за дело взялся режиссер Рэя Донована, то можно ожидать, что сериал Наемник Куорри будет очень неплох. Как минимум.... , главную роль в сериале сыграл Логан Маршал-Грин, известный по сериалу «24» и фильму «Дьявол». Также в телефильме задействованы актеры: Джоди Бальфур, Питер Муллан, Дэймон Херриман, Эдоардо Баллерини, Хлоя Элиз и др.Побробную информацию можно просмотреть на сайте quarrytv.ru, зайдя по активной ссылке данной выше и по выходу сериала тут же можно и смотреть его в отличном качестве онлайн.
В центре сюжета сериала «Наемник Куорри» — морской пехотинец, который возвращается домой после вьетнамской войны 1972 года, но там мало кто его ждет. Его обвиняют в военных преступлениях, но судом оправдывают , но всё равно окружающие так и считают его убийцей . Он пытается вновь влиться в обычную жизнь, найти работу и тех, кто сможет его принять. Куорри понимает, что он никому не нужен: ни людям, которые его раньше любили, ни обществу, потому что люди просто не видят в нем героя. И он от отчаяния подается в наёмные убийцы...
Метки: |
Салат из фасоли и баклажанов на зиму |
В ролях
Фасоль = 2 кг
Баклажаны = 2 кг
Перец болгарский красный желтый = 0,5 кг
Морковь = 0,5 кг
Помидоры = 1,5 кг
Чеснок = 300 г
Подсолнечное масло = 300 мл
Уксус 9 % = 100 мл
Сахар= 1 ст. ложка
Соль= 2 ст. ложки
Метки: |
Доброе утро !!! |
Метки: |
Торт слоеный «Новогодний» |
В ролях
Молоко сгущенное (250 г в тесто, 350-400 г для крема) = 600-650г
Творог (5-9% жирности) = 200 г
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для крема) = 3 шт
Мука пшеничная = 1 ст.
Разрыхлитель теста = 2 ч. л.
Сода = 0,5 ч. л.
Сок лимонный (1 ст.л. в тесто, 1 ст.л. для крема) = 2 ст. л.
Сахар (1 ст.л. в тесто, 3 ст.л. для крема) = 4 ст. л.
Молоко топленое = 500 мл
Стружка кокосовая = 1 ст
Ванилин
Сыр сливочный = 300 г
Крахмал картофельный (с маленькой горочкой) = 1 ст. л.
Сахарная пудра = 1-2 ст. л.
Ананас (свежий, замороженый, порезанный кусочками или любые другие фрукты) = 1 ст
Миндаль (слегка поджаренный) = 2/3 ст
Потихоньку собирая рецепты к Новому году, не забываем уже начинать подбирать и наряд. Хочу пригласить модниц в громадный интернет -магазин одежды Shemart, где выставлены платья на любой вкус и цвет. Там вы можете купить от кричащих, стильных и до строгих.
Но добавив к строгому платью длинные ярусные бусы, вы будете и нарядной, и элегантной одновременно.
Метки: |
Куриная грудка под сметанным соусом с сыром |
В ролях
куриные грудки =2 шт.
нежирная сметана=300 г
чеснок=3-4 зубчика
твердый сыр=200 г
соль
перец
приправы по вкусу
Метки: |
Всем привет! |
Метки: |
Видео-запись: Хорошо устроился...))) |
Метки: |
Шоколадный пирог |
В ролях:
Тесто
Мука пшеничная = 150 г
Масло сливочное (+1 ст. л. для смазывания чаши) = 150 г
Сахар = 150 г
Яйцо куриное = 3 шт
Какао-порошок = 3 ст. л.
Кофе растворимый = 1 ч. л.
Вода = 1 ст. л.
Вишня (вяленая) = 50 г
Клюква (вяленая) = 50 г
Сливки (10%) = 50 мл
Разрыхлитель теста = 1 ч. л.
Глазурь
Какао-порошок = 3 ст. л.
Сахар = 2 ст. л.
Сливки (10%) = 100 мл
Масло сливочное = 1 ч. л.
