Печенье Арбузные дольки с изюмом |
Дневник |
Берем:
сахарного песка=120 г
сливочного масла=150 г
1 яйцо=1 шт.
пшеничной муки 300 г
сухих дрожжей=1 ч.л. без горки
щепотка соли
ванилин
мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы)
пищевые красители
Метки: |
Торт из печенья с бананом на скорую руку |
Дневник |
Метки: |
Вкусности для тех, кто худеет |
Дневник |
Если вы решили похудеть, ни в коем случае не отказывайтесь от еды. Последствия могут быть катастрофическими. Достаточно уменьшить калорийность, поменять жареные продукты на приготовленные на пару, побольше употреблять овощей и фруктов.
А узнать можно на сайте jenskiy-rai.ru , здесь также можно посмотреть видео-советы от врачей диетологов.
И из обычных продуктов можно приготовить весьма вкусные вкусняшки Вот такая вот запеканка, например(100 г - 77 ккал)
Метки: |
Рецепт из старой тетрадки |
Дневник |
...Для теста берем 500-600 г заварного сливочного или ванильного крема(если в брикетах,потереть на терку), 1-2 яйца, 1 стакан молока(1 чай. лож. соды гасим в уксусе и выливаем в молоко)заварной крем заливаем уже гашёным молоком, туда же пока масса пенится добавляем 6 стол. ложек с горкой муки, ванильный сахар.Замешиваем и делим на две части.В одну часть добавляем 2 чай. ложки какао.Выпекаем по очереди два коржа.Эти коржи можно еще поделить пополам(получится 4 коржа)
Крем--400 г сметаны 21%, 1,5 стакана сахара взбить,1 стакан грецких орехов.
Сверху заливаем глазурью. Глазурь;-1 стакан (200 г) сахара, 2 стол. ложки какао(можно меньше),2-3 стол ложки сметаны.50-60 гр сл. масла.На водяной бане растопить всё до растворения сахара.Если вместо сметаны добавить молоко, то глазурь будет более твердой....
Приятного аппетита!
Авт. рецепта Татьяна Подшивайло
Метки: |
Лимонный пирог |
Дневник |
Берем:
Сметана = 250 г
Сливочное масло = 110 г
Сода =1/2 чайной ложки
Мука = 2 стакана
Лимон/апельсин = 1,5 шт.
Сахар =1 стакан
Желток = 1 шт
Сахарная пудра
Метки: |
Малиновый рай |
Дневник |
Напиток богов - малиновый ликер Как хорошо осенним или зимним вечером посмаковать рюмочку этого ликерчика. И вот сейчас как раз сезон малины и пора поговорить о приготовления этого ароматного, до безобразия, напитка . Но прежде, как это положено: Минздрав и Минфин предупреждает, что чрезмерное употребление…ну дальше вы знаете…и уж если случился с этим делом перебор, то советую сходить на сайт zone-for-man.ru , где очень хорошо поданы
Берем:
малины=2 ст.
сахар=2 ст.
водочки=2 ст.
Метки: |
Орехово-кофейный торт |
Дневник |
Берем:
размягченного сливочного масла=400 г
сахарной пудры=150 г
сахара=150 г
грецких орехов=150 г
яйца=3
растворимого кофе= 8 ст. л
разрыхлителя=1 ч. л
муки=150 г
коньяка или другого крепкого алкоголя=3 ч. л.
Метки: |
Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак |
Очень быстрый, лёгкий и вкусный завтрак, Вы сможете приготовить в своей микроволновке. Для тех кто любит творог , такое блюдо сможет привести в восторг от своих вкусовых данных.
Метки: |
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ ФАСОЛИ |
Дневник |
Берем:
Для теста
1 стакан белой фасоли,
1 стакан сахара,
5 яиц,
щепотка соли.
полстакана размолотых сухарей
10 размолотых грецких орехов.
Метки: |
Творожная запеканка с черносливом |
Дневник |
1 кг жирного творога + 4 яйца + 2 ст. ложки манки + 1/2 стакана сахара + ванилин + чернослив ( предварительно запаренный) Всё тщательно вымешиваем Смазываем форму маслом,выкладываем и в духовку на 30 минут Приятного аппетита!
Метки: |
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками |
Праздничный нежный торт с кремом из взбитых сливок, вишни и украшенный тертым черным шоколадом приведет вас в восторг и просто будет таять во рту!
Для бисквита:
Для начинки:
Для крема:
Для украшения торта:
Метки: |
Глазированные сырки с малиной |
Дневник |
Берем:
шоколада 75-80%= 50 г
творога 9%= 150 г
размягченного сливочного масла=50 г,
сахарной пудры= 1 ст. л
свежая малина.
Готовим:
Шоколад растапливаем на водяной бане.При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5 минут.
Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом.
Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом.
Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и отправляем в холодильник
Метки: |
Творожное бланманже с черной смородиной |
Дневник |
У нас такая жара сейчас стоит, что совсем не хочется писать о рецептах приготовления в духовке..)))
