Берем

для вареников

    мука= 3 стакан

    яйца= 2 шт

    вода холодная =1/2 стакан

    молоко= 1/4 стакан

    соль= 1/2 ч. ложка

    вишня =600 г

 для соуса

    малина=1,5 стакан

    сок лимонный= 1 ст. ложка

    сахар= 4-5 ст. ложка

дополнительно

    масло сливочное 2-3 ст. ложка

    сахарная пудра

Готовим:

Вишню очистим от косточек и отдохнем, пойду схожу в инет.Я тут решила поменять мебель на кухне, вот побродила по интернет - магазинах и нашла настоящий клад, а называется он « Мебельклад» Вот заходим сюда и выбираем то, что вашей душе угодно.

Почему я решила покупать мебель именно здесь, да потому что, во-первых, мебель производится из качественных и экологически чистых материалов, имеет сертификаты безопасности и соответствует всем санитарным нормам, во-вторых, прямые поставки от производителей. Да, цена кусается, если мебель сделана из натурального материала, но всегда вам помогут подобрать эконом – вариант, в третьих существует акция «Счасливые часы», сделав заказ в это время вы получите бесплатную доставку, в четвертых  очень широкий ассортимент моделей различного дизайна, цвета, размера.

Вот например  такую, называется "Апельсин"

 

Ну вернемся к нашим вареникам.

 Заранее приготовим соус. Для этого выложим все ингредиенты для соуса в кастрюльку, поставим ее на средний огонь и варим до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешиваем. После растворения сахара, даем соусу еще покипеть минуты 2, потом снимаем с огня и пусть остывает

Читать далее...

Запеченная еда, да на природе, да со вкусом дымка --что может быть лучше, вот предлагаю пару рецептов вкусностей приготовленных  на гриле.

Креветки, запеченные на гриле

Берем:

королевских креветок=1 кг

оливкового масла=3 ст .л

сливочного масла(растопленного)=100 г

лимон(сок)=1 шт.,

дижонской горчицы=3 ст. л

свежего базилика=1 пучок

чеснока=4 зубчика

соль, перец по вкусу

 шампуры

Готовим:

В миске смешаем оливковое масло, растопленное сливочное масло, лимонный сок, горчицу.

Добавим мелко нарезанный базилик, чеснок и приправим солью и перцем. Отправляем в маринад креветки(очищенные) и тщательно перемешаем. Накроем крышкой или пленкой и мариноваться в холодильник на 1 час.

***А пока креветки маринуются , я вам расскажу про очень хорошую немецкую  формата  «Всё для дома и всё для дачников»- ОБИ.

 

Ассортимент включает свыше 50 000 наименований инструментов, оборудования и товаров для дачи и сада от ведущих мировых производителей, а также качественную и недорогую продукцию наших собственных торговых марок. вы найдете все для ремонта, строительства и отделки дома. И если вы владелец загороднего дома , ну или домика, то здесь есть шикарный отдел Всё для сада и огорода. И как бонус к качественным товарам подробные консультации мастеров-специалистов, которые, подскажут правильное решение и также помогут выбрать лучшее дизайнерское решение.Работает система акций и скидок

Как купить товары по каталогу ОБИ?

принадлежат строительные гипермаркеты в Москве, Санкт-Петербурге (СПб), Краснодаре, Екатеринбурге, Волгограде, Нижнем Новгороде, Казани, Рязани, Омске и Саратове, Сургуте

Приобрести товары можно непосредственно в гипермаркете, так и в онлайн каталоге ОБИ — прямо на сайте www.obi.ru

После того, как вы получите уведомление, что заказ сформирован, его можно будет забрать в выбранном магазине.Так же заказ можно сделать по телефону. Заходите, не пожалеете.

 

 

 

 

***

Ну а мы продолжим.

Читать далее...

Воронка




Прикольные держатели

Читать далее...

Источник Поваренок.ру

***….Берем пару пакетов для завтраков, наливаем туда воды, примерно объемом 500-700 граммов, скока выдержат), хорошенько завязываем и в морозилку, но я обычно страхуясь, делаю пакет в пакет, ну мало-ли, пробоина) Вода в пакетах замерзает в течение полутора- двух часов, как раз, пока я готовлю холодник, затем, замороженный лед, в герметично завязанных пакетах, я бросаю в кастрюлю уже готового холодника/окрошки.. и адью!) Кстати, таким образом охлаждать холодничек вообще милое дело, час и готово, ибо места в холодильнике летом катастрофически не хватает! И на замену у меня всегда в морозилке имеется еще пару пакетиков, ну например быстро охладить летним денечком компотик из свежей клубнички или домашний квас. И даже, если кастрюля уже готового, охлажденного, стоит не в холодильнике, (на даче так бывает), у меня всегда в жаркий денек холодненькое первое! А! Ну и еще!) На удивленные вопросы "А что у вас там плавает?" Отвечаете, что как каждый уважающий себя хирург, вы забыли там перчатки!) (Секрет не выдавать ни под каким видом! Пусть они дуют-остужают, ну и мучаются, с наполнением ванн холодной водой…***

