Действующие лица:

Батон белого хлеба

Колбаса =200 г (любая копченая)

Помидоры = 2 шт.

Маслины  несколько штук

Перец= 1 шт.

Сыр твердый любой

Майонез = 200 г

Готовим::

Действующие лица:

Мясной фарш (свинина, говядина) = 600 г.

Лук = 1 шт.

Чеснок =1 зубчик

Вода = 100 мл.

Кубик куриного бульона - 1 ч.л.

Сыр =150 г.

Сливочное масло = 50 г

Соль, красный и черный перец  по вкусу.

Тесто

Молоко = 125 мл.

Кефир = 125 мл.

Дрожжи сухие = 1 пакетик (7 г.)

Сахар = 1 ст.л.

Соль = 1 ч.л.

Яйцо = 1 шт.

Мука =500 г

Растительное масло = 6 ст.л.

Готовим

Действующие лица

Акт 1 Блины

    Яйцо куриное = 3 шт

    Сахар = 2 ст. л.

    Мука пшеничная = 1,5 ст

    Молоко = 500 мл

    Масло растительное = 3 ст. л.

Акт 2 Начинка

    Творог = 500 г

    Сахар = 1 ст

    Изюм

    Яйцо куриное = 2 шт

Для запекания

    Масло сливочное = 150 г

Готовим

            Взбиваем миксером 3 яйца, добавляем сахар и продолжаем взбивать. Далее добавляем муку. Взбивая, постепенно добавляем молоко. В конце заливаем растительное масло. Тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны.

            Разогреваем сковороду и тонким слоем, заливаем тесто равномерно по всей поверхности.         

           Для начинки смешиваем творог, яйца, сахар и изюм

            Всю стопку блинов режем пополам

            Начнем сворачивать мули треугольником. Кладем ложку начинки на край блина и начинаем складывать

Вот такие они должны получиться

            Далее надо сложить их для запекания в казанок (либо в глиняный горшок), Нарезаем сливочное масло кубиками. Выкладываем слоями масло-мули

Накрываем его плотно крышкой или заворачиваем фольгой. Отправляем для запекания в духовку разогретую до 150°С на 30 минут.

            Масло впитается в мули, от этого, они станут нежными и сочными. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Действующие лица

Мука пшеничная (тесто; + 3 ст. л. в начинку) = 400 г

Масло сливочное = 250 г

Сахар (тесто - 100 г; начинка - 175 г.) = 275 г

Какао-порошок (тесто) = 4-5 ст. л.

Яйцо куриное (начинка +1 шт. в тесто) = 4 шт

Сметана (начинка) = 150 мл

Творог (5-9%;) = 500-600 г

Ваниль (стручок; или ванильный сахар - 1 пакетик) = 1 шт

Сода =1/2 ч. л.

*********************

Вот такой пирог очень хорошо вкусить  с утра с чашечкой кофе, а потом айда наводить

красоту и чистить перышки. Москвичи  и кто не москвичи, » , что находится в ТРЦ «Карусель» на Новорижском шоссе, приглашает . Высококвалифицированные мастера сделают ваш образ неповторимым и особенным. Действуют акции и скидки оследить, которые можно зайдя на сайт по активной ссылочке, данной выше.

Добро пожаловать, здесь вас всегда ждут!

**********************

Готовим:

Замороженное сл.масло натрем на терке, добавляем  муку, сахар и какао. соду

Должна получиться сыпучая, немного влажная, масса.

Теперь начинка. Взобьем миксером в однородную массу: яйца, сахар, муку, ванильный сахар, творог и сметану.

Разъемную форму, для выпекания застелим бумагой для выпечки и смажем сливочным маслом.

Выложим в форму половину теста.

На тесто аккуратно выложим начинку, хорошо разровняем.

На начинку, тоже аккуратно, выложим вторую часть приготовленного теста. Выпекаем пирог в духовке 45-50 минут при 180°С.

Приятного чаепития!

Действующие лица

Морковь (тертая, сырая) = 300 г

Орехи (молотые, фундук или миндаль ) =200 г

Яйцо куриное = 5 шт

Сахар = 150 г

Мука пшеничная = 50 г

Разрыхлитель теста = 1 ст. л.