Автор: Наталья Васильева
Берем:
Творог = 350 г
Сметана = 100 г
Сахар = 100 г
Молоко = 150 мл
Желатин = 15 г
Ванильный сахар = 0.5 ч.л.
Черная смородина = 100 г
Сахар = 2 ст.л.
Метки: |
Банановый торт без выпечки "Трюфельдинья" |
Дневник |
Берем:
сахарного печенья=1 упаковка
сливочного масла=100 г
банан=3 шт.
домашней сметаны=500 мл
неполный стакан сахара
желатина= 2 уп(по 15 г)
1 неполный стакан воды (для растапливания желатина)
горсть очищенных греческих орехов
Готовим:
Печенье крошим и смешиваем со сливочным В форму выкладываем пищевую пленку и и утрамбовываем масляную крошку по форме Сверху выкладываем кусочки бананов
Сметану взбиваем с сахаром миксером и смешиваем с желатином, который предварительно был замочен и распущен на водяной бане. Сметанный крем с желатином выливаем в тарелку, чтобы покрыть бананы и края масляной крошки.
Тарелку с тортом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.Орехи мелко трем в крошку.
Торт переворачиваем на плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Обсыпаем торт небольшим количеством ореховой крошки.
А лучше всего разрезать торт на кусочки и каждый из них обмокать в ореховой крошке.
Метки: |
Творожный пудинг |
Дневник |
Берем:
Творога=500 г
манной крупы (6-7 ст.л. с горкой) =150 г
молока=350 мл
яйца=4 шт.
сахара=150 г
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
изюма=50 г
Готовим:
В холодное молоко насыпаем манную крупу. Размешиваем
Варим до густоты (минут 5 или меньше). Остудим (после остывания масса сильно загустеет, но так и должно быть)
Желтки взбиваем со 100 г сахара и выливаем в творог, добавляем ванилин, взбиваем миксером
Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером
Отдельно взбиваем белки с оставшимися 50 г сахара и добавляем в тесто. Перемешиваем
Выкладываем в, смазанную растительном маслом, форму
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке до зарумянивания.
Как пудинг остынет можно кушать.Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Метки: |
Пирог Гагарина |
Дневник |
Нам необходимо:
Муки=2,5 ст.
Слив.масла или маргарина. =200 г
Разрыхлителя=2 ч.л.
Какао=2 ст.л.
Кисель сухой(розовый или красный)= 1 пакетик
яйца,=4 шт.
Сахара=7 ст.л
Вишня свежая
Метки: |
Груши и яблоки печёные, в стиле «Крамбл». |
Дневник |
Берем:
Яблоки (Семеринка)-2 шт.
Груша Конференц -2 шт.
Лимон-1/2 шт.
Масло сливочное- 100 г
Сахар коричневый 5-6 десертных ложек.
Овсяные хлопья 4 ст.л.
Мука 4 ст.ложки.
Корица
Орехи ( кешью и миндаль) по горсти каждых
Готовим:
Яблоки и груши разрезаем вдоль и удаляем сердцевину, сбрызгиваем соком лимона, чтобы срез не потемнел.
На сковородке растопим сливочное масло, добавим сахар, муку и хлопья, перемешаем и обжарим 1-2 минутки.
Сыпем корицу и снимаем с огня. Кстати о корице, вы знаете, что она очень полезна, а я теперь знаю , благодаря сайту jenskiy-rai.ru, заходите, рекомендую.
Ну продолжим,орехи измельчим в блендере. Соединим с масляно-мучной смесью. Вот это и есть наш "Крамбл"
Слово "крамбл" (crumble) в переводе с английского означает "крошить". Крамбл очень популярен не только в Великобритании, но и во всех англоязычных странах. Песочное тесто , вернее крошка смешивается с орехами, этим посыпаются любые фрукты и запекается.
Ну вернемся к нашему а-ля Крамблу Половинки яблок и груш выложим на противень, застеленный фольгой, для устойчивости под тонкие хвостики груш подложим шарики из фольги. Присыпем орехово-масляной крошкой, слегка вдавим в вырезанные сердцевинки.
Запекать в духовке при 180*С: груши минут 25, а яблочки (в зависимости от размера) минут 45-час.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Метки: |
Творожные рогалики с малиной |
Дневник |
Продукты необходимые:
Творог-500 г
Масло сливочное-150 г
Мука пшеничная-2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Соль ⅓ чайной ложки
Сахар 1 стакан
Корица молотая-2 чайные ложки
Малина-100 г
Метки: |
Творожно-банановая запеканка |
Дневник |
Необходимые продукты
творог 9%-500 г
яйца-3 шт.
сахара-5 ст. л.
соли-щепотка
6.5 ст. л. манной крупы
сметаны-3 ст. л.
соды-0,5 ч. л.
ванилин
Метки: |
Слоеный торт с ягодами |
Дневник |
Необходимые продукты:
-слоеное тесто - 1 упаковка(500 г)
- сметана 25% - 450 г
- сахарная пудра – 100 г
- свежие ягоды (малина, черника, клубника или др. по вкусу)
- 1 пакетик загустителя сметаны
Метки: |