Вес в граммах

Ингредиенты
	Чайный граненый стакан	Граненый стакан	Столовая ложка	Чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Горчица (порошок)	—	—	—	4
Горох сушеный	230	205	25	—
Изюм	190	155	25	7
Крахмал	180	150	30	10
Кислота лимонная	—	—	25	8
Корица молотая	—	—	20	8
Крупа «Геркулес»	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа ячневая	180	145	20	5
Мак	155	135	8	5
Мед	325	265	35	12
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	150	25	10
Масло растительное	230	190	17	5
Масло сливочное растопленное	240	185	20	8
Перец молотый	—	—	18	5
Пшено	220	200	25	10
Рис	230	180	25	8
Сметана	250	210	25	10
Сода	—	—	28	12
Сахар	200	180	30	12
Соль	320	220	30	10
Уксус	250	200	15	5

 

33 просмотров

Готовить эспуму очень просто. Сок или пюре разогреваются с желатином до 60 °C. Если в рецептуре присутствуют сливки, то их добавляют только после того, как желатин растворится в смеси сока (либо пюре) и остынет. Получившейся массой заправляют сифон и охлаждают содержимое. Перед тем, как «выдуть» пену, сифон следует несколько раз энергично встряхнуть. Нужное количество пены помещается на сервировочную тарелку и сразу же подается. Пену нужно съесть до того, как она потеряет свою форму при комнатной температуре. Эспуму можно приготовить и впрок – хранят ее в холодильнике, используя при необходимости. Эспума может быть горячей или холодной, сладкой или соленой. Консистенция «вспененного» блюда зависит от концентрации желирующего вещества и от времени охлаждения. Варьируя эти два параметра, можно экспериментировать с плотностью пены. Для приготовления сладкой эспумы нужны фрукты, шоколад, кофе, а также немного ликера или рома. В высокой кухне пена применяется для украшений и создания вкусовых акцентов для блюд с фруктами, для мороженого, сладостей и пирогов. В состав пены могут органично войти мята или ваниль. Сегодня эта магия доступна не только гуру молекулярной кухни, но и самой широкой публике. Нужно лишь приобрести специальный комплект с сифоном и немного попрактиковаться, чтобы уже на ближайшей вечеринке удивлять гостей невероятными блюдами. Горячие муссы и соусы, легкие закуски и воздушные десерты, тающие во рту. Восторг публики гарантирован!

Берем:

- для теста:

яйца=4 шт.

сахара=100 г

муки=50 г

миндальной муки (молотого миндаля)=100 г

разрыхлителя=1 ч.ложка без горки

- для ягодного желе:

замороженных красных ягод (малина, клубника, красная смородина)= 400 г

сахара=200 г

желатина=10 г

вода

- для крема:

консервированных ананасов =1 банка

нежирного творога=200 г

сахара=150 г

желатина= 16 г

сливок 33%=400 г

Готовим:

Этот торт можно делать в два захода: вечером делаем желе и печем бисквит, а на следующий день делаем крем и собираем торт.

Такой торт я всегда пеку своей мамочке на День рождение. В этом году у неё юбилей – 75 ! Думать о подарке долго не приходится. Она у меня очень любит гламурную посуду.Именно такой является посуда «Weimar Porzellan», которую вы можете в интернет-магазине КupluPosudu.ru,  очень просто заходите и делаете заказ  

Здесь широкий ассортимент предлагаемой продукции может удовлетворить запросы любого, даже самого искушённого и требовательного покупателя. Тут вы можете приобрести все, что душе угодно: потрясающие сервизы; кофейные наборы;фруктовницы; лимонницы; пиалы; блюдо часы; столики – колонны и т. п.

Если вы захотите   и вы там и проживаете, то доставка вам обойдется бесплатно.

Так что , любители красивой и шикарной посуды ,заходите на сайт КupluPosudu.ru там всё это вас ждет!

***

Ну вернемся к  готовке.

Желе.:  Ягоды можно в принципе брать любые на свой вкус. Ягоду надо предварительно разморозить.

Желатин замачиваем в половине стакана холодной воды до набухания А если у вас есть листовой желатин, то замачивайте согласно инструкции, всё равно его потом отжимать. Ягоды толчем блендером и смешиваем с сахаром:

Читаем далее...

