Набор продуктов

Для теста

Мука = 200 г

Масло сливочное (+ для формы) = 100 г

Сахар = 50 г

Яйцо куриное = 1 шт

Молоко = 1 ст. л.

Для начинки

Клюква = 250 г

Вода (кипяток) = 120 мл

Сахар = 100 г

Сметана (20%) = 60 г

Яйцо куриное (крупные) = 4 шт

Для украшения

Белок яичный = 1 шт

Сок лимонный = 1 ч. л.

Сахарная пудра = 200 г

Готовим:

Продукты

    Яйцо = 4 шт

    Сахар = 150 г

    Мука = 150 г

    Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

               И сам процесс          

В большую чашку разбиваем все яйца, добавляем сахар, и поставим эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

Венчиком начинаем взбивать Как только масса станет однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.

И можно взбивать теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, оставался желобок,  и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200°С  20-25 минут.

Готовность бисквита проверяем рукой.Слегка надавим рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке.

Когда бисквит остынет можно разрезать на 2- 3 части и делать ваш любимый торт

Набор продуктов:

Сливочное масло = 100 г

Сахар = 125 г

Ванилин = 1 щепотка

Яйцо =2 шт.

Мука пшенична = 125 г

Какао-порошок = 4 ст. ложка (1 ложка в крем)

Ликер кофейный = 40 мл (или коньяк)

Сода = 1 ч. л.(гашенная уксусом)

Сметана = 400 г(для крема)

Загуститель для сметаны = 1 шт. (для крема)

Сахарная пудра = 2 ст. ложка (для крема)

Шоколадные капли = 2 шт. (для оформления глаз обезьяны)

Готовим

Берем:

Яйцо куриное для теста= 2 шт

Сахар в тесто=1 ст

Мед в тесто=2 ст. л.

Сода (не гасить!в тесто) = 2 ч. л.

Мука  = 3 ст

Масло растительное (любое, без запахав тесто) = 50 мл

Масло сливочное в крем= 300 г

Молоко сгущенное в крем= 2 бан.

Ванильный сахар в крем = 1 упак.

Готовим:

Смешаем яйца, сахар, масло растительное, мед, соду и поставим посуду со смесью на водяную баню. Помешивая, доводим до увеличения в 2 раза.

Вводим в увеличенную массу 2 ст. муки и, помешивая, проварим 2-3 минуты.

Заранее на стол  насыпать оставшийся 1 ст. муки и сверху выложим тесто. Замесим.

Делим тесто на 6-7 колобков (я обычно делю на 6).

Раскатываем тесто тонко и делаем проколы (чтобы не вздувалось). Печем коржи в заранее разогретой духовке при тем-ре 200°СПекутся они быстро, 4-5 минут. В горячем виде обрезаем коржи по кругу или по прямоугольнику - это как вам угодно. Обрезки пойдут на обсыпку.

Крем: сливочное масло размягченное взбить вместе со сгущенкой и ванильным сахаром до пышной массы

Смазываем коржи кремом и складываем их друг на друга.

Верх и бока торта обсыпаем крошками из обрезков

Торт лучше оставить на пропитку на несколько часов при комнатной температуре. А потом ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

Набор продуктов:

Мука = 1,5 ст.(стакан 250 г)

Масло сливочное ( в тесто-150 г., 300 г.- в крем) = 450 г

Яйцо (6 шт.- в тесто, 2-в крем) = 8 шт

Вода (в тесто) = 1.5 ст.

Соль (щепотка, в тесто)

Сахар (в крем) = 300 г

Молоко (в крем) = 700 мл

Крахмал (в крем) = 10 ст. л.

Ванильный сахар (в крем) = 2 пач.

Фрукты (по вкусу- для начинки и украшения.)

Желе (для заливки фруктов, я не использовала.) = 1 упак.

Сам процесс

Набор продуктов:

Морковь = 1 кг

Апельсин = 1 шт

Сахар = 1 кг

Вода = 500 мл

Корица = 1 шт

Гвоздика = 4 шт

Сахарная пудра

И сам процесс

Морковь режем небольшими кусочками. Из сахара и воды сварим сироп. В закипевший сироп добавляем палочку корицы, гвоздику. В сироп выжимаем апельсин и сам апельсин тоже отправляем в сироп. В кипящий сироп высыпаем морковь. После закипания варим 5 минут. Снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры. Процедуру 5 минутной варки и охлаждения повторяем еще 2 раза. Откидываем морковь в дуршлаг. Морковь разложим на противень. Духовку разогреваем до 50°С. Подсушим морковь в духовке.

