Берем:

манки=100 г

кефира=1 ст

яйца=3 шт.

сахара=120 г

разрыхлителя=1 ч. л.

раст. масла(для смазывания формы)

слив. масла=50 г

муки=3 ст. л

творога=150 г

малина=200 г

Готовим:

Кефир смешаем с манной крупой и оставим на 2 часа(для набухания).

Яйца взобьем с сахаром+масло+манка+мука(предварительно смешанная с разрыхлителем)

Форму смажем ,тесто выльем в форму.

Выпекать при 160°-20 минут.

Малину с сахаром перетрем в блендере и с творогом

Остывший корж разрежем ,смажем кремом

Сверху смажем тоже кремом и посыплем тёртым шоколадом

Приятного аппетит!

Берем:

творога=500 г

сгущенки не вареной=1 банка

фрукты, ягоды по сезону

Готовим:

Творог хорошо разомнем вилкой или перетрем блендером, добавим сгущенное молоко и если хотите сахар, все хорошенько размешаем, взобьем миксером пару минут, чтобы не было комочков.

Форму , в которой вы будете готовить, застелем пищевой пленкой, выложим тонкий слой творожной массы.

Фрукты нарежем выложим на творог.

Опять выложить тонкий слой творога , так раза три --творог чередуем с фруктами

Украсим тертым шоколадом. Отправляем в морозилку на 6 часов.

Творожный вкус чувствуется очень слабо, по вкусу больше напоминает обычный пломбир.

Перед подачей нужно вытащить из морозилки на минут 5-10.

Приятного аппетита!!

Берем:

Телятина вырезка=600 г

Красное сухое вино=100

Красная смородина=150

Сахар=100 г

Соль

Сахар

Перец черный молотый

Мята=4 листочка

Острый перец=1/4 стручка

Руккола=100 г

Чеснок=1 зубочок

Готовим:

Берем:

Для основы:

150 г. сливочного масла=150 г

4 ст.л. сахара=4 ст. л.

желток= 1

Муки=300 г

Разрыхлителя= 1/2 ч.л. (или. соды, погашенной уксусом=1/4 ч.л)

Для начинки:

малины=600 г

сахара=2 ст. л.

крахмала=1 ст.л.

воды=200 г

Сливочное масло для смазывания формы

Готовим:

Берем:

Для первого слоя теста:

Геркулес (овсяные хлопья или 4-х злаковые хлопья) = 1 ст.

Мука = 3/4 ст.

Молотые орехи= 1/2 ст.

Сода = 1/2 ч. л.

Сахар = 3 ст. л.

Молоко = 3 ст. л.

Растительное масло = 3 ст. л.

Для второго слоя торта

Вишня без косточек =300 г

Крахмал = 1 ст. л.

Молотые орехи=50 г.

Сливочное масло = 50 г.

Сахар = 2 ст. л.

Коньяк= 1 ст. л.

Белок = 2шт.

Готовим:

Это любимый пирог моего сына и его шумной пацаничьей компании. Когда они очередной раз поглощали его, я подслушала разговор, о том что сейчас модно такое развлечение как квеструм.

Это вроде компьютерной игры, но только это происходит в реальной комнате, с настоящими предметами и с вами в главных ролях. Такой себе, Приключение рассчитано для команды от 2-х до 5-ти человек, где каждый может поучаствовать в распутывании  головоломки. Ну например,Вы можете оказаться на месте преступления или стать участником заговора. Вам необходимо будет найти выход из комнаты, которая закрывается  на время проведения игры. Время ограничено. Нужно будет изучить всю комнату и все предметы, которые находятся в ней с помощью подсказок в тайниках. Берется определенная плата за время нахождения в этой комнате. Как по мне так это лучше , чем по улицам болтаться.

***

Ну, готовим дальше

Для теста:

сливочного масла мягкого 200 г

муки =3 ст

кефира=1 ст.

разрыхлителя= 1ч.л

Ваниль или ванильный сахар

Для начинки:

вишня без косточек около= 500 г.

Сахара=1/2 ст

 щепотка соли

Берем

для вареников

    мука= 3 стакан

    яйца= 2 шт

    вода холодная =1/2 стакан

    молоко= 1/4 стакан

    соль= 1/2 ч. ложка

    вишня =600 г

 для соуса

    малина=1,5 стакан

    сок лимонный= 1 ст. ложка

    сахар= 4-5 ст. ложка

дополнительно

    масло сливочное 2-3 ст. ложка

    сахарная пудра

Готовим:

Вишню очистим от косточек и отдохнем, пойду схожу в инет.Я тут решила поменять мебель на кухне, вот побродила по интернет - магазинах и нашла настоящий клад, а называется он « Мебельклад» Вот заходим сюда и выбираем то, что вашей душе угодно.

Почему я решила покупать мебель именно здесь, да потому что, во-первых, мебель производится из качественных и экологически чистых материалов, имеет сертификаты безопасности и соответствует всем санитарным нормам, во-вторых, прямые поставки от производителей. Да, цена кусается, если мебель сделана из натурального материала, но всегда вам помогут подобрать эконом – вариант, в третьих существует акция «Счасливые часы», сделав заказ в это время вы получите бесплатную доставку, в четвертых  очень широкий ассортимент моделей различного дизайна, цвета, размера.

Вот например  такую, называется "Апельсин"

Ну вернемся к нашим вареникам.