Чашки отражающие свой рисунок от блюдец

***

Сенсорное мусорное ведро




Руку поднес и крышка открылась

Смотреть далее...

Курятина – один из популярных видов мяса. Многие хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд из этого нежного мясца. В целях экономии, ну время у нас сейчас такое, стараемся прикупить в дни зарплат пару тушек курицы, чтобы разделать на части, закинуть в морозильники  и знать, что быстрый ужин можно приготовить за полчаса.При покупке по отдельности бедрышки и крылышки стоят гораздо дороже, а из остатков тушки ты сможешь еще и сварить отличный бульон, а из бульона сделать прекрасный соус и т. д.

Если знаешь конечно, как порезать курицу.

Ну, например, если захотели птицу пожарить, резать нужно равные части, которые хорошо пропекутся за одинаковое время. Главное правило, как резать курицу : острым ножом большого размера надрезы производятся по суставу.но и Вы их увидите, если повернете ту или иную часть и натянешь кожу.  А где взять такое нож? Так на сайте  kuhni-expo.ru , там можно не только   из дамасской стали, но и всё что вам нужно для комфортной работы на кухне, 

Первым делом нужно отрезать крылышки. Отыскиваем сустав и режем его резким надавливанием ножа, теперь развернем крылышко так, чтобы была видна кость, кожей вниз, и отрежем от тушки окончательно, захватив немного мяса. Кусок можно разрезать пополам, отделив мясо от самой жесткой части, если не любишь поджаристую кожу и хрящи.

Дальше приступаем к бедрам. На спинке делаешь надрез поперек ниже лопаток  птицы (вы их можете нащупать). От центра этой линии  делаем надрез вниз по тушке по позвоночнику, не разрезая его.Затем переворачиваем курицу, начинаем отрезать ножку от места соединения с тушкой, затем ножку выворачиваешь, как крыло, и заканчиваем разрез. Получается аккуратный кусок вместе с так называемой «устрицей″. Получившиеся окорочка режутся тоже пополам

Остается только отделить грудку и спинку от позвоночника при помощи ножа: его продеваете внутрь тушки и разрезаете прямо по позвоночнику. Грудку режем на четверти, а спинку поперек позвоночника на четыре части так, чтобы отделилась попка (она обычно остается в перьях, которые очень трудно удаляются). Теперь птица полностью готова к жарке и вы знаете, как резать курицу на равные части.

Читайте далее, там вкусный рецепт есть...

Вечная свечка

Свет мой, зеркальце или гладильная доска скажи... я ль на свете...


Лавочка после дождя, прокрутил - и сухо и комфортно





Можно выбрать, что написать

Кофе под дождем

Смотреть далее...

 

 

Моем натяжной потолок. С течение времени на нем могут образоваться следы от мух, от брызг шампанского или др. загрязнения .Сейчас уже продают специальное средство для мытья натяжных потолков, но а если нет такого  подойдет и средство для мытья окон. Смачиваем ткань-микрофибру средством. Аккуратно, чтобы не порвать   об основной потолок, затираем равномерными круговыми движениями, чтобы не было разводов .

 

                                            

 

Как видите процедура не сложная. если же такой способ не поможет, то разрешается использовать 10% раствор нашатырного спирта, а затем вытереть потолок насухо. Запрещено использовать жесткие щетки абразивные средства, ацетон, керосин и различные растворители. И если вы случайно повредили поверхность потолка, заклейте это место скотчем и вызывайте мастера. Он профессионально решит,что можно будет сделать с порезом.

****

У меня аллергия  и я стараюсь не очень злоупотреблять сильными химическими средствами  Да и стоят они сейчас не так уж и дешево И кафель я мою так: в горячую воду добавляю средство для мытья посуды и мою губкой с жесткой сеточкой обильно смачивая его,  и оставляю на минут пять. Потом беру чистую воду и добавляю нашатырь опять промываю и насухо вытираю махровой тряпкой. Блестит шикарно.

***

И самое моё не любимое в уборке – это газовая плита Но и тут я подстраховалась, чтобы облегчить работу я применяю специальный состав. Он позволяет мне плиту не отмывать, а просто протирать. Плита у меня белая и тонкий слой этой смеси на плите незаметен  Зато при уборке любая грязь отмывается без усилий. Вот рецепт: в 0,5 бутылку всыпаем 3 столовые ложки пищевой соды, пол столовой ложки любого стирального порошка, 1 столовую ложку канцелярского(силикатного, конторского, жидкого стекла) клея, заливаем все стаканом теплой воды и хорошо взбалтываем. Ложки набираем с "легкой горкой". Смазываем тонким слоем этого состава все открытые места плит, кроме конфорок.

Процесс будет непрерывный. Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте составом. И живите спокойно, пока не помоете плиту (по необходимости). И снова чистую плиту смажьте. И т.д.

Берем:

куриных крылышек=500 г

крупная морковь=1 шт.

картофеля=5-6 шт.

щавеля =2 хороших пучка

крупная луковица=1 шт

пол пучка укропа=1 пучок

петрушка=1 пучок

зеленый лук = 1 пучок

чеснок = 1 зубочек

растительное масло

свареных в крутую яйца=4 шт.

соль и перец

Вот приобрела кастрюльку Rondell в Интернет-магазин skovorodo4ka.com  Хозяйки, рекомендую посетить! Для меня вообще-то хорошая посуда - это залог хорошего настроения на кухне. А если уж если настроение будет прекрасное, то  и блюда получаются такие, что мои мужики всегда просят добавки.

Так вот, как посмотреть,  очень симпатичная , внешне - она зеркально матовая, с толстым дном, но не тяжелая. Сделана из высококачественной специальной  стали для приготовления пищи. Быстро нагревается и хорошо держит тепло, пища к ней не прилипает. Такая кастрюлька подходит больше для приготовления гарниров. Особенно макаронных изделий, т.  к. в крышке имеются круглые отверстия для слива жидкости, с одной стороны побольше, с другой поменьше.

 Внутри есть отметки литража, крышка из термостойкого стекла с отверстием для пара, ручки не болтаются, прочно держатся на заклёпках, снабжены силиконовыми вставками, нагреваются, но терпимо, при помешивании можно придерживать за них, не пользуясь прихватками. Кастрюля снабжена специальными носиками для слива с обеих сторон.Подходит она для всех видов плит, можно мыть в посудомоечной машине.Кто хочет узнать подробности, заходим сюда 

Но, а я вот,  решила приготовить в ней борщ

Готовим:

Вы видели и не раз, как растет картошка, помидоры, яблоки, а вот как растут продукты вроде бы для нас привычные, но мы не видели их происхождение. Вот эти картинки о том, какие они были, до того как мы с ними встречаемся в супермаркетах. 

Ананас




Брюссельская капуста

 

Ваниль

Смотреть далее...

Перечница и солонка


Терка-еж


Ситечко для чая-аквалангист


Ситечко акула

Смотреть далее....

Вода не будет переливаться через край кастрюли после закипания, если поместить сверху кастрюли длинную деревянную ложку.

 

   

• Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу, при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло.
•      Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.

Читать далее...

Смотреть далее...

                   

                         

Если на столе всему хлеб - голова, то на кухне главный - стол.

И приобретая кухонную мебель нужно со всей ответственностью отнестись к выбору кухонного стола. Каждая хозяюшка мечтает, чтобы на её, так сказать, кухонном «полигоне»  было  максимально уютно и комфортно. И выбирая кухонный стол для начала нужно определиться, какой формы  будет ваш  стол: прямоугольный, квадратный, овальный или круглый.

Потом решить из какого материала.Если вы решили брать прямоугольный стол и у вас есть маленькие дети или они в планах, то лучше покупать стол с закругленными краями.

За таким столом больше поместится людей чем за квадратным. Его можно ставить вдоль стены  и отодвигать по надобности. Такие формы столов придают кухне строгость  и экономят пространство.А если у вас большая семья и  вы любите собираться на кухне не только вкусно покушать  , но и пообщаться, то лучше брать круглый стол. 

  

Прекрасно будете видеть друг друга и активно участвовать в беседе. Понятно, что такие столы, конечно же, подходят для больших кухонь.Ну существуют и модерновые формы  и треугольные и многоугольные. Это что-то необычное и современное. Треугольная форма подходит больше для тех, кто живет один и ведёт затворнический способ существования. 

   

                       

Особенно, если ещё и кухня маленькая и дорог каждый сантиметр полезной площади. А многоугольные для тех, кто хочет удивить своих гостей.

А меня удивила своим разнообразием кухонных столов и стульев компания-производитель "Виста", есть у этой компании  и свой интернет –ресурс  

 

 

    

На этом сайте удобный и понятный для просмотра каталог предлагаемой продукции . Ассортимент очень богат разнообразием качественной, удобной функциональной и красивой мебели. Возможно получить профессиональную консультацию менеджера. В наличии на складе, как отечественные бренды так и зарубежные. Сервис работает на отлично, всё только для того, чтобы клиент остался довольным. Обратившись в компанию "Виста" , вы не пожалеете. Существуют и дополнительные услуги такие как: сбор конструкций, доставка, послегарантийное обслуживание. И помните, что цены от производителя  всегда дешевле.