Лимон (сок и цедра, или апельсин) = 1 шт

Коньяк (по желанию) = 50 г

Готовим:

Натрем несколько морковок на мелкой тёрке

Включим духовку на 180°С . Отделим желтки от белков. Желтки взобьем хорошо с сахарным песком. Добавим лимонный сок. Затем тёртую на мелкой терке сырую морковь, миндаль, муку, разрыхлитель. Цедру лимона (натертую). Хорошо размешаем. Взобьем белки и аккуратно к основной массе. Вымесим.

Выложим в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму и выпекаем 50 мин. при темп. 180°С. Вынув из духовки, даем остыть. Можно разделить на 2 части и промазать коржи и верхушку кремом и украсить ягодами. Можно покрыть шоколадом или глазурью.

Приятного аппетита!!!

Действующие лица:

Мука пшеничная =2 ст.

Масло сливочное=180 г

Яичный желток=5 шт.

Яичный белок=4 шт.

Сахар=2 ст

Лимон=2 шт.

Крахмал картофельный=4 ст.л

Ну а если Вам предстоит поездка в в Лондон,  Вы можете попробовать этот десерт так, как его готовят англичане.

****Кстати , Вам не стоит переживать, чем добраться из аэропорта,  можно заказать на сайте aalux.co.uk. по указанной ссылочке

Здесь штат укомплектован опытными водителями, прошедшими дополнительное обучение, а главное  - в наличии гарантия  каждому  пассажиру, сервиса высокого уровня и абсолютной безопасности.

Готовим:

Возьмем сливочное масло, порубим его и положим вместе с мукой в чашку, затем перемешиваем все до образования крошки. Добавляем 2 желтка и 4 столовые ложки воды, замешиваем тесто и отправляем его на холод.

Теперь займемся лимонным кремом. Сначала берем лимоны, и выжимаем из них сок. С одного лимона снимаем цедру с помощью мелкой терки. К кастрюлю насыпаем стакан сахара и наливаем стакан соды (у меня стакан объемом 300 мл). Ставим кастрюлю на огонь и варим сироп до тех пор, пока сахар не растворится.

Этим временем размешиваем крахмал с половиной стакана воды. Выливаем крахмальную смесь с сироп и вари все до загустения. Взбиваем 3 желтка с лимонным соком, затем добавляем лимонную цедру.Выливаем яичную смесь в кастрюлю и все перемешиваем до однородности. Лимонный крем готов, теперь ему нужно остыть.

Достаем тесто и раскатываем его. Берем форму для выпечки укладываем в нее тесто, прокалываем всю поверхность вилкой. Отправляем корж запекаться в духовку на 10 минут. Чтобы корж в центре не вздулся, советую положить на корж фольгу и насыпать горох или фасоль Готовому коржу даем время остыть.

В миске взбиваем 4 белка со стаканом сахара и чайной ложкой лимонного сока. Взбиваем на самой высокой скорости до образования устойчивых пиков

На остывший корж выкладываем лимонный крем.

Сверху выкладываем безе с помощью столовой ложки.Можно использовать кондитерский мешок, так будет красивее. Ставим пирог в разогретую духовку, делаем температуру 180°С  и выпекаем 30 минут.

Готовый пирог остужаем сначала при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник на пару часов.

Подаем с чаем, желательно сахар в чай не добавлять, так как этот десерт достаточно сладкий.

Приятного аппетита!

Действующие лица

Тесто слоеное дрожжевое = 500 г

Творог = 400 г

Сахар = 0.5 ст.

Яйцо куриное —=1 шт

Черешня = 500 г

Желатин=у меня1 пакет малинового

Готовим:

Размороженное тесто выложим в форму, обрежем лишнее.

Для начинки смешаем творог, сахар, яйцо. Творог для однородности лучше предварительно протереть через сито.

Черешню вымоем, удалим косточки.

Выкладываем творог на тесто, сверху – черешню. Выпекать 30 минут при температуре 200°С.

Даем пирогу остыть и вытаскиваем из формы. Готовим желатин по инструкции на упаковке и аккуратно заливаем ягоды. Простенько, но со вкусом. Приятного аппетита!