 Заранее приготовим соус. Для этого выложим все ингредиенты для соуса в кастрюльку, поставим ее на средний огонь и варим до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешиваем. После растворения сахара, даем соусу еще покипеть минуты 2, потом снимаем с огня и пусть остывает

Берем:

Для теста:

яйца=3 шт

сливочного масла или маргарина=100 г

сахар=3/4 стакана

сметаны=150 г

разрыхлителя (10 г)= 1 пакетик

щепотка соли,

муки=1 ст.

Для начинки:

вишни=500 г

кокосовой стружки=2 столовые ложки

Для кокосовой глазури:

сметаны=300 г

сахара=3/4 стакана

кокосовой стружки=1 стакан

ванилин

Берем:

Черешня

Яблоки

Сахар =1 ст.

Кислота лимонная  = 0,5 ч. л.

Берем:

Кефир = 1 ст

Крупа манная= 1 ст

Апельсин= 1 шт

Морковь= 3 шт.

Яйцо куриное=3 шт

Сахар  = 1 ст

Масло сливочное=100 г

Мука   =1 ст

Разрыхлитель теста  = 1 ч. л.

Берем для базового приготовления

нежные овсяные хлопья (не быстрого приготовления)

обычный йогурт, без наполнителей

молоко обезжиренное

стеклянная банка с крышкой 0,5 .

Соединяем овсянку, молоко, йогурт, сахар.

Закрываем банку крышкой ивсё этовстряхиваем,.

Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

5 идей, как разнообразить базовый завтрак:

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

овсяных хлопьев=1/4 стакана

молока=1/3 стакана

обычного йогурта=1/4 чашки

апельсинового джема=1 ст. л.

меда=1 ч. л.

сушенных нарезанных мандаринов=1 ст. л.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мед. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Берем:

белки от яиц=6 шт.

сахара=300 г

щепотка соли

сухая смесь для приготовления взбитых сливок= 2 упаковки

молоко = 300 мл

клубники=300 г

горсть грецких орехов

Готовим:
В белки(они должны быть охлажденными, а сахар лучше перемолоть на кофемолке, но не до состояния пудры) добавляем соль, взбиваем миксером, при этом постепенно всыпаем сахар.Взбиваем до устойчивых пиков . На противень застелим пергаментную бумагу, затем ложкой выкладываем безе, с учетом, что оно немного подойдет, не лепим друг возле друга.Выпекаем безе в подогретой духовке примерно час при температуре 150°С.Подготавливаем красивую посуду в которой будет наш десерт подаваться. Клубника режется на 4 части (можно использовать также бананы или другие свежие фрукты).

Теперь у нас . Содержимое пакетика высыпаем в  молоко, медленно всё перемешаем,затем взбиваем миксером на самой большой скорости. Орехи поджарим и измельчим.В каждую посудинку укладываем слоями: раскрошенное безе, сливки, клубника, и далее безе, сливки, клубника. Сверху посыпаем орехами. Украсим листиками мяты .

Всё , приятного аппетита!!

Берем среднего размера клубнику, моем, чистим и засыпаем сахаром 1:1.Оставим на ночь, чтобы пустила сок, затем достаем ягоды в отдельную кастрюльку и доводим до кипения полученный сироп. Когда сахар полностью растворился и сироп закипел, бросаем ягоды и выключаем. Теперь оставим все это в покое до полного остывания, даже дольше. И повторяем так еще пару раз.

Не торопитесь, пусть вы потратите 2-3 дня, (оно же не требует внимания, стоит себе и становится вкуснее) зато ягоды напитают сироп, не разлезутся, а сироп получится прозрачный и вкусный

Берем:

куриного филе=1 шт.

киви=1 шт.

яйца=3 шт.

яблоко=1 шт.

сыра=150 г

корейская морковь

майонез

Готовим:

Салат у нас будет слоеный

1 слой - куриное филе (отварим, мелко порежем, присолим, поперчим).

2 слой - один крупный киви (порежем полукольцами).

3 слой - тертые на терке белки

4 слой - тертое на терке яблоко.

5 слой - 150 г сыра (примерно), тоже потереть на терке

6 слой - корейская морковь.

7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку), верхний слой.

Все слои промазываем майонезом.

Берем:

муки=300 г

творога=200 г

яблока=4 шт.

яйца=2 шт.

сода гашеная укусом=½ ч. ложки

сахара для теста=40 г

сахар для начинки=25 г

ложки соли=½ ч.

растительного масла=1 ст. ложка

Берем:

апельсин=1 шт.

яйца=3 шт.

сахара=3/4 ст

муки=1/2ст.

разрыхлителя=1/2 ч л

щепотка ванилина

изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию) =3/4 ст.

Готовим:

Апельсин (целый, вместе с кожурой) поместим в маленькую кастрюльку с водой, доводим до кипения, проварим 5 минут, снимаем с огня, воду сливаем, апельсин пусть остынет

Духовку нагреем 180°С Форму смажем маслом, выстелим бумагой для выпечки.

Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно вводим в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.

Апельсин разрежем на 6 частей, перемелем в блендере до состояния пюре. Добавим апельсиновое пюре в тесто.

Изюм просушим, обваляем в муке, и в тесто в самую последнюю очередь.

Тесто выльем в форму, поставим в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой зубочистки.

Остудим и при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!