Возьмем 1 кг мякоти арбуза и удалим семечки. Нарежем арбуз маленькими кубиками, зальем стаканом кипяченой воды и поставим на огонь. Как только вода закипит, достанем кусочки арбуза и сразу же обложим льдом. В этом случае  сохранится цвет арбуза.

В жидкость, где варился арбуз, добавим 1 кг сахара, сок 1 лимона, и еще 2 стакана воды.

Варим сироп, пока он не загустеет. Отправим арбуз в кастрюлю, зальем горячим сиропом и оставим на 12 часов. После варим варенье до прозрачности и горячим разливаем по  сухим стерилизованным банкам. Закатаем банки крышками.

Берем:

Мясо=500 г (можно и на кости)

Картофель=300 г

Лук=1 большая

Чеснок=5 зубчиков

Морковь=100 г

Спаржевая фасоль=100 г

Айва=100 г

Цветная капуста=100 г

Перец сладкий=100 г

Корень петрушки и сельдерея=50 г

Помидоры измельченные=150 г

Соль,перец по вкусу

Готовим:

Берем казанок и все продукты выкладываем слоями. Каждый слой солим и перчим.Зальем протертыми помидорами. Накроем плотно крышкой и  тушим на очень маленьком огне 1.5 часа.

Нам потребуется:

слив=1 кг

какао=40 г

сахара=700 г

воды=100 мл

сливочного масла=100 г

Готовим:

Подготовим сливы: помоем, почистим от косточек. Каждую половинку сливы разделим на четыре квадратика.

Перемешаем какао, половину сахара с небольшим количеством воды. Добавим к смеси масло и отправимвсё это на водяную баню, чтобы кусочки сливочного масла растопились.

Возьмите оставшуюся часть сахара, залейте ее второй частью воды и поставим на конфорку для приготовления сиропа. Как он будет готов, зальем им сливы.

Поставьте емкость со сливами на небольшой огонь и оставим их вариться на 40 минут. Тщательно следим за образовывающейся пенкой, которую следует вовремя снимать.

По истечении времени, добавим к сливам нашу шоколадную массу и оставим на плите еще на 7 минут.

Подготовим банки, заранее простерилизовав их. Разольем готовое варенье по банкам и закатаем крышки.

Ах, надо ли

Мне вам расписывать арбуз!

О благородный зов утробы,

Святая радость бытия!

Рабле, по меньшей мере, скромно

Живописал Гаргантюа.

Брюзги и снобы, не пытайтесь

Понять, что есть сия еда,

Вам не постичь подобных таинств,

Как ни прискорбно, никогда!

Лишь жизнелюбы и поэты

Поймут, какой чудесный вкус

У этой маленькой планеты

С веселым именем АРБУЗ!

Берем:

готового слоеного теста =500 г

сгущенного молока=1 банка

жирных сливок (33%)=200 мл

свежей черники=2 стакана

свежей малины =1 стакан

Мой муж по гороскопу Лев, а Лев это Король и я ему всегда пеку вот этот торт под названием  Королевский.

Да, кстати   может узнать на сайте www.astromeridian.ru  заходите, почитайте и вы узнаете и свой биометрический гороскоп, нумерологический, и про своё здоровье и про дела на личном фронте.

А для тортика нам понадобится:

для теста:

 3 яйца=3 шт.

сахара =1,5 ст

муки= 1,5 ст

сметаны =1,5 ст

изюма= 0,5 ст

мака =0,5 ст

чернослива= 0,5 ст

разрыхлителя= 3 ч.л

(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)

Для крема:

банка сгущенного вареного молока (можно и не вареного)

сл. масла= 200 г

любые фрукты для украшения

Готовим:

Делаем первый корж

1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 муки. 1 ч.л. разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л. соды погасить уксусом)  смешиваем и добавляем мак.

Также делаем второй корж добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи. Выпекаем коржи, даем остыть.

Делаем крем, взбиваем сгущенное молоко с маслом, перемазываем коржи и сверху украшаем фруктами

Все мы знаем, что хороший иммунитет это залог здоровья любого человека. А что разрушает его? Это переохлаждение, антибиотики, кофеин, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, табак, алкоголь, работа по ночам, чрезмерные нагрузки,  депрессии, стрессы, ну и конечно же наша экология, которая желает быть лучше. И поэтому его нужно постоянно укреплять.

И в этом хорошо поможет .

 Это препарат, основной составляющей которого являются молекулы – носители иммунной памяти. При помощи этих молекул человеческий организм запоминает угрозу, которую несут вредоносные бактерии и вирусы, а затем помогают очень быстро с ними справиться.В наш век , когда без антибиотиков никуда,эти  незаменимы, они снижают  токсическое воздействие на организм, а также улучшают восстановление организма после химической или лучевой терапии. 

Берем:

нежирной говядины=1 кг

стакана ягод красной смородины=3 стакана

сахарного песка=1,5 ч. ложки

соли=1 ч. ложка

черного молотого перца=1/2 ч. ложки

растительное или оливковое масло (по вкусу)

Готовим:

Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Ягоды красной смородины моем, небольшие веточки и плодоножки можно не удалять. Смородину  отжимаем через сито, затем жмых перекладываем в миску, добавим туда примерно полстакана воды, перемешаем и еще раз отожмем  На сильном огне разогреем масло в сковороде или сотейнике в толстым дном и стенками, затем отправляем туда нарезанное мясо, не убавляя огонь, жарим его примерно 7-10 минут, пока не выпарится жидкость и оно слегка не подрумянится. Затем добавляем к мясу сок смородины, сахар, перец и соль. Доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Тушим до готовности под крышкой, периодически помешивая.

Подавать лучше всего с вареным картофелем.

Берем:

персиков= 3 кг

сахара- 2 кг

корица= 1 палочка;

лимон=1 шт.

пару долек цукатов корня имбиря.

Берем:

Желатин =5 чайных ложек.

Холодная кипячёная вода = 0,5 литра.

Сметана = 1 литр.

Сахар = полстакана.

Ягоды = 1 стакан

Готовим:

Желатин заливаем холодной водой и пусть набухает 40-60 минут.

Когда это произойдет, подогреем массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. Помним, что до кипения не доводим!

Соединяем полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем ягоды и/или фрукты, размешиваем, чтобы они равномерно распределились.

Смесь заливаем в силиконовую форму.

Отправляем в холодильник для застывания на несколько часов.

Через 3-4 часа десерт готов.

Когда День рожденье у мужчины, стараешься приготовить что-нибудь этакое. Вот любимое блюдо моего брата, он всегда заказываем мне его на свой День рождение.

Ну это покушать, а выбрать настоящий мужской подарок можно здесь   К каждому товару предлагается оригинальный упаковочный материал, в виде мешочка или подарочной упаковки. Можете быть уверенными в том, что ваш мужчина останется довольным в плане подарка.

Ну пошли готовить

Берем

мяса голени=1,5-2 кг

луковицы крупного лука=2 шт.

мелких луковиц или шалот=5-6

средняя морковь=1

абрикос=8-10

чеснока=2 зубчика

специи (перцы, сладкий и острый - сухие, перец чёрный молотый, орегано, пару веточек сухой мелиссы)

соль

Мясо нарежем крупными кусками, и не беспокойтесь , что мясо с жилками, оно так приготовится, что вы их и не заметите. Коренья почистим, крупный лук нарежем кольцами - полукольцами и уложим ими дно посуды, мелкие луковицы пополам или целиком - в зависимости от величины, морковь кружочками или брусочками - как вам нравится.

Мясо солим, перчим и помещаем сверху на кольца лука (при желании мясо можно обжарить до корочки предварительно). Между кусками мяса запихиваем коренья. Даём специи.

Плотно укрываем всё фольгой или если плотная крышка - крышкой и отправляем в духовку на 6-7 часов с температурой 95*С.

Достаем жаровню из духовки, режем абрикос на половинки, раскладываем равномерно, добавляем веточки мелиссы, не плотно прикрываем и возвращаем в духовку ещё на полчаса, слегка увеличив температуру - что бы дать выделившемуся соку увариться.

Берем:

сливы=1 кг

грецкого ореха=100 г

стакана воды=1,2 стакана

сахара=900 г

Готовим:

Орехи предварительно зальем кипятком минут на 10(распаренные они лучше впитают в себя сироп)

Из слив удаляем косточки, добавляем воду и проварим до размягчения (минут 10), затем  добавляем сахар и орехи и варим до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40. Горячий джем разливаем по банкам и закатываем.

Автор рецепта Юлия Кондакова

Берем:

слоеного теста= 500 г (бездрожжевого)

груш =5 шт.

Сироп:

воды=4 стакана

сахара=1 стакан

меда= 4 ст.л горкой

ванильного сахара=1 ч.л.

корицы=1 ч. л.

Берем:

Яблоко = 3 шт

Финик = 6 шт

Грецкий орех = 1 горсть

Корица =1/2 ч.л.

Готовим:

Духовку, разогреем до 180*С

Форму смажем  слегка сливочным маслом

Яблоки разрежем на две половины, удалим сердцевину. Вытащим косточки из фиников. Грецкий орех и финики измельчим и смешаем, нафаршируем половинки яблок, сверху посыпем корицей, разложим в жаропрочную емкость, закроем фольгой и отправим в духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

 
Берем на 3 пол-литровые банки

Груши = 2 кг

Сахар = 700-800 г(зависит от сорта)

Корица молотая = 0,5 ч.л

Ванилин = 0,5 ч.л.

Вода = 1 стакан (можно 1,5)

Напиток богов - малиновый ликер  Как хорошо осенним или зимним вечером посмаковать рюмочку этого ликерчика. И вот сейчас как раз сезон малины и пора поговорить о приготовления этого ароматного,  до безобразия, напитка . Но прежде, как это положено: Минздрав и Минфин предупреждает, что чрезмерное употребление…ну дальше вы знаете…и уж если случился с этим делом перебор, то советую сходить на сайт zone-for-man.ru , где очень хорошо поданы 

Берем:

малины=2 ст.

сахар=2 ст.

водочки=2 ст.

Берем:

спелых персика=1 кг

апельсины без косточек=3 шт.

лимонного сока=2 столовые ложки

сахара=4,5 стакана

Берем:

шоколада 75-80%= 50 г

творога 9%= 150 г

размягченного сливочного масла=50 г,

сахарной пудры= 1 ст. л

свежая малина.

Готовим:

Шоколад растапливаем на водяной бане.При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5 минут.

Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом.

Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом.

 Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и отправляем в холодильник