Действующие лица

    Морковь (средняя) = 2 шт

    Кефир = 150 мл

    Сметана = 50 г

    Сахар (150 г в тесто, 100 г - на белковый крем сверху) = 250 г

    Мед (с небольшой горкой) = 1 ст. л.

    Семечки подсолнуха (очищенные, обжарить ) =0.5 ст. это уникальный по своим свойствам продукт,  узнать можно  

и не только, здесь можно и купить расфасованные семки оптом и в розницу, вы сможете узнать весь цикл обработки и производства этого продукта.

    Мука пшеничная — 1-1.5 ст

    Крупа манная = 0.5 ст

    Сода (или разрыхлитель - 1 ч.л.) = 0.5 ч. л.

    Цедра лимона (с половины лимона) = 0.5 шт

    Орех мускатный = 1/4 ч. л.

    Имбирь = 1/4 ч. л.

    Корица

    Яйцо куриное = 2 шт

    Яблоко (кисло-сладкое) = 1 шт

    Сок лимонный = 1-2 ч. л.

    Крахмал (с небольшой горкой) = 1 ч. л.

Готовим:

            Одно яйцо разделим на желток и белок. Белок убираем в холодильник, на время. Яйцо и желток взбиваем с медом и сахаром в белую массу, добавим кефир, мускатный орех и имбирь, перемешаем. Затем добавим манку, цедру, опять перемешаем. Всыплем 1,5 стакана муки с содой (просеянной), перемешаем. Если тесто густоватое, муки хватит, тесто должно быть консистенция густой сметаны. Оставим тесто на 15-20 минут, чтобы манка немного набухла, тесто станет еще чуть гуще.

Духовку разогреть до 180 градусов. Яблоко очистить от шкурки, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона и корицей.

Морковь натрем на мелкой терке. Отправляем в тесто морковку и семечки. Перемешаем ложкой, чтобы все распределилось равномерно.

Форму можно чуть больше взять, смажем маслом или проложим бумагой. Выложим половину теста, на тесто выложим равномерно порезанное яблоко. На яблоки выложим вторую половину теста, посыплем тонким слоем сахара, получится тонкая хрустящая сахарная корочка. Выпекаем около 35-45 минут, до сухой зубочистки

Готовый пирог полностью остудим. Будем делать шапочку

Для крема-безе нужно приготовим водяную баню. Белок выльем в чашку, которую потом можно ставить на водяную баню. Взбиваем белок с щепоткой соли в пену, в три-четыре приема ввести сахар, взбиваем до мягких пиков. В конце добавим сок лимона или лимонную кислоту, крахмал, не переставая взбивать, ставим на водяную баню. Взбиваем до момента, когда масса начнет густеть, станет блестящей, плотной и немного горячей, но не обжигать. Снимаем с водяной бани и продолжаем взбивать, пока немного не остынет.

Обмажем пирог теплым кремом, по мере остывания он будет густеть. Украсить на свой вкус и оставить при комнатной температуре на пару часов, чтобы крем схватился.

Действующие лица

Акт 1: Тесто

Какао-порошок = 3 ст. л.

Крахмал картофельный=1 ст(200 г)

Масло сливочное = 200 г

Мука пшеничная = 2  ст

Сахарная пудра=0,5 ст.

Желток яичный = 1 шт

Ванильный сахар = 1 пакет.

Акт 2 : Начинка

Стружка кокосовая =50 г

Белок яичный = 1 шт

Сахарная пудра = 3 ст. л.

 ****Такие печеньки хорошо пойдут под интересный сериальчик, да с компотиком летним. Кстати о сериалах, вот 23 июня 2016 года премьера первой серии первого сезона сериала Американская готика / American Gothic ожидается в России. Этот сериал для любителей остросюжетных, детективных, с элементами триллера, историй. В центре закрученной семейной драмы находится известное бостоновское семейство. Недавно умер глава этого клана, и как водится, начался тотальный передел всего: собственности, влияния внутри семьи и за её пределами. Если бы герои заранее ведали, к чему приведёт их алчность и властолюбие, они были бы поосторожнее.Они узнали,что умерший патриарх был не святым, как он представлялся окружающим при жизни, а наоборот, аватаром дьявола на земле.

