Берем:

пшеничной муки=400 г

сливочного масла=250 г

яйца=3 шт

тыквы=900 г

сахара=1 ст

жирных сливок=1 ст.

корица и ванилин

соль

Готовим:

Возьмем большую миску. Просеем в нее муку и соль.

Добавим размягченное масло и перетрем массу между ладонями. После добавим слегка взбитое яйцо. Замесим тесто.

Скатаем тесто в шар. Обернем его пленкой и отправим в холодильник на полчаса.

Очистим тыкву и удалим семена. Нарежем мякоть небольшими кубиками.

Потушим до готовности, залив водой. Жидкость должна полностью раствориться.

Измельчим с помощью блендера мякоть до состояния однородной массы.

Достаем тесто и раскатаем его. Выложим в круглую низкую форму.

Наколим тесто вилкой и выпекайте 12 минут при 190 °C.

Пока выпекается основа, взобьем тыквенное пюре с 2 яйцами, сахаром, сливками, ванилином, корицей и солью.

Затем вольем массу в форму с тестом.

Поставим пирог в духовку еще на 45 минут при 180 °C.

Подождите, пока десерт остынет, и можете угощать им своих близких. Сверху можно украсить пирог орешками или присыпать сахарной пудрой.

♥Приятного аппетита!♥

Источник: © AdMe.ru

    Берем:

Мука пшеничная = 400 г

   Дрожжи (свежие) = 15 г

    Соль = 1/4 ч. л.

    Масло оливковое = 2 ст. л.

    Вода (в тесто - 250 мл, для разбавления томатной пасты (можно взять сок от нарезанных помидоров) - 4 ст.л.) = 250 мл

    Томатная паста = 2 ст. л.

    Помидор = 0,5 кг

    Сыр твердый =0,3 кг

    Базилик (сушеный) = 1 ст. л.

    Орегано (сушеный) = 1 ст. л.

    Соль (по вкусу)

Берем:

Молоко = 1/2 л

Горчица по вкусу

Соль по вкусу

Сыр твердый по вкусу

Сушки (маленькие, несладкие, размеры отверстий подбираем под размеры сосисок) = 60 шт.

Сосиска=10 шт..

Готовим:

Бублики складываем в глубокую емкость.

Сушки замочим в подсоленном молоке,чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски,

предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок

должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного

уменьшатся в длину. Уложим их в огнеупорную форму, смазав маслом предварительно

Посыплем тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра.

Температура и время зависят от Вашей духовки.

Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но

мягкие и нежные внутри.

Приятного аппетита!

Берем:

Для теста:

мука= 3-4 стакана;

маргарина (пачка)=250 г

кефира или сметаны=1 ст

соды(без горки)=1 ч. л.

щепотка соли

Для начинки:

картофель сырой очищенный =3-4 шт;

мясо (филе) куриное-2 грудки;

лук=2-3 головки;

соль, специи

Готовим:

Тесто: Муку просеем, посолим, добавим соды, растопленный маргарин и кефир, замесим мягкое тесто. Скатаем в шар и отправим в холодильник на 40-60 минут.

Потом достнем и разделим на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатаем и уложим на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).

На тесто раскладываем слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.

Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.

Сверху раскатаем вторую, большую часть теста и накроем пирог, края защипнем и, если получится, сворачиваем косичкой.

На пироге посредине пальцем сделаем дырочку.

Пирог смажем взбитым яйцом, а оставшееся яйцо вольем в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.

Курник печем в духовке 40 мин. при температуре 200-250°С, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.

При готовности, пирог вынуть из духовки, так сказать "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Продукты:

Слоеное тесто

Майонез

Колбаса

Твердый сыр

Зелень

Яйцо для смазывания

Готовим:

Слоеное тесто раскатаем, смажем немного майонезом, натрем колбасу, сыр, посыплем зеленью.

Свернем в рулет. Нарежем на кусочки, смажем яйцом и отправляем в духовку .

Приятного аппетита!

Продукты:

Масло сливочное=1 ст. л.