 И обваляем в сахарной пудре.И вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Набор продуктов:

    Мука (500+45) = 545 г

    Масло сливочное (200+200) = 400 г

    Сметана (200+450) = 650 г

    Яйцо куриное (1+2) = 3 шт

    Ваниль (1+1) = 2 г

    Сахар (150+50) = 200 г

    Сахарная пудра = 80 г

    Сода гашеная уксусом = 1/2 ч. л.

    Цедра апельсина = 1 ст. л.

    Мак = 80 г

    Молоко = 100 мл

    Орехи грецкие = 50 г

    Изюм = 50 г

    Вишня мороженная= 600 г

Готовим:

Берем:

Изюм (по желанию) = 1 жменька

Яйцо = 4 шт

Миндаль (очищенный, измельченный) = 50 г

Молоко = 500 мл

Ванильный сахар = 1 ч. л.

Сахар = 3-4 ст. л.

Крупа манная = 100-120 г

Соль (по вкусу)

Масло сливочное (для смазывания формы) = 0,5 ст. л.

Приготовление

Готовим:

В закипающее молоко тонкой струйкой всыпаем крупу и, постоянно помешивая, варим пару минут.

Желтки отделяем от белков. Когда каша остыла до 80-70°С , добавляем к ней измельченный очищенный миндаль, изюм (по желанию) и желтки, перемешанные с сахаром.

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли и ванильным сахаром и аккуратно вводим в кашу.

Выливаем массу в смазанную сливочным маслом и обильно обсыпанную манной крупой форму.

Выпекаем до золотистой корочки в разогретой до 180°С  духовке.

Подавать можно как теплым, так и остывшим. Вкусно полить сметаной или вареньем

Приятного аппетита!!!

В субботу идем крестить внучочка моей подруги и мне молодая кормящая мамочка заказала какой-нибудь десертик лично для неё.И я вспомнила про тыкву, сейчас она хедлайнер сезона. Тем более, что тыкву кормящей матери можно рассматривать как ещё один источник кальция, поскольку тыква при грудном вскармливании занимает одно из ведущих  мест из растительной пищи, как поставщик кальция. Так что возьмите на заметку этот рецептик, можно побаловать таким вот пирогом кормящую мамочку.

И хочу вам ещё посоветовать один сайт www.slonik.in.ua , где можно приобрести , безопасные бортики для детской кроватки, яркие слюнявчики, постельное белье для малыша. 

Здесь вы так же можете выбрать ткань и для вас выполнят индивидуальный заказ. Рекомендую!

Ну а вот рецептик тыквенного чизкеюшки)))

Берем:

Для теста:

масла сливочного (мягкого)=150 г

просеянной муки=1 ст

сахара=1 ст. л.

яйцо=1 шт.

разрыхлителя=/2 ч.л.

соль на кончике ножа

Берем:

сливочного масла=100 г

яйца=3 шт.

муки=300 г

сахара=1 ст

сметаны=1 ст

банана=3 шт.

Готовим:

Берем:

Мука пшеничная=160 г

    Какао-порошок = 3 ст. л.

    Соль = 1/4 ч. л.

    Разрыхлитель теста = 1/4 ч. л.

    Ванильный сахар = 1/3 ч. л.

    Масло сливочное = 100 г

    Сахар = 3 ст. л.

    Шоколад горький = 150 г

    Яйцо куриное — 2 шт

    Орехи (соленый миндаль и фисташки)

    Шоколад белый = 20 г

***Девочки, таким вкусным печеньем можно соблазнить любого мужчину , как и такими эротическими чулочками как в магазине FashionPlatinum, заходим и выбираем, здесь можно приобрести не только , но и эротическое белье, бижутерию, обувь.

Выбираем картинку понравившейся Вам модели ,выбираем размер и кликаем на оранжевую кнопку «Добавить в корзину». После этого товар появится в разделе «Корзина», который находится в верхнем правом углу. Здесь Вы сможете посмотреть полную информацию о товаре, включая название, размер, количество и стоимость.