Кто убийца? Начинается переполох, ведь каждый начинает подозревать друг друга в связи с этим преступником. Кто же преступник? Как только  сериал выйдет добро пожаловать на сайт americangothictv.ru,  вы сможете посмотреть онлайн в хорошем качестве и всё узнать раньше других.

Готовим

Кладём в миску размягчённое масло, желток одного яйца и сахарную пудру. Растираем в однородную пышную массу. Сверху на масляную массу просеем муку вместе с какао-порошком и крахмалом, добавим щепотку соли. Из основной массы муки отставим в сторону полстакана и подсыплем её потом, постепенно, чтобы тесто получилось не очень крутым и сухим. Если всё-таки вы переложили муку и тесто получилось чересчур ломким, то добавьте немного в тесто растительное масло.

Замесим мягкое тесто. Не забивайте его слишком, тесто должно остаться мягким и пластичным. Даём тесту отдохнуть 5-10 минут. И отправляем в холодильник.

А в это время готовим начинку. Понадобится кокосовая стружка, пудра и 1 яичный белок. Всё это кладём в миску и перемешиваем ложкой. Получается пластичная масса.

Ручки смачиваем холодной водой и от теста отрываем кусочки размером с большой грецкий орех, скатываем в шарик,расплющиваем ладонью и на середину кладём немного кокосовой начинки. Затем залепим концы, сформируем шарик и немного приплюснем его ладошкой.

Тесто очень хрупкое, поэтому старайтесь и раскатывать и расплющивать только ладошками. Если у вас начинка высунется за пределы, не переживайте при выпечке она не будет вытекать, за счет белка, который обволакивает кокос стружку и не дает рассыпаться. Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Противень можно не смазывать, т. к. печенье маслянистое.

Выпекаем печенье в хорошо разогретой духовке при температуре 180° C, 15-20 мин., не больше. Горячее печенье очень хрупкое, не спешите снимать его с противня, дайте ему немного остыть.

Приятного аппетита!

Действующие лица

Мука пшеничная = 200 г

Крупа манная = 50 г

Разрыхлитель теста = 2 ч. л.

Кефир = 250 мл

Масло растительное = 80 мл

Яйцо куриное = 2 шт

Соль = 1 ч. л.

Оливки зеленые (зеленые без косточки) = 100 г

Помидор = 1 шт

Сыр твердый=100 г

Готовим:

Оливки и помидоры нарезать кусочками.Сыр натрем. Смешаем муку, манку, соль и разрыхлитель в одной чашке. В другой - яйца, кефир (или кислое молоко), растительное масло. Все смешаем и добавить оливки с помидорами и натертый сыр. Отставим тесто на 15-20 минут для набухания манки. Потом разольем в формы для маффинов и поставим в нагретую до 200°С духовку на 25 минут.

Вот такие румяненькие они получаются.

А если вы тоже хотите приехать с пикника с красивыми загорелыми ножками, то в  этом вам поможет лосьон для загара или крем для загара, который вы сможете купить недорого, 

зайдя на страничку   интернет-магазина «Агора»  профессиональной косметики для загара.

Желаю хорошо отдохнуть !

Тех, кто смотрел сериал "Зачарованные" (у нас он назывался «Все женщины ведьмы») про трех сестер ведьмочек : Прю, Пайпер и Фиби, а потом и Пейдж, спешу обрадовать- планируется выход  продолжения 

Но, к сожалению, перезагрузка сериала планируется без старого актёрского состава. Теперь их дети должны колдовать в 9 сезоне...А кто хочет пересмотреть старые сезоны , тогда вам лучше всего сходить на сайт посвященный «Зачарованным», видео, звук и перевод отличного качества, а файлы скачиваются на прекрасной скорости. Загрузка абсолютно бесплатная. Также  как только  выйдет продолжение, вы сразу же сможете посмотреть на зтом сайте все серии Зачарованные -Перезагрузка

 А под сериальчик вот вам рецепт очень вкусного пирога с вишней.