Метки: |
Сериал Последствия / Aftermath |
Страна: Канада
Жанр: драма, научная фантастика, фэнтези
Выход: 28 сентября 2016 г
В ролях Гари Биггар, Йен Макколей, Питер Фэйн, Дженнифер Бэйкер, Сэм Борнстейн
Все серии доступны онлайн в отличном качестве и с русским переводом на сайте по адресу Кроме того, тут же вы найдете много другой интересной информации о сериале: промо-фотографии, скрины, постеры и кадры со съемок, промо-видеоролики, описания будущих серий, актеров и героев сериала, трейлеры и многое другое.
Коротенько о сюжете.
Вот, что бы случилось, если бы мы столкнулись с апокалипсисом? В сериале «Последствия» предлагаются различные сценарии о том, как человечество могло бы справиться с ситуацией в случае различных природных и техногенных событий эпических масштабов на примере многодетной семьи Коупленд. Как бы развивались события и их последствия. За миллиарды лет планета превратилась в сложную экосистему, в которой зарождались и эволюционировали живые организмы и вот на фоне этих событий появляются довольно таки странные создания.
Метки: |
24 функции фотокамеры, о которых должен знать каждый фотограф |
Передняя панель корпуса камеры
1. Лампа для подавления эффекта красных глаз
Чтобы предотвратить появление красных глаз в кадре, необходим источник света, который будет компенсировать яркий свет от вспышки. Эта лампа и является таким источником света. Лампа также выступает в качестве удобного индикатора для обратного отсчета автоспуска.
2. Кольцо фокусировки
В режиме автоматической фокусировки это кольцо вращается до тех пор, пока камера не сфокусируется на объекте. В режиме ручной фокусировки можно поворачивать кольцо самостоятельно, и сфокусироваться на требуемой точке съемки.
3. Кольцо зуммирования
Метки: |
Овощное Болоньезе |
В ролях:
фарш=600 г
луковица=2 шт
морковь=1 шт.
баклажан=3 шт.
болгарский перец=3 шт.
помидоры 3 шт.
зеленый лук,
зелень(петрушка, укроп),
соль, перец,
томатная паста=2 ст.л.
Метки: |
За мясом в ТД"Сытный Двор" |
Бизнесмены, кто занимается ресторанным делом или торговлей мясной продукцией , вам необходим надежный партнёр и поставщик мяса, тогда эта информация для вас.
Продукция торгового дома "Сытный двор"приобретенная вами оптом в компании порадует своим высоким качеством и невысокой ценой и, вне всякого сомнения, придётся по вкусу вашим клиентам. Более 15 лет эта компания (Торговый дом «Ясные Зори Москва») является одним из лидеров по поставкам мяса и субпродуктов на рынок.
Оформить свой заказ, познакомиться с ассортиментом, ценами и условиями доставки, вы можете, посетив ресурс компании
Нет сомнения, что больше всего востребована конечно же курятинка, так как она включает в себя весь перечень необходимых человеку микроэлементов
включает в себя разделку на куриное филе, куриную грудку, крылышко куриное, куриный окорок и т. д. Но помимо того, здесь также представлено и охлажденное куриное мясо различными полуфабрикаты в маринадах, тушки цыплят-бройлеров, субпродукты,
В наличии и замороженное куриное мясо, включающее в себя глубокую заморозку.
В ассортименте также есть свинина, говядина, баранина, мясо индейки, утки, кролика.
В каталоге продукции компании представлены в широком ассортименте деликатесные, колбасные изделия рубленные полуфабрикаты. К ним относятся различные виды, вареных, варено-копченых, сырокопченых колбас, а также паштеты, зельцы, изделия из птицы, сардельки и сосиски, субпродукты и т. д.
Обращайтесь в Компанию «Сытный Двор» - это быстрая доставка при соблюдения всех правил температурного режима, качество и адекватные цены! Вердикт- рекомендую!
Метки: |
Осень — последняя, самая восхитительная улыбка года (Уильям К. Брайант) |
Метки: |
Пастрома из куриной грудки |
Действующие лица
Куриная грудка = 2 шт.
Перец черный меленый= 1 ст. л.
Сладкая паприка = 2 ст. л.
Чеснок = 5 зубчиков
Мускатный орех = 0,5 ч. л.
Растительное масло = 4 ст. л.
Соевый соус = 1 ст. л.
Мед =1,5 ст. л
Маринад №1:
Вода = 3 ст.
Соль = 2 ст.л.
Сахар = 2 ст. л.
Перец душистый
Перец горошком
Гвоздика = 4 шт.
Лавровый лист = 2 шт.
Маринад №2:
Молоко = 0,5 л
Соль = 0,5 ст.
Для копчения:
Розмарин = 2 веточки
Метки: |
Доброго дня, всем! |
Метки: |
Правильное картофельное пюре и маринованная скумбрийка по-корейски |
Очень вкусная рыбка, а с пюрешечкой, вообще улёт!
Как приготовить вкусное картофильное пюре
Казалось бы, что может быть проще приготовления картофельного пюре?
Без популярного гарнира не обходится ни один праздничный стол. Его одинаково любят и дети, и взрослые. Однако далеко не каждая хозяйка умеет готовить пюре правильно, чтобы оно было нежным и воздушным. И все потому, что у этого простого блюда есть собственные секреты неповторимого вкуса. Ингредиенты и рекомендации Чтобы приготовить настоящее картофельное пюре, необходимо соблюдать не только технологию приготовления, но и правильные пропорции ингредиентов.
На 4 порции понадобится:
картофель – 1 кг; молоко – 150 мл;
сливочное масло – 75 гр; соль – по вкусу;
зелень – для украшения.
Рекомендуется использовать картофель
А рыбка готовится так
Скумбрия (500 г) = 1 шт
Морковь по-корейски = 100 г
Лук репчатый (большой)
Масло растительное = 4 ст. л.
Уксус = 4 ст. л.
Соус (чили)
Сахар = 1 ст. л.
Соль = 0.5 ст. л.
И сам процесс
Скумбрию разморозим. Аккуратно вдоль хребта срежем филе. Нарежем кусочками на 1-1,5 см. Выложим в глубокую посуду.
Смешаем 4 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли. Зальем маринадом рыбку. Оставим мариноваться 60 минут.
Через час перекладываем рыбу в другую посуду. В маринад кладем нарезанный полукольцами лук и нагреваем не доводя до кипения. Этот процесс сделает лук мягче и уберет горечь. Лук процедим, остудим. Добавляем к рыбе морковь по-корейски и маринованный лук.
Масло раскалим, и в рыбу. Добавим соус чили по вкусу. Очень аккуратно перемешаем. И пусть маринуется 3-4 часа.
Спустя 3-4 часа можно уже вкушать.Приятного аппетита!!!
Метки: |
Всем привет! |
Метки: |
Сериал Изгоняющий дьявола (The Exorcist) |
Любители темы экзорцизма демонических духов, выходит сериал для вас.
Сериал «Изгоняющий дьявола» снят по мотивам одноименного романа Уильяма Питера Блэтти.
В ролях Бен Дэниелс, Альфонсо Эррера, Джина Дэвис, Камилла Гуати, Брианна Хоуи, Ханна Касулка, Мелисса Расселл, Курт Эгиаван
Всю подробную информацию можно узнать на сайте exorcist-tv.ru и конечно, тут же можно будет в отличном качестве по выходу проекта.
А коротенько сюжет таков. Cовременный и сердобольный католический священник отец Томас Ортега служит в небольшом приходе в пригороде Чикаго. Тем временем на другом конце света живет такой себе священник рыцарь-тамплиер — непримиримый отец Маркус Бреннан Он сирота, воспитывался в Ватикане и встал на защиту католической церкви от сил зла. К нему-то и обращается за помощью Томас, столкнувшийся с тем, что одна семья из его прихода оказалась во власти демонов. Двум столь разным служителем католической веры необходимо преодолеть разногласия и объединить усилия в борьбе с древним злом, угрожающим всему человечеству.
Премьера сериала ожидается 24 сентября 2016
Метки: |