Готовим:  

Берем:

    горького шоколада=100 г

яйца=2 яйца

сливочного масла=70 г

    сахара=2 ст. л

    пшеничной муки=40 г

Готовим:

Включаем духовку и нагреваем духовку до 190°С . На водяной бане растопим сначала шоколад, затем добавим нарезанное масло. Держим смесь на бане до того, как масло растопится. Венчиком взбиваем сахар и яйца до пены, добавляем шоколадную массу, размешиваем. Добавляем муку, вмешиваем лопаткой массу круговыми движениями. Смазываем формочки сливочным маслом, заливаем их тестом на 3/4 высоты. Кладем все в духовку, выпекаем до корочки, но чтобы серединка осталась жидкой. Тогда получится настоящий фондан.

Была я на днях в гостях у подруги, она решила после ремонта устроить такой себе девичник с чаепитием и тортиком. Ну о тортике потом, я взяла рецептик и с удовольствием поделюсь им с вами.

      Конечно, когда вокруг комфортно и уютно - ну прям душа поет и хочется жить. Я убедилась в одной штуке, когда делаешь ремонт, очень важен правильный и профессиональный дизайн. Сейчас есть такие фирмы , которые делают и ремонт и разрабатывают дизайн. 

Студия дизайна интерьера "АрхиДис" разрабатывает и воплощает в жизнь эффективный и практичный  и коттеджей. Кроме того , что тут работает специалисты высшей категории, так же тут существуют скидки до 30% на материалы, оплата всех работ – поэтапно, составление сметы – бесплатно, начало работ - без предоплаты, гарантия на работы - 18 месяцев.Цена каждого проекта - индивидуальна. 

При этом,  вам предлагаются изначально выгодные условия и сжатые сроки выполнения работ.Также в этой компании можно заказать массивную деревянную мебель, разрабатывая    без красивых деревянных лестниц не обойтись, здесь такие лестницы и разрабатывают и изготовляют.

 .

Девиз фирмы: «Качественно выполнить работу сегодня, чтобы Вы рекомендовали нас своим друзьям завтра!» И вот вам и рекомендую, не пожалеете.

***

Ну теперь обещанный рецептик

Берем:

Мука (в тесто) = 150 г

Яйца (1 желток - в тесто, 5 желтков - в крем, 6 белков – вслой«баунти») = 6 шт

Сахар (230 г – вслой«баунти», 100 г - в тесто, 50 г - в крем) = 380 г

Стружка кокосовая (+ для посыпки) = 200 г

Масло сливочное (150 г - в тесто, 200 г - в крем) = 350 г

Молоко (в крем, + 2 ст.л. в глазурь) = 300 мл

Разрыхлитель теста = 1 пакет.

Коньяк = 1 ст. л.

Какао-порошок = 2 ст. л.

Шоколад молочный = 100 г

Готовим:

Тесто: в миске смешиваем желток, сахар, масло и какао.Всыпаем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто.

Форму для торта выстелаем пекарской бумагой, выкладываем 2/3 теста и приминаем пальцами. Бортики делать не надо. Остальное тесто приминаем в лепешку (чтоб лучше промерзло) и кладем в морозилку.

Готовим слой "баунти" - взбиваем белки с сахаром, как на безе, добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем ложкой. Выкладываем "баунти" на тесто.

Достаём из морозилки оставшееся тесто и натираем на крупной терке прямо на слой "баунти".

Выпекаем 1 час при температуре 180°С . Затем открываем дверцу духовки, но торт не достаем, пусть там остывает. Как только станет теплым, можно смело вытаскивать.

Переворачиваем его на тарелку и снимаем бумагу.

Теперь делаем крем - желтки, сахар и молоко варим на водяной бане до густоты кефира.

Затем охлаждаем до комнатной температуры. Взбиваем масло (оно должно быть тоже комнатной температуры) и понемногу, не прекращая взбивать, вливаем смесь из желтков, сахара и молока. В конце добавляем коньяк

Полученным кремом обмазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения.

Когда крем застынет, заливаем торт глазурью. Для глазури растопим шоколад с молоком, перемешаем и зальем середину торта. С боков обсыплем кокосовой стружкой.

Обязательно даем постоять ночь в холодильнике!

Приятного аппетита!

Берем:

Творог = 600 г

Сливки =200 мл

Желатин = 20 г

Шоколад белый = 100 г

Шоколад черный = 100 г

Сахар = 6 ст. л.

Молоко (вода) = 100 мл

Соль

Готовим:

Замочим желатин в 100 мл молока или воды до полного набухания. Наломаем шоколадна кусочки и растопим в разных чашках (отдельно белый, отдельно тёмный).

Набухший желатин растворим на водяной бане. Творог и все ингридиенты разделим на 2 части, одна часть будет с белым шоколадом, другая с тёмным. А именно: 300 г творога взобьем блендером с 3 ст. л. сахара, 100 мл сливок, 50 мл желатина, 100 г шоколада, щепоткой соли.

Выложим массу в форму и поставим в холодильник в Пока темная часть творожной массы охлаждается, всё повторяем, но с белой плиткой шоколада.

Достаём охлажденную массу и на неё выкладываем вторую часть творожно-шоколадной массы, разравниваем. Отправляем в холодильник.

Вот такой лакомый десерт получается.

Девченки, такой десерт не стыдно приготовить своему любимому и не забывайте и про себя,заходите на в интернет – магазин fashionplatinum.ru, в ассортименте шикарное . И если вы нашли путь к сердцу мужчины ,через его желудок, то не забывайте при этом, что  мужчины  любят глазами. В таком белье никуда он от вас не денется!!!

Автор: Ольга Бабич

Берем:

Мука = 350 г

Сметана = 3 ст. л.

Масло сливочное (100 г - в тесто; 100 г - для суфле) = 200 г

Сахар (100 г - в тесто; 150 г - для суфле) = 250 г

Разрыхлитель теста = 1,5 ч. л.

Яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - для суфле) = 2 шт

Мед = 1,5 ст. л.

Творог = 500 г

Крахмал = 2 ст. л.

Ванилин

***Вот такие пироженки я пеку на День рожденье моей племяшки, а вот такой наборчик я ей подарю. 

А купила я его в интернет магазине FashionPlatinum. Белье хлопковое и очень приятное для тела.  Ассортимент разнообразный, на все цвета и  вкусы, что является одним из главных преимуществ этого виртуального магазина. очень просто – нажимаете на кнопочку «сделать заказ»и складываете товар в «Корзинку» Вы всегда можете отследить, на каком этапе формирования находится Ваш заказ. Вся информация о состоянии заказа содержится в разделе «Мои заказы». Заходите и удачных вам покупок!

***Продолжаем готовить: Смешаем размягченное сливочное масло (100 г), 1 яйцо, мед, сахар (100 г), сметану, разрыхлитель.

Хорошо перемешаем, добавим муку. Замесим тесто и отправим в холод на 40 мин.

Разделим тесто на 3 части. Форму застелим пекарской бумагой. Мокрыми руками распределяем тесто (тесто липнет к рукам, но муки не добавлять). Выпекаем 3 коржа при 180°С  до золотистого цвета.

Смешаем все ингредиенты для суфле, поставить на водяную баню. Варим до загустения.

Горячее суфле наносим на коржи.

Даем постоять при комнатной температуре. Разрежем на кусочки.

Приятного аппетита!

Продукты:

Тесто слоеное (брала уже готовое дрожжевое) = 1 кг

Молоко =1,2л

Сметана (сметана 20% жирности) = 200 г

Орехи ( миндальные лепестки, дробленные,) = 50 г

Стружка кокосовая = 2 ст. л.

Сахар = 7 ст. л.

Сахар коричневый =3 ст. л.

Масло сливочное = 50 г

Ванильный сахар = 1 ст. л.

Готовим:

Берем:

фиников=400 г

сахара=1 ст.

яйцо =1 шт.

муки=2 ст

маргарин =100 г

вареной сгущенки=1 банка

масло сливочное =250 г ,

пищевая сода гашенная укусом

Готовим:

Финики очистим от косточек и мелко порежем, засыплем 1/2 ч. л. соды и зальем одним стаканом кипятка , накроем крышкой и оставим на минут 15 -20 .

Затем добавим в распаренные финики яйцо, сахар и маргарин растопленный в микроволновке . Перемешаем всё хорошенько миксером .

Муку добавим и все доведем до однородной массы . После засыплем чайную ложку соды гашенной уксусом или лимонным соком . Вольем тесто в форму иотправим выпекать предварительно в нагретой духовке 200°С 25-30 минут .

Как корж испечется пусть постоит минут 15 в духовке, потом достанем его и разрежем пополам .

Теперь готовим крем : размягченное масло взобьем с вареной сгущенкой можно для аромата добавить ванилина чуть-чуть, Обмажем остывшие коржи , а украсить их можно, орехами,кокосовой стружкой,шоколадом и даже самой варенкой.

Приятного аппетита!