Сахар  =1/2 ст.

Творог=300 г

Яйцо=4 шт

Лимон = 1 шт

Сода= 1 ч. л.без горки

Мука  =2 ст.

***Этот кекс лопала всегда моя племяшка, когда была беременная. Она страшно не любит творог  в любом виде. А так, хоть как то он попадал в её организм. Кстати, о беременных. Хочу вам посоветовать интернет магазин Prenatal.ru, где вы можете приобрести очень прекрасную и удобную одежду для беременных. Чем славится  , прежде всего заботой о здоровье и комфорте будущих мамочек . 

Вот это  и есть основная задача этого магазина. Одежда гиппоаллергенная, шьется из натуральных тканей. Итальянские дизайнеры особое внимание уделяют мелким деталям при пошиве. Усиленно обрабатываются  швы, применяются надежное крепление застежек. Так же при моделировании учитывается анатомическое изменение женщины за весь период беременности. Заказ можно сделать как по телефону , так и на сайте. Существуют распродажи, и различные бонусные программы. Сайт интернет-магазина разработан так, что очень легко ориентироваться в категориях. Если женщина беременна она должна оставаться и в этот период стильной и модной, а  поможет ей в этом Prenatal. Ну а после рождения малыша  можно заглянуть сюда уже для приобретения чего-нибудь  для вашего  маленького сокровища.

***Ну а мы начинаем колдовать над нашим кексом

Берем:

Для песочного теста:

Мука = 200 г

Сливочное масло = 100 г (масло должно быть не размягченным и лучше порезать его на маленькие кубики и хранить в холодильнике)

Сахар = 20 г

Яйцо = 1 шт.

Вода = 1 ч. л.

Ваниль

Соль  щепотка

Для начинки:

Яблоки (большие, твердых сортов) = 5 шт.

Сливочное масло = 30 г

Сахар = 30 г

Вода = 30 мл

Ваниль

Корица – палочка

Готовим:

Смешиваем муку, сахар, ваниль и сливочное масло (холодное). Растираем все ингредиенты до образования крошки. Добавляем яйцо и воду, перемешиваем.

Выкладываем тесто на стол и растираем основанием ладони не менее 5 раз, пока тесто не станет однородным и не скатается.

Выкладываем тесто на пергамент и отправляем в холодильник на 15 минут.

А пока готовим начинку.

С яблок снимаем кожицу и убираем семечки.

2,5 яблока нарезаем маленькими кубиками, как на винегрет, остальные 2,5 яблока откладываем.

В сотейник кладем масло, ваниль, сахар и полочку корицы, ставим на огонь. Когда масло растопится, добавляем туда мелко нарезанные яблоки и воду. По желанию в начинку можно добавить ром. Томим на среднем огне, пока яблоки не размягчатся, а вода и сок не выпарятся. Следим, чтобы яблоки не превратились в кашу.

Оставшиеся 2 с половиной яблока нарезаем тонкими полукольцами.

Пока готовится начинка, берем разъемную форму с невысокими бортами, смазываем ее сливочным маслом. Раскатываем тесто и выкладываем на форму — делаем наподобие тарталетки. Прокалываем вилкой дно теста, чтобы оно не вздыбилось.

Выкладываем на тесто яблочную начинку, а поверх нее плотно по кругу яблочные полукольца. Поверх яблок кладем небольшие кусочки масла, притрушиваем сверху сахаром.

Ставим пирог в предварительно разогретую до 170°C духовку на 40-45 минут. Следим, чтобы яблоки не сгорели. После приготовления даем остыть и достаем из формы.

Источник : 

Берем:

Яйца = 5 шт.

Творог = 500 г

Масло сливочное = 200 г

Сахар = 1 ст.

Соль  щепотка

Мука = 2 ст.

Сода = 1 ч.л.

Ваниль по желанию = 1 щепотка

Готовим:

Холодное  сливочное масло трем на крупной терке, добавляем муки и щепотку негашенной соды.  Пощипывающими движениями соединяем муку, соду  и масло до образования крупной крошки.

В творог добавляем отдельно взбитые до плотной пены белки и растертые желтки, всыпаем сахара, старательно растираем до консистенции суфле. Также по желанию в массу можно добавить щепотку ванилина.

Дно смазанной маслом формы обсыпаем горстью масляно-мучной  крошки, ждем несколько минут, чтобы она присохла, затем выкладываем половину крошки. Сверху, разравнивая лопаткой,  выкладываем  творожное суфле, сверху засыпаем вторую половину крошки.

Готовый корж выпекаем в духовке при температуре 180°С 40 минут. Примерно за 10 минут до готовности, когда Королевская ватрушка подрумянится, температуру в духовке следует снизить на 10-20 градусов. Не пугайтесь, если ватрушка сначала сильно поднимется, а затем, когда вы ее вынете из духовки,  «опадет» — это одна из особенностей теста из крошки.  Подождите, пока Королевская  ватрушка остынет, а затем нарежьте и подавайте на стол.

Берем:

вафельные коржи

картофельное пюре

сосиски

яйца

мука

масло для жарки

Очистим картошку  и свари её для пюре.

***А пока варится пюре, хочу поделиться информацией такого рода:

Аpple бренд конечно надежный, но и он ломается. Хочу порекомендовать сервисную компанию по ремонту такой аппаратуры, как . Здесь  работают специалисты, которые проходили подготовку по программе Apple Technician и имеют необходимые сертификаты. 

Запчасти все оригинальные и  в наличии, не нужно ждать.

Берем: (пропорции на форму 35 на 20)

сметаны=200 г

яица=4 шт.

сливочного масла или маргарина=200 г

муки=3-4 ст.

сахара=1 ст

разрыхлителя или сода с уксусом=2 ч. л

ваниль

персики и сливы

Готовим:

Сахар с яйцами хорошенько взобьем миксером. Добавим сметану, мягкое масло, продолжая взбивать. Досыпаем муку постепенно, чтобы тесто по густоте было похоже на домашнюю сметану. Добавляем разрыхлитель и ваниль.

Персики и сливы нарежем дольками. Тесто выложим в форму (немного оставить для верха). Сверху разложим персики, вдавливая в тесто. Затем сливы в два слоя. Оставшееся тесто положим в кулинарный мешок и насадкой с маленькой дырочкой выдавим полоски. Выпекать при 200°С около 40 минут

Приятного аппетита!!!

Берем:

Печень куриная- 600 г

Яйцо куриное - 2 шт

Сметана - 3 ст.л. или сливки 150 мл

Манка - 5 ст.л.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Болгарский перец=1 шт.

Зелень:петрушка, укроп,кинза

Кетчуп или немного томатной пасты

Лук и морковь

Соль,перец

Готовим:

Печень промоем, очистим от пленок и жилок. Пропустимчерез блендер вместе с репчатым лукоми болгарским перцем. Морковь натрем на терке. Все перемешаем.

Добавим яйца, сметану, томатную пасту,манку перемешанную со специями и разрыхлителем.

Зелень мелко нарежем и соединим с печеночной смесью.

Разольем тесто в формочки.Выпекать при температуре 200°С. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа).

Приятного аппетита!

Приобретаем тонкие армянские лаваши. Режем пополам

Фарш делаем обычный свинина с говядиной: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавим воды

На одну половинку выкладываем 1 ст. л фарша и намазываем тонко.

Второй половинкой прикрываем и прижимаем рукой.

Обжариваем на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то будут жирные.

Приятного аппетита!

Берем:

кефира=1 ст.

соли, сахара и соды = по 1/2 ч. л.

натертого на терке твердого сыра=1 ст

натертой на терке ветчины или сосисок=1 ст (можно также использовать творог с зеленью)

муки=2 ст

Готовим:

Добавим в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешаем.

Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.

Скатайте из теста шар. Полученную массу разделим на равные части, раскатаем лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и разложим начинку. Соединим края лепешки и очень аккуратно раскатаем еще раз.

Разогреем растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарим сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, до золотистой корочки, накрыв крышкой.

Готово! Подаем с пылу, с жару, да со сметанкой!

Берем:
Мука=2 ст.
Дрожжи сухие=1 ч.л.
Вода=170 мл
Сахар=1 ч.л.
Адыгейский сыр=200 г
Шпинат=300 г
Лук=1 шт.
Лук порей=1 шт.
Укроп=1 пучок
Масло=50 г
Сливочное масло=100 г
Соль, перец
Готовим:
В муку добавляем дрожжи, сахар, перемешаем, затем  туда же воду и начинаем месить пресное дрожжевое тесто. Тесто отправляем на 1 час в теплой место.
Теперь займемся начинкой. Нарезаем шпинат и лук порей,укроп,репчатый лук полукольцами (очень важно,чтобы начинка не была мокрой) Нагреваем сковородку и выкладываем на неё сначала лук, немного прожарим,потом укроп и шпинат. Солим , перчим по вкусу.
Разомнем сыр  и смешаем с зеленью и луком. Из начинки формируем  шарики
Руки смажем маслом,тесто делим на равные части по количеству шариков, хорошо вымесем каждую. Тонко раскатаем лепешку толщиной, где то около 4 мм, На середину выкладываем наш колобок сырный, собираем его  в  мешочек  из теста, защиплем края, приплюснем его, переворачиваем,  по серединке делаем  сквозную дырочку и немного раскатаем лепешку, размер должен получится 25-30 см. Плоские как блины лепешки, отправляем в духовку 180°С на 7 минут. Сначала на нижнем уровне-5 минут, а потом на верхний-2 минуты.
Готовые, смажем сливочным маслом и приятного аппетита!!!

 

Берем:

Для основы:

150 г. сливочного масла=150 г

4 ст.л. сахара=4 ст. л.

желток= 1

Муки=300 г

Разрыхлителя= 1/2 ч.л. (или. соды, погашенной уксусом=1/4 ч.л)

Для начинки:

малины=600 г

сахара=2 ст. л.

крахмала=1 ст.л.

воды=200 г

Сливочное масло для смазывания формы

Готовим:

Берем:

сахара=3/4 ст

мука= 115 г

яйца= 4 шт.

ванильный сахар= 1 ст. л

лимонный сок= 1 ст. л.

сахарная пудра

спред сливочный=125 г

вода =1 ст. л

соль щептка

Берем:

Для первого слоя теста:

Геркулес (овсяные хлопья или 4-х злаковые хлопья) = 1 ст.

Мука = 3/4 ст.

Молотые орехи= 1/2 ст.

Сода = 1/2 ч. л.

Сахар = 3 ст. л.

Молоко = 3 ст. л.

Растительное масло = 3 ст. л.

Для второго слоя торта

Вишня без косточек =300 г

Крахмал = 1 ст. л.

Молотые орехи=50 г.

Сливочное масло = 50 г.

Сахар = 2 ст. л.

Коньяк= 1 ст. л.

Белок = 2шт.

Готовим:

Это любимый пирог моего сына и его шумной пацаничьей компании. Когда они очередной раз поглощали его, я подслушала разговор, о том что сейчас модно такое развлечение как квеструм.

Это вроде компьютерной игры, но только это происходит в реальной комнате, с настоящими предметами и с вами в главных ролях. Такой себе, Приключение рассчитано для команды от 2-х до 5-ти человек, где каждый может поучаствовать в распутывании  головоломки. Ну например,Вы можете оказаться на месте преступления или стать участником заговора. Вам необходимо будет найти выход из комнаты, которая закрывается  на время проведения игры. Время ограничено. Нужно будет изучить всю комнату и все предметы, которые находятся в ней с помощью подсказок в тайниках. Берется определенная плата за время нахождения в этой комнате. Как по мне так это лучше , чем по улицам болтаться.

***

Ну, готовим дальше

                            Берем:

муки=100 г

сахара=100 г

щепотка соли

разрыхлителя=4 ч. л.

яйца=4 шт.

джема=10 ст. л.

сахарная пудра