Действующие лица

Вишня =300   г

Сливочное масло=200 г

Мука= 300 г

Сахар =300 г

Яйца   =4 шт

Разрыхлитель= 10 г

Ваниль =1 г

Способ приготовления

Взбиваем масло с сахаром. Затем по одному добавляем яйца, просеянную муку, разрыхлитель и ваниль.

Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем в нее тесто.

Выкладываем вишни поверх теста по всему периметру.

Выпекаем 40 минут при температуре 180 °С

Действующие лица

Акт1 Тесто:

молоко = 250мл

сахар = 2ст.л.

сухие дрожжи = 1пакетик (11 г)

сливочное масло = 125 г (растопить)

мука = 350-400гр

соль = 1/2ч.л.

Акт 2 Начинка:

творог = 250 г

зелень – 100 г (зеленый лук и укроп)

вареное куриное филе = 1шт (200-250 г)

сыр = 100 г

соль, черный молотый перец

манка = 1ст.л.

Готовим:

В чашке смешаем 0,5 ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставим в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.

В глубокую миску просеем муку, вливаем теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавим сахар и соль. Поставим тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обминаем и ставим ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).

Тесто разделим на 2 части, раскатаем каждую в круг толщиной около 1см и выложим на противень, застеленный пергаментом

Зелень мелко порубим, смешаем с творогом, добавим соль и черный молотый перец. Куриное филе разберем на волокна. Сыр натрем на крупной терке.

Круг из теста присыплем манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределим по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыплем тертым сыром.

Печем в нагретой до 200°С духовке в течение 20-25 мин.

Приятного аппетита!!!

Была намедни в гостях, с ночевкой.  Выспалась я на настоящей  деревянной кровати из дуба. Ключевое слово- выспалась. Красота! Кровать простая без напыщенных элементов, но конструктивно надежная и продуманная. Видно, что сделана из добротного материала, как говорят на «века».

Естественно я поинтересовалась кто производитель. Это мебельная компания «LORI».Пошла в Интернет и посмотрела, вот и вам адресок скидываю . Я так поняла, что эта фирма специлизируется на изготовлении мебели из экологически чистых материалов и отличаются своим высоким качеством и надежностью. Вся продукция проходит контроль качества на каждом этапе производства. В каталоге есть и стулья, табуреты и скамейки, раздвижные и нераздвижные столы, кресла и кровати, различные тумбы, комоды, шкафы разных видов .Пользуясь им, можно получить подробную информацию  мебели, фото и описание сопровождают каждый товар. И цены вполне разумные.

Но это ещё не всё,  в гостях я попробовала очень вкусное блюдо, Хозяйка его называет «Наш ответ Италии -Блинная лазанья". Рецептик зацепила и делюсь им с вами.

  Действующие лица:

    Молоко =800 мл

    Мука = 300 г

    Крахмал картофельный = 2 ст. л.

    Масло растительное = 2 ст. л.

    Яйцо куриное = 2 шт.

     Соль = 1 щепотка

Сахар = 1 ст. л.

Акт2. Начинка

    Говядина (отварная или любое другое мясо или курица) = 300 г

    Мясо (копченое или любые копчености) = 100 г

    Масло растительное = 1 ст. л.

    Помидор (крупные) = 2 шт

    Чеснок (крупный) = 1 зуб.

    Базилик (сухой) = 1 щепот.

    Сыр твердый (типа Российского) = 100 г

    Перец черный (свежесмолотый )

Соль

Акт 3 Соус

    Масло сливочное = 100 г

    Мука = 2 ст. л.

    Бульон (куриный, говяжий (не жирный) или грибной) = 300 мл

    Сливки (10%) = 200 мл

    Сыр твердый (типа Российского) = 100 г

    Орех мускатный = 1 щепот.

    Соль

    Перец черный (молотый)

Приступаем:

            Первым делом испечем блинчики можно и по  Вашему любимому рецепту.. Главное, чтобы получились тоненькие. Сложим их на чистом сухом полотенце, но не стопкой.

Мясо провернем через мясорубку или измельчим в блендере. Копченое мясо мелко порежем, Лук мелко порежем, пассируем 5 минут в растительном масле. Добавим измельченный чеснок и жарим на среднем огне еще 1 минуту. Туда же нарезанные кубиками помидоры, базилик, соль и перец, тушить 5-7 минут.

Овощи присоединяем к мясной составляющей начинки.

Очередь соуса. На отдельной сковороде обжарим муку до легкой золотистости, добавим сливочное масло.

Не переставая энергично перемешивать вливаем горячий бульон, доводим до кипения, вливаем сливки, доводим до кипения, но не допуская его.

Всыпаем тертый сыр, перемешаем, добавим мускатный орех, соль и перец, огонь выключаем.

На дно глубокой формы для запекания выложим внахлест 2-3 блинчика.

Покрываем слоем соуса, затем - начинкой. Сверху снова выложим 2-3 блинчика. Повторяем слои, пока не закончатся блинчики.

Для верхнего слоя оставим немного соуса для верха «лазаньи»

Посыплем сверху тертым сыром. И в духовку 30 минут в заранее разогретой до 200°С

При подаче порезать на квадратикии и украсим зеленью и овощами.

Приятного аппетита!!!

Действующие лица

Мука пшеничная = 3 ст

Сахар = 2 ст

Соль = 1 ч. л.

Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) = 2 ч. л.

Какао-порошок = 0,5 ст

Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное) = 3/4 ст

Уксус (белый винный, можно взять яблочный) = 2 ст. л.

Ванильный сахар (или ванильная эссенция) = 2 пакет.

Вода (холодная кипяченая) = 2 ст

Готовим:

Просеем в форму муку, добавляем сахар, соль, соду и какао и перемешаем. Смешаем масло с уксусом и водой. Вливаем эту смесь в мучную и перемешаем вилкой до однородной массы. Духовку разгоняем до 180°С и выпекаем в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Остудим. А дальше , что ваша душа пожелает.

Можно промазать корж, разрезав его сметанным кремом, сверху шоколадная глазурь и клубника.

…или заварным кремом с вишневой прослойкой,

….можно порезать на кусочки  и сложить его вот так со сметанным кремом и бананами.

Здесь я смешала готовый бисквит со сметанным кремом и бананами.

Самый простой, но не менее вкусный вариант - просто полить готовый пирог глазурью или ганашем. Приятного чаепития!

Источник : Поваренок.ru

Действующие лица:

    Кабачки = 500 г

    Лук репчатый = 1 шт

    Укроп = 1 пучок

    Молоко = 350 мл

    Яйцо куриное = 2 шт

    Соль по вкусу

    Перец черный молотый по вкусу

    Мука пшеничная приблизительно. тесто должно быть чуть гуще,чем на блины= 250 г

    Фарш мясной вареной свинины+жареный лук

    Масло растительное = 70 мл

Готовим

            Кабачки и лук натрем на морковной терке, добавим молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.

Хорошо перемешаем, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

Мясо и жареный лук перемелем, посолим и поперчим по вкусу.

Хорошо разогреем сковороду, смазанную маслом, вливаем порцию теста, как на блинчик и разложим на один край начинку.

Накрываем начинку свободным краем теста и прижимаем, чтобы зафиксировать края. Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Действующие лица

Шоколадное тесто

Молоко = 130 мл

Масло сливочное = 65 г

Какао-порошок = 1,5 ч. л.

Шоколад темный = 30 г

Сахар = 70 г

Яйцо куриное = 2 шт

Мука пшеничная = 140 г

Разрыхлитель теста = 0,5 ч. л

Творожное тесто

Яйцо куриное = 1 шт

Творог = 300 г

Сахар = 80 г

Масло сливочное = 30 г

Мука пшеничная = 0,5 ст. л.

Крахмал картофельный = 0,5 ст. л.

Ванилин = 1 г

Шоколадная глазурь

Шоколад темный = 25 г

Вода = 0,5 ст. л.

Масло сливочное = 25 г

Сахарная пудра = 50 г

Готовим:

Действующие лица

    Мука пшеничная = 500 г

    Йогурт (натуральный) = 100 мл

    Молоко (в тесто - 150 мл; для смазывания пирога - 10 мл) = 160 мл

    Яйцо куриное = 1 шт

    Желток яичный (для смазывания теста) = 1 шт

    Масло сливочное (в тесто - 50 г; для приготовления слоев - 80 г) = 130 г

    Сахар = 80 г

    Соль = 1 ч. л.

    Дрожжи (сухие быстродействующие) = 1.5 ч. л.

    Семена кунжута и подсолнечника)) = 2 ст. л.

    Масло растительное для смазывания формы = 1 ч. л.

Готовим:

Действующие лица:

    Мука пшеничная (в тесто) = 500 г

    Молоко (в основное тесто - 180 мл; дополнительно в коричневое тесто - 5 мл) — 185 мл

    Сахар (в тесто) = 100 г

    Желток яичный (в тесто) = 3 шт

    Масло сливочное (в тесто) = 100 г

    Соль (в тесто) = 1 ч. л.

    Дрожжи (сухие)= 2 ч. л.

    Цедра лимона = 1 ст. л.

    Ванилин (щепотка) = 1

    Готовая начинка (маковая) = 200 г

    Изюм = 100 г

    Какао-порошок (в коричневое тесто) = 1 ст. л.

    Яйцо куриное (для смазывания теста) = 1 шт

    Цукаты = 120 г

    Масло растительное (для смазывания формы) = 1 ч. л.

Готовим

Люблю побаловать своих племяшей печеньками необычной формы. Вот такие печенюшки «кивинки» поглащаются с молоком в один присест

Итак берем

    Мука пшеничная = 280 г

    Масло сливочное = 150 г

    Сахарная пудра = 100 г

    Яйцо куриное (одно - в тесто; одно - для смазывания печенья) = 2 шт

    Какао-порошок = 10 г

    Пищевой зеленый краситель = 8 г

    Мак = 1 ч. л.

  У меня ещё есть для малых подарочек, ночничок-проектор. Переключаются режимы с помощью кнопки, в режиме спокойствия-ночник , в режиме показа - мультиков проектор.Светильник проецирует на поверхность слайды из мультфильма Тачки. В наборе 3 "колесика" с 8 слайдами на каждом из них.

Достаточно просто вставить одно из колесиков в отверстие на ночнике и наслаждаться сеансом, прокручивая его. Прикольный ночничок.  Используются светодиодные (LED) лампы. Бренд: Philips, можно зайдя в интернет-магазин по адресу www.linija-svitla.ua Огромный выбор светильников, ламп, бра, торшеров и других осветительных систем. Действуют акции, распродажи, специалисты помогут с выбором и с дизайном. Рекомендую!

Ну а мы возвращаемся на кухню...

Готовим

            Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой с помощью миксера. Добавляем яйцо, продолжаем взбивать. Затем добавляем просеянную муку.

Быстро замешиваем руками тесто.

Делим тесто на три части - большую, чуть поменьше, и еще одну, самую маленькую.

В большую часть добавляем чай матча краситель, вымешиваем тесто. В самую маленькую часть теста добавляем какао, вымешиваем.

Из средней части теста белого цвета формируем жгут диаметром примерно 2 см. Аккуратно перекладываем на разделочную доску, убираем в морозильную камеру на 5 минут.

В это время раскатываем самую большую часть теста зеленого цвета в прямоугольник размером примерно 25 на 9 см. На прямоугольник кладем белый жгут.

Аккуратно сворачиваем тесто Убираем тесто опять в морозильную камеру на 5 минут.

В это время раскатываем самую маленькую часть теста коричневого цвета в прямоугольник размером примерно 25 на 15 см.

Кладем тесто из морозильной камеры на раскатанное коричневое тесто.

Аккуратно  сворачиваем тесто, подравниваем края. Убираем тесто в морозильную камеру теперь на 10 минут.

С помощью острого ножа нарезаем тесто на кружочки толщиной примерно 0,5 см.

По одному смазываем кружочки взбитым яйцом, на белую серединку насыпаем чуть мака,.

Форму для выпечки застелить пергаментом, уложить на пергамент печенье.

Выпекаем печенье при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Действующие лица

    Творог = 1 кг

    Сметана — 400 г

    Ванильный сахар (ваниль не брать, будет горчить) = 1 пач.

    Яйцо куриное = 5 шт

    Сахарная пудра = 170 г

    Масло сливочное = 200 г

    Цукаты = 150 г

    Изюм = 150 г

Готовим: