Необходимые продукты

Блин (тонкие) = 4 шт

Яйцо = 2 шт

Сыр твердый =50 г

Колбаса (вареная) = 40 г

Помидор (большой) = 1 шт

Чеснок =1 зуб.

Лук зеленый= 10 г

Йогурт= 20 мл

Масло подсолнечное= 1 ст. л.

Сок лимонный = 0.5 ч. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Готовим:

Колбасу и помидоры нарежем маленькими кубиками.

Зеленый лук и чеснок мелко измельчим.

Сделать заправку: Смешаем масло, йогурт и лимонный сок, приправим солью и перцем. Смешаем колбасу, помидоры, лук и чеснок, заправим.

В блины положим начинку и завернуем трубочкой. По желанию разрежем пополам. Жаропрочную форму смажем маслом и выложим блины.

На блины разобьем яйца, присыплем солью и перцем. Вокруг яиц посыплем натертым на мелкой терке сыром.

Выпекаем в предварительно разогретой до 220°С духовке 15-20 минут до расплавления сыра и схватывания белка. Желток должен оставаться жидким. По желанию присыпать зеленым луком.

Необходимые продукты

    Блинов = 20 шт

    Сыр твердый (для паштета) = 250 г

    Огурец (квашеный; для паштета) = 250 г

    Сельдь (соленая, филе; для паштета) = 250 г

    Картофель (отварной; для паштета) = 250 г

    Майонез (для паштета, конечно лучше домашний) = 100-150 г

    Сыр твердый (тертый, для присыпки) = 150 г

Готовим:

            Готовим блины. 800 г молока, 300 г воды, 450 г муки, 6 яиц, 1ч.л. соли, 8 ст.л. сливочного масло растопленного. Блины маслом не смазываем, в паштете достаточно жира.

           Сыр, огурцы, сельдь и картофель измельчим с помощью мясорубки, в массу добавим майонеза по вкусу, по усмотрению для достижения нужной консистенции добавил рассол от огурцов.

Блины промажем получившимся паштетом, чтобы получился слоеный пирог.

            Сверху посыплем тертым сыром.

            Ставим в разогретую до 200°С духовку и запекаем 20 минут.

            Через 20 минут пирог готов.

Запах селедки не присутствует, и при разогревании не усиливается

Под холодненькую 50 г то что надо!

Блины - национальное русское кушанье. Круглый, горячий блин - символ яркого солнца. В каждой семье имеется свой рецепт блинов и многие до сих пор передают его из поколения в поколение.

А знаете ли вы, что по традиции блины надо есть только руками. Если проткнешь вилкой блин или разрежешь ножом – накличешь беду, так как блин – это солнце. В Древней Руси человека, разрезавшего блин, забивали палками. С тех пор и осталось это правило – брать блины руками, допускается их сворачивать, скручивать, рвать, но руками.

 

Итак, понедельник – блины с грибами и сыром

Необходимые продукты

Курица (окорочок) = 1 шт

 Грибы (вешенки) = 400 г

 Сметана = 200 г

    Сыр твердый = 150 г

    Лук репчатый = 2 шт

    Булочка = 6 шт

    Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)

    Соль

Готовим:

            С окорочка снимаем кожу и отварим в подсоленной воде. Мясо отделим от костей и мелко порежем.

Лук шинкуем, пассируем. Добавим грибы, мелко порезанные, обжарим до выпаривания сока.

Добавить курятинку, сметану и тушим 15 мин.

Подготовим  булочки (гамбургерные), отрежем верхушку и достанем мякиш.

Сыр натрем на крупной терке. Жюльен положим в булочки, посыплем сыром и отправим в духовку запекаться до румяной корочки.

Достаем булочки из духовки и... Приятного аппетита!

Необходимые продукты

Сыр твердый (тертый) = 200 г

Укроп (зелень ) = 100 г

Яйцо куриное == 2 шт

Сметана = 200 г

Мука пшеничная = 2 ст. л.

Масло растительное = 2 ст. л.

Готовим:

Берем натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем нашу массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжариваем под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.

Вот таких нажарю , чайку большую кружку и  айда смотреть сериалы свои любимые

Хочу обрадовать тех, кто полюбляет смотреть сериалы на медицинскую тему. Внимание, фанаты сериалов «Доктор Хаус»,«Клиника»  и «Части тела» NBC в этом году  запускает новый медицинский сериал  «Heartbreakers»,  но вот , как говорится упс… с переводом никак не определяться То ли «Крушительница сердец» (или вовсе «Сердцеедка») , но как то и по простому «Кардиохирург» совсем не презентабельно звучит … так что, пока оставим  Heartbreakers/ Сердцебеение

Главная героиня сериала — талантливый хирург-трансплантолог Алекс Пэнттьер (Мелисса Джордж), ее специализация — пересадка сердца.

Благодаря своему упорному труду и твердому характеру она стала одной из немногих женщин, добившихся невероятных высот в столь непростой области, Каждый день в её руках чья то жизнь Очень сложно держать под контролем чужую жизнь, но и не терять его над своей собственной. Итак, заходим на страничку сайта, посвященному этому сериалу  по этой ссылочке  и здесь узнаете всё подробно об актерах , почитать их биографии, посмотреть  фотографии со съёмок, а также посмотреть сам сериал в онлайн в отличном качестве.

Необходимые продукты

Печень куриная = 500 г

Молоко = 200 г

Масло сливочное (для жарки) = 50 г

Сыр голландский (твердых сортов) = 150 г

Лук репчатый =1 шт

Картофель (отварить в мундире) = 10 шт

Яйцо куриное = 1 шт

Мука = 3 ст. л.

Соевый соус = 2 ст. л.

Готовим:

Куриную печенку зальем на 30 минут молоком.

Сварим картофель в мундире, очистим от кожуры и разомнем. Отделим белок от желтка. Добавим яичный белок, муку и тертый сыр и перемешаем.

Растопимсливочное масло, обжарим мелко нарезанную луковицу, 5 минут.

К обжаренному луку добавим печенку вместе с молоком.

Добавим соевый соус и протушим, часто перемешивая, 10 минут или до выпаривания жидкости. Не пересушиваете, чтобы печеночка оставалась мягкой.

В смазанную маслом жаропрочную форму выложим половину картофельного теста, положим слой начинки из куриной печенки

Распределим оставшееся тесто и смажем желтком. Готовим в разогретой до 200°С духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Берем:

    Свекла = 400 г

    Мука = 280 г

    Масло растительное = 120 мл

    Сахар = 170 г

    Какао-порошок = 3 ст. л.

    Соль = 1/2 ч. л.

    Разрыхлитель теста = 2 ч. л.

    Сода = 1/4 ч. л.

    Шоколад черный = 50 г

    Ванилин

Готовим:

Свеклу отварим и очистим. Нарежем кусочками.

Измельчим свеклу в блендере

В отдельной емкости смешаем просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин и какао.

Сахар взобьем с растительным маслом и добавим свеклу

Хорошо перемешаем

Постепенно вводим сухую смесь, тесто должно выйти густым

Шоколад нарежем кусочками и добавим в тесто, перемешаем

Форму смажем растительным маслом и выложим тесто, разровняем. Печем в духовке 1 час при температуре 180°С.

Пока печется, расскажу о новом сериале. Кто смотрел фильм "Область тьмы", спешу обрадовать теперь выходит продолжение в одноименном сериале. Мне очень понравился фильм Это непросто однодневный фильм, который посмотрел и забыл, он оставит большой отпечаток у вас и заставит ваш мозг поработать, поразмыслить над этим фильмом.

Ну а теперь о сериале. Сериал очень сильно отличается от фильма. Общее у них только одно - таблетка NZT. Таблетка, которая сделает вас умным, мега-умным.

Поможет вспомнить и синхронизировать все темные области в вашем мозгу. Ну в общем, заходите  на сайт  и узнаете всё сами, а то у меня уже пирог подгорает...Достаем из формы и пусть полностью остынет, а затем отправим в холодильник минимум на час, но лучше на всю ночь, так пирог полностью раскроет свой вкус При желании присыплем сахарной пудрой!

Приятного чаепития!!!

Берем:

Дрожжи сухие = 1 ч. л.

    Вода теплая = 3/4 ст

    Сахар = 1/2 ч. л.

    Соль (не полная) = 1 ч. л.

    Масло оливковое = 3 ч. л.

    Мука = 2 ст

    Томатная паста = 2 ч. л.

    Специи (Итальянские травы) = 1 щеп.

    Сыр голландский = 100 г

    Помидоры черри

    Колбаса = 100 г

    Оливки зеленые

Готовим:

            Половину тёплой воды наливаем в миску. Добавим 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ч. л. сахара, перемешаем и оставим на несколько минут.

Минут через 5 добавляем оставшеюся воду, масло, соль и муку. Муки может уйти от 1,5 до 2 стаканов, всё зависит от муки. Всё хорошенько перемешаем и вымешиваем минут 5. Закрываем миску полотенечком и отставляем в тёплое место на 30-40 минут.

Пока тесто подходит, нарезаем кружочками начинку: помидоры, оливки, сырокопчёную колбаску. Сыр натрем

Тесто подошло.Руки смажем маслом. Тесто разделим на 2 части. Из каждой руками сделать сердечко. Удобнее это делать на противне застеленном пергаментом.

Томатную пасту чуть-чуть разведем водой и смажем её основу пиццы.

Посыплем сухими итальянскими травами, тертым сыром.

По краю выложить кружочки помидоров черри.В середину выложим колбасу и оливки. Чуть-чуть присыплем сыром. Данного количества продуктов хватит на 2 маленькие пиццы- Ему и Ей

Поставим в разогретую до 200 – 220°С духовку, на 10-15 минут.

Желаю любви и взаимопонимания!!! И приятного аппетита!

Необходимые продукты

мука = 1 ст.

молоко коровье = 1.5 ст

сыр (твердый) = 150 г

яйца куриные = 2 шт.

петрушка = 1 пучок

разрыхлитель = 1 ч.л.

сахар = 1 ч.л.

соль -=1 ч.л.

масло растительное = 1 ст.л.

масло сливочное = 50 г

чеснок = 1 зубчик

Готовим:

Сыр натерем на мелкой тёрке.

Петрушку вымоем, хорошо просушим, мелко нарежем.

Муку просеем

Чеснок выдавим через пресс.

Яйца взобьем миксером с солью и сахаром в пену.

Молоко немного подогреем и присоединим с яичной массой и хорошо перемешаем.

Затем добавим муку и разрыхлитель, еще раз взобьем.

Всыплем сыр, чеснок, измельченную зелень и вольем масло.

И еще раз хорошо перемешаем миксером.

Жарим блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.

Готовые блины смажем немного сливочным маслом .

Приятного аппетита!

Достаточное наличие фолиевой кислоты у будущей мамочки приобретает огромное значение на самых ранних этапах зарождающейся жизни. Ведь в этот период  формируется нервная система плода, активно происходит  деление клеток, рост и развитие всех органов и тканей, а также процессы кроветворения.

  Конечно же, можно купить её в аптеке  и употреблять в виде таблеток, но лучше всё таки натурпродукт. Фолиум в переводе с латыни обозначает «лист».

Так что,  - это прежде всего зелень: шпинат, укроп, салат, лук. Вот в шпинате она сохраняется даже после термической обработки. 

Подробно  узнать  какие ещё продукты содержат эту полезную кислоту, можно зайдя на страничку сайта mirmam.pro 

Это очень информационный портал для мам и для будущих и уже счастливых родивших мамочек.

 И вот вам ещё рецептик, блюдо, по которому приготовив, будет очень вкусным и полезным и мамочкам и их будущим детёнышам.

Берем

Шпинат (у меня замороженный) =200 г

Сыр твердый для теста = 150 г

Яйцо куриное для теста = 2 шт

Сметана для теста = 4 ст. л.

Масло растительное (для теста) = 1 ст. л.

Масло сливочное (для жарки) = 1 ст. л.

Мука для теста = 200-250 г

Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

Соль по вкусу

Готовим:

Шпинат разморозим на сковороде, добавим сливочное масло и потушим пару минут.

Яйца взбиваем с солью, добавляем сметану, растительное масло, муку с разрыхлителем.

Добавим в тесто шпинат и натертый сыр.

Разложить это наше всё по формочкам, готовим в предварительно нагретой духовке при 200° С до румяной корочки

Приятного аппетита! И всем здоровья! Берегите себя!

Необходимые продукты

спелых банана=2 шт. и

быстрой овсянки=1 ст.

Можно ещё маленькую горстку сухой клюквы сыпануть, для кислинки.

Готовим

Разминаем бананы. Засыпаем овсянку. Добавляем клюкву (если хочется). Перемешиваем руками.

Влажными руками отщипываем маленькие кусочки. Катаем шарики. Слегка плющим на пекарской бумаге Отправляем в разогретую до 180°Сдуховку на 15 минут.

Вкусно, сладко, полезно, без химии, добавок.....без сахара и жиров....

Не волнуйтесь, сладости спелого банана хватает Сверху слегка хрустящие и мягенько внутри, хотите посуше? Делайте тонкие лепёшки.

Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

Начинка

Шампиньоны = 1 кг

Лук репчатый = 4 шт

Кинза = 1 пуч.

Перец красный жгучий по вкусу

Соль по вкусу

Масло подсолнечное для жарки

Тесто

Мука — 350 г

Вода — 200 мл

Сахар — 2 ч. л.

Соль — 1/4 ч. л.

Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Дрожжи (активные, сухие, без горки) — 2 ч. л

Готовим:

Необходимые продукты:

Яйцо = 4 шт

Мука (1 стакан=250 мл) = 1,5 ст

Маргарин = 150 г

Разрыхлитель теста = 11 г

Сахар = 7 ст. л.

Лимон = 1 шт

Ванилин = 1 г

Сметана (200-250 г) = 200 г

Банан (Крупных) = 4 шт

Пудинг ванильный (сухой 40 г) = 1 пачка.

Готовим:

Необходимые продукты

Мука = 1,5 ст

Сметана (для заливки = 1,5 ст, для теста - 4 ст. л) — 2 ст

Маргарин =150 г

Лук репчатый = 700-800 г

Яйцо = 3 шт

Сыр твердый = 150 г

Орех мускатный = 1 ч. л.

Сода = 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Такой пирог я первый раз попробовала в гостях на новоселье, и меня также заинтересовал дизайн квартиры шикарнейший и я поинтересовалась, кто автор такого великолепного дизайна. Как оказалось работа профессионалов дизайн-студии Лотос, заходите к ним на страничку  и всё узнаете сами. Вместе с вами выбираются все материалы, участвующие в ремонте, исходя из выбранного дизайнерского стиля. Дизайнер предложит не один вариант, а вы решите, какой из них вам больше по душе.

Разрабатывается 3D-визуализацию будущего интерьера. Такой подход часто помогает объяснить вам , что трудно выразить словами. Вам покажут дизайн-проект нескольких помещений одновременно, чтобы  возникло единое и полное видение своей квартиры.

Ну а мы вернемся к пирогу: 

Выкладываем в миску ингредиенты для теста - нижнего слоя пирога - это мука, маргарин, 4 ст. ложки сметаны, соль, сода. Вымешиваем тесто. Оно получается очень нежным и эластичным, легко отделяется от миски и от рук.

Чистим и режем лук. Обжариваем его на растительном масле с мускатным орехом. Солим и перчим по вкусу. Мускатный орех это «изюминка» этого пирога

Тесто раскатываем, либо распределяем просто пальчиками по форме. На него выкладываем лук. Отдельно делаем заливку - взбиваем 3 яйца и 1,5 стакана сметаны. Заливку выливаем сверху на лук.

Трем сыр на мелкой терке и засыпаем пирог.

Выпекаем при температуре 200°С около 30 минут до образования корочки, приятного вашему глазу цвета.

Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

Для теста

Кефир = 2 ст

Мука = 1.5 ст

Яйцо куриное = 3 шт

Масло сливочное (или маргарин) = 200 г

Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

Сахар = 1 ч. л.

Начинка

Капуста квашеная = 400 г

Фарш мясной = 500 г

Лук репчатый = 3 шт

Томатная паста = 2 ст. л.

Петрушка (по вкусу ) = 1 г

Соль (по вкусу) = 1 г

Перец душистый (по вкусу) = 1 г

Масло растительное = 2 г

Готовим:

Начнем с начиночки. Фарш выкладываем в сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем его. Добавим соль и перец по вкусу

Когда фарш немного обжариться добавим нарезанный репчатый лук-перемешаем. Обжарим фарш с луком в течении 5-10 минут на медленном огне. Мясную начинку перекладываем в тарелку и даем ей остыть

Теперь займемся капустой. Обжариваем в небольшом кол-ве масла. Добавляем томатную пасту перемешаем. Если вы хотите чтобы капуста не была кислой можно добавить чуток сахара. Тушим капусту 5 минут. Перекладываем в тарелку и пусть остывает

А мы займемся тестом В посудину выливаем кефир Вбиваем яйца- перемешиваем. Добавим соль и сахар- перемешаем.

Вливаем растопленное масло или маргарин и снова миксуем

Муку и разрыхлитель смешаем и просеем. В жидкую массу постепенно всыплем муку и перемешаем, чтобы не было комочков

Форму для выпекания смажем растительным маслом

В форму выливаем половину теста и распределим по всему дну. На тесто выкладываем мясную начинку равномерно. На мясной фарш выкладываем капусту

Посыплем нарезанной зеленью. Заливаем оставшимся тестом и отправляем выпекать пирог в разогретую духовку на 180°С г в течении 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Выбор и покупка посуды –святой процесс для меня, Это возможность создать идеальную кухню, которая будет от и до моей, она отражает отчасти даже внутренний мой мир. Дорогие братья белорусы хочу порекомендовать вам интернет-магазин yutno.by, где вы можете   

 Да и не только, тут большое разнообразие кухонной посуды, кухонных наборов.

Здесь самые низкие цены. Заходите не пожалеете! Создавайте свой кухонный мир!

Вишневый пирог 

Ингредиенты:

2-3 стакана муки

200 г маргарина

1/2 стакана сахара (можно больше, кто любит послаще)

щепотка соли

натертая цедра 1 лимона

4 яйца

100 г крахмала

пара щепоток разрыхлителя или пищевая сода на кончике ножа

4 ст. л. сметаны

500 г размороженной вишни без косточек.

Готовим:

Растираем маргарин с сахаром, добавляем соль, лимонную цедру и яйца. Взбиваем миксером. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель, а в конце — сметану. Форму для выпекания прокладываем пергаментной бумагой или смазываем маргарином. Можно посыпать панировочными сухарями — отличный способ против прилипания пирогов ко дну формы. Выкладываем тесто ровным слоем. Сверху распределяем вишни, выпекаем при температуре 200 °С примерно 50 минут.

Необходимые продукты

Творог = 200 г

Мало сливочное = 100 г

Сахар =100 г

Яйцо = 1 шт

Мука = 2.5 ст

Разрыхлитель = 1 ч.л

Ванилин =1 г

Готовим

Творог протрем через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединим с мягким сливочным маслом.

Добавим яйцо, хорошо размешаем.

Затем добавиммуку, разрыхлитель и ванилин. Замесим мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно.

Тесто накроем и оставим в покое на 20 минут.

Тесто разделим на две части для удобства в работе. Раскатаем в тонкий пласт, вырежим стаканом кружочки.

Каждый кружок обмакнем в сахар с одной стороны.

Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнем в сахар одной половинкой.

Снова свернем сахаром внутрь и обмакнем в сахар четвертинку печенья.

Печенье выложим на противень сахаром кверху. Выпекаем в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Набор продуктов

Для теста

Мука = 200 г

Масло сливочное (+ для формы) = 100 г

Сахар = 50 г

Яйцо куриное = 1 шт

Молоко = 1 ст. л.

Для начинки

Клюква = 250 г

Вода (кипяток) = 120 мл

Сахар = 100 г

Сметана (20%) = 60 г

Яйцо куриное (крупные) = 4 шт

Для украшения

Белок яичный = 1 шт

Сок лимонный = 1 ч. л.

Сахарная пудра = 200 г

Готовим:

Продукты

    Яйцо = 4 шт

    Сахар = 150 г

    Мука = 150 г

    Разрыхлитель теста = 1 ч. л.

               И сам процесс          

В большую чашку разбиваем все яйца, добавляем сахар, и поставим эту чашку на водяную баню, на медленный огонь.

Венчиком начинаем взбивать Как только масса станет однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.

И можно взбивать теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.

Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, оставался желобок,  и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.

Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200°С  20-25 минут.

Готовность бисквита проверяем рукой.Слегка надавим рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке.

Когда бисквит остынет можно разрезать на 2- 3 части и делать ваш любимый торт

Набор продуктов:

мука пшеничная = 400 г

молоко = 250 мл

маргарин = 100 г

сухие дрожжи = 2 ч. л.

яйцо куриное = 2 шт.

сахар = 1 ст. л.

лук репчатый = 2 шт.

филе рыбы = 400 г

рис = 100 г

петрушка = 1 пучок